北京烤鸭馍馍怎么做？想在北京兼职做街边小吃，每月双休，有没有投资小的建议？谢谢？老北京手工糖的制作方法是怎样的？北京办小餐饮有什么要求？北京烤鸭馍馍怎么做？首先，准备好烤鸭肉、葱姜、饼皮和配菜。将烤鸭肉切成薄片，葱姜切成丝备用。将饼皮对半切...
北京小吃碗糕怎么做？老北京手工糖的制作方法是怎样的？北京小吃碗糕怎么做？北京小吃碗糕怎么做？我来回答，凌晨1点泡米（有陈旧的米，不用新鲜的米），早上8点起来把浸泡过的米捞出来，用清水冲洗一遍，洗去酸味，然后用石磨机（就是用石头做的磨片，不能...
