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北京琉璃美食,北京琉璃美食街在哪里

  1. 你们那过年有什么传统小吃美食是你最爱吃的?
  2. 过年天天都是大鱼大肉的,怎么吃才能瘦,又不错过美食呢?

你们那过年什么传统小吃美食是你最爱吃的?

春节中国传统节日,举国欢庆,全家团圆,当然也就离不开吃,吃的文化各地也不同,我们这里是面食居多,饺子更是主要,过年几乎家家都要包饺子,各种馅料也是多样,***,胡萝卜,韭菜,芹菜,茴香,大葱,猪肉,羊肉牛肉,鱼肉,虾仁,可以说每一种都是好吃回味的,当然,更主要的是饺子象征着团圆和财源广进,一家人从剁馅,和面,擀皮,包馅,有说有笑,其乐融融,增进感情,加强交流,年味也随之更浓,这也是为什么要必吃饺子的原因,还有就是饺子包好了冻起来易存,拿出来好做,万一有人迟来,可以随来随下,方便易做,也是为什么饺子最受欢迎的原因吧。

我们这里最有名的小吃很多,比较有代表性的一般有川北凉粉,李凉粉,李家锅魁,黄凉粉,红糖糍粑,最好吃的莫过于米粉,与其他地方米粉有所不同,南充是细米粉,与牛肉,肥肥,三鲜等和骨头汤一起吃,是南充人早上必须吃的小吃之一。

不是壹周君自夸,湖北其实是一个特别多元的省份,汉族土家族各自有自成一派的过年方式,从东到西,过年传统也是千差万别,但不得不说的是,传统小吃美食都很好吃。

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(图片来源网络,侵删)

比如壹周君大爱的云梦豆腐杂烩,炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗。豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息。

豆腐泥、肉泥、鱼泥一起搅拌揉和。馅料捏成条状后,再用豆油皮将其卷成条状,用刀切成梭子块状,准备入油锅炸制而成。

另外,黄梅粑糖也让人留恋不止,只在农历腊月的集市上的年货摊上出现,糖粑现做现卖,供不应求。

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(图片来源网络,侵删)

糯米、芝麻倒入麦芽糖糖水中,在热锅中搅拌均匀。

酥松香脆的糖粑,一口咬下去,米香味和麦芽糖的甜味在嘴里溶化,年味油然而生。

而在北部恩施,还有手工糍粑和年肉,熏制过的腊肉配上糯米小米蒸制而成,淡淡的熏香之中夹杂着糯米小米的清香,除了长胖,这种年,我愿意天天过。

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(图片来源网络,侵删)

过年天天都是大鱼大肉的,怎么吃才能瘦,又不错过美食呢?

自古鱼和熊掌不可兼得。

大鱼大肉也一直是减肥的天敌。

想吃又不长胖,那么只能在过年期间多多锻炼来减掉多余卡路里。

但是,这样可能吗?我是不信你能有那个毅力,有毅力的人肯定也不会多碰这些大鱼大肉的。

建议过年给自己定个体重小目标,只要不超标就行,每天可以吃点鱼肉,份量少点就可以了。

重在参与么~

关注点赞,祝你过年不长胖哦~


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