北京饭店为什么都不在路边？
不仅是北京，无论哪里的饭店宾馆都不可能直接就临街，大门就开在路边。这个格局是常识性的。宾馆的星级越高，门前的广场位置和作用就越重要。有一条迎宾送客的能避雨的车道是必须的，有一个能够提供给住客和访客的停车场也是必要的。如果临到路边这些都怎么安排？
1936年的北京街头小吃？
豆汁是北平特有的一种食品，别处的人既没有机会喝它，也没有胃口喝它。它的样子有点像豆浆，但颜色较豆浆稍青，而且豆浆是豆腐的前身，而豆汁却是做绿豆粉条或团粉时剩下的一种液体，经过发酵而成的。它那种酸腐的气味，常给第一次喝它的人以很坏的印象。可是，***使你能硬着头皮喝它一两次，你就会渐渐品出它的妙处来。凡是喝过上等的绍酒或俄国的酸牛奶的人，大概可以想像到它那种酸中带鲜的美味。
在北平，无论你走到哪一条胡同，哪一个街角，你都可以看到一个被一群小孩围着的豆汁担子。担子的一头是一个被炭火煨着的大锅，另一头是一个四方的小案，案上摆着一大盆辣咸菜，以及碗筷之类，喝豆汁的人就围在小案的四周，坐在卖豆汁者所特备一种轻便的小凳上，吸一口滚热的豆汁，吃一口辣咸菜，有些人竟能连喝三四大碗之多。
据说北平的豆汁以东直门四眼井所产的最纯，但是现在只有东城一带的人有喝到它的口福，因为西南城的豆汁贩，都嫌路远，不肯到那里去贩。
北京街头出现成都美食“厕所串串”，你会去这个饭店吃饭吗？
总的来说可能回去，因为虽然提及厕所二字并且以此来作为标杆，这是一种很好的营销手段，通过标新立异来吸引食客。但最后要归于味道，是不是符合大众口味。
单单从厕所二字来评价这个店铺比较单一，可能部分人确实看到这个名字就会不想去甚至联想到一些不好的事情，我可能就是一个。想要说服我去品尝就好存在很大的难题。但愿老板是以特别的方法来吸引顾客，以特别的味道留住顾客。
北京路边摊新规定？
截止到目前为止，北京还没有出台有关摆地摊的相关政策，虽然国家鼓励推行地摊经济新政策，但北京是不允许摆地摊的，因为北京是首都，定位特殊，摆摊不仅不符合城市战略定位、不利于营造和谐宜居环境的经济业态，不利于促进经济高质量发展。但是在北京行政区划内可以摆摊设点，需要等待出台相关政策后，才可以合法合规的摆地摊。
走街串巷逛北京，你都发现过哪些有趣的街头见闻？
北京胡同是北京最具代表性的建筑，弯弯曲曲的小胡同，构成了北京的胡同文化，要说哪个北京胡同最有特色？我想说胡同不同各有千秋，不过，这五个胡同是公认最具特色胡同，推荐！
- 1.北锣鼓巷
北锣鼓巷被称为人少景美的胡同，不像南锣鼓巷那么商业，似乎有种深藏不漏风范，街道既文艺又安静，很有老北京的味道。
- 2.五道营胡同
没有南锣的喧嚣，也没有北锣的冷清，胡同气质介于两种胡同之间。遍地是酒吧，西餐厅，白天和夜晚是两种风格，建议晚上游览！
- 3.八大胡同
八大胡同不是一个景点，而是由八条胡同组成的，位置在西珠市口大街以北、铁树斜街以南，由西往东依次为：百顺胡同，胭脂胡同、韩家胡同、陕西巷、石头胡同、王广福斜街（现棕树斜街）、朱家胡同、李纱帽胡同（现小力胡同）。
这里曾经是烟柳女子含泪卖笑的地方，知名度极高。胡同里商业化的店铺很少，主要以观赏胡同为主。
- 4.南锣鼓巷
南锣鼓巷在这些胡同中商业化最重的胡同，适合情侣或者第一次来北京的朋友逛，看看胡同，逛逛文创店，吃点糕点，体验不错。
- 5.杨梅竹斜街
此胡同文艺气息超级强，胡同里有很多特色书店和京味儿小物件，适合文青来打卡。
除了胡同北京的这几个地方最有京味儿
故宫可以说的是来北京必逛之地，因此，来故宫的人总是源源不断，黄瓦红墙最能让人感受到北京历史文化，遥想古代帝王生活，可谓是京味儿中的老味道。
这里虽然是一繁华的商业街，但是里面卖的东西和建筑能够游客感受到北京的气息，是一股沾染钱的京味儿。
- 法源寺
法源寺作为京城最老的寺庙之一，当然也能体现最足的京味儿。那种安静，悠然的环境，也散发了浓浓的京味儿
