正宗乾县十大小吃？
1、乾州四宝之锅盔
乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观，用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油，闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。
2、乾州四宝之挂面
乾县挂面是陕西地区由手工制成的传统面食，面条细、白、筋、光，面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、***心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳，酒后食用，解酒开胃。
3、乾州四宝之馇酥
乾县馇酥是乾县著名小吃，用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。
4、乾州四宝之豆腐脑
乾县特色小吃有什么？
乾县是陕西省咸阳市下辖的一个县，拥有丰富的历史文化和美食文化。以下是乾县的几种特色小吃：
1. 楼梯糕：乾县楼梯糕是一种传统糕点，外形呈楼梯状，口感软糯，甜度适中。制作原料主要有糯米粉、红枣、芝麻等。
2. 烧饼：乾县烧饼是一种口感酥脆、香气四溢的糕点，制作原料主要有面粉、鸡蛋、芝麻等。
3. 面皮：乾县面皮是一种传统面食，口感筋道，制作原料主要有面粉、红薯等，搭配酱汁、豆腐等食用。
4. 羊肉泡馍：乾县羊肉泡馍是一道有名的陕西小吃，口感浓郁，制作原料主要有面饼、羊肉等，搭配大葱、香菜等配料。
5. 红烧肉：乾县红烧肉是一道传统的家常菜，口感酥软，制作原料主要有猪肉、酱油、糖等，佐以葱姜蒜等调料。
这些都是乾县比较有名的特色小吃，欢迎您品尝。
乾县有很多特色小吃。
因为乾县地理位置独特，气候适宜，物产丰富，从而形成了独具地方特色的小吃文化。
乾县的特色小吃有猪肝粉、凉皮、酱板面、铁板馍等，其中猪肝粉是最独特的一种小吃，其口感鲜美，营养丰富，深受游客和当地人喜爱。
此外，凉皮是一种传统手工制作的小吃，以其柔韧可口、营养丰富、清爽爽口的特点享誉全国。
酱板面和铁板馍也是乾县小吃中的代表之一，深得大众喜爱。
总之，乾县的特色小吃琳琅满目，无论是口感还是文化内涵都非常值得品尝。
