北京醋卤的做法？老北京卤牛腱的做法？北京醋卤的做法？醋卤的做法1、猪肉清洗，剁成肉馅2、香菜摘去黄叶老根，清洗干净，适当的控控水，切碎。3、葱、姜、蒜都洗干净切成末4、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。5、热锅凉油，油温时把花椒...
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