广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？作为祖籍成都而定居广州超过半个世纪，且家族也曾有掌勺喜讲究吃喝的广州人来说回答此题相对客观。撇开地域宗族之争，平心静气以事论事来说粤菜（指珠...
武清杨村豆腐脑哪家最正宗？复兴路大肠面哪家最好？武清杨村豆腐脑哪家最正宗？至美斋是天津一个清真老字号，最早供应酱牛肉制品，牛肉烧饼，早餐，羊汤，后来慢慢的老店装修了，环境变成了快餐店，增加了快餐牛肉饭之类，但是味道依旧没有变，牛肉烧饼依然那...
北京小碗牛肉的做法？正宗北京烤鸭大家吃过吗？你觉得好吃吗？北京小碗牛肉的做法？牛肉洗净，切成大块，用开水焯一下，去除血水和杂质。热锅凉油，下入姜片、葱段、八角、桂皮和干辣椒，炒出香味。加入料酒，加入足够的水，将焯好的牛肉块放入锅中，加入适量...
北京有什么适合一个人，便宜好吃的餐厅或者小馆子？我想自制点北京特色的小吃，能带上飞机，给我广东朋友品尝，做点什么呢？北京小碗牛肉的做法？北京有什么适合一个人，便宜好吃的餐厅或者小馆子？这个问题我很有发言权，因为我在北京看护小孩待过二年。北京...
干炒牛河最正宗的做法？茶在古汉语中有什么别称？干炒牛河最正宗的做法？主要食材牛里脊肉、河粉、绿豆芽、韭黄生抽酱油、黑胡椒、蛋清淀粉、蚝油、白糖烹调步骤①处理牛肉：牛里脊肉清洗干净后切片，用生抽酱油、黑胡椒、蛋清、少许盐、白糖、蚝油拌匀。1、...
还记得你吃过最便宜的牛肉面是多少钱吗？火车站人多不？还记得你吃过最便宜的牛肉面是多少钱吗？六七十年代北京东单菜市场:牛羊肉三毛六一斤，传供清真回民，凭票。猪肉:八毛四一斤，凭票，专供回民以外的其它市民。以上牛、羊、猪肉。也经常不要票。外地进...
老北京酱牛肉腱子的做法？月盛斋酱牛腱子的做法北京六哥？京酱牛肉是哪里的特产？老北京酱牛肉腱子的做法？主料：牛腱子1000克辅料：香菜适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，食盐适量，冰糖适量，黄酒适量，酱油适量步骤1.牛肉切大块，姜切片。锅里刚油...
红萝卜烧牛肉的家常做法？胡萝卜烧牛肉做法要不要焯水？红萝卜烧牛肉的家常做法？食材明细带筋牛肉、胡萝卜、豆瓣酱、香叶、草果、八角、干辣椒、植物油、盐。1、带筋牛肉解冻（炖牛肉的话不能选太瘦的，带筋牛肉更香）2、牛肉切成2cm见方的牛肉块...
老北京牛肉丸子怎么炸？北京回民汆牛肉丸子的家常做法？牛羊肉炸丸子最佳配方？北方蒸牛肉丸子的制作方法？老北京牛肉丸子怎么炸？做法步骤步骤1一包牛肉馅，过水洗。步骤2牛肉馅加所有调料（所有材料里的油除外）加入顺序：生抽老抽料酒胡椒粉姜粉淀...
