北京人低调吗？
我认为多数人都挺低调的，至少我身边的人都挺朴实低调，因为还是普通工薪阶层居多，当***的北京人不多，做生意的北京人也不太多，拆迁一夜暴富的人也是少数，我们每天挤公交，我们每天超市里比价，我们每天为不多的工资奔波，我们从城里搬到五环外，去哪里兜滴吭哧吭哧的忍受堵车，忍受各种噪音，所以没啥高调的理由，普通人就是踏实又务实过好自己的每一天！
北京的摩奇饮料“低调复出”，三天卖出三万箱，你怎么看“怀旧食品起死回生”的现象？
怀旧食品不能只靠“卖情怀”
江德斌
在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承载70后、80后童年记忆的食品纷纷回归之后，另一款产自北京的摩奇饮料近日也高调起死回生。“消失”了16年的摩奇饮料悄然成为网红爆款商品，首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空。靠打“情怀牌”的怀旧食品，为何在近年能够纷纷起死回生，面临口味、营销、渠道等多重考验之下，回归路又能走多远？
在童年经常吃的食品，往往会成为一个人终生难忘的味觉记忆，特别是那些具有独特滋味的美食，更是令人念念不忘。在大部分人的味觉记忆里，主要是妈妈做的拿手菜，而对于一代人来讲，共同拥有的味觉记忆，则就是那个时代的零食了，这就是怀旧食品纷纷走红的主要因素。而商家将怀旧食品恢复生产，按照原来的配方、包装，重新推向市场，打着“情怀牌”唤起味觉记忆，亦是想趁机***消费，靠着“卖情怀”大赚一笔。
诸如北冰洋汽水、摩奇桃汁、***虾条、喔喔佳佳奶糖、大白兔奶糖、汾煌雪梅、跳跳糖、麦丽素等，都是风靡一时的零食饮料，在零食品牌还不多、种类尚不丰富的年代，它们得以占据孩子们的口袋和心智，成为无法磨灭的味觉记忆。如今，随着70后、80后成长为社会的中流砥柱，他们的消费能力最强，消费习惯也成为社会主流，进而影响到商业模式，怀旧食品的回归，实际上就是针对他们的味觉记忆，给他们送上一剂童年岁月的回忆。
从怀旧食品的销售情况来看，在刚推出来之时，确实能唤醒很多人的回忆，进而引发购买热潮，想藉此找回童年的味道。这种集体回忆具有时代共鸣特征，商家无需做太多广告宣传，消费者自己会口碑相传，在微博、朋友圈大晒回忆心情，激活更多同龄人的记忆。而且，由于怀旧食品具有时代特点，其包装和口味均与现在相差甚远，也会诱发部分年轻人的好奇心，想品尝下70后、80后的童年味道，也能因此增加一些销量。
不过，怀旧食品毕竟只是在兜售“情怀牌”，当一波回忆杀热潮过去之后，怀旧的、尝鲜的都得到心理满足，也就不再稀奇了，这是就会迅速变冷，重新回到乏人问津的地步，诸如北冰洋袋淋、稻香村炸肉串皆是如此。这样的结果并不奇怪，怀旧食品大部分是被市场淘汰掉的，受到口味、品牌、包装、营销手段等老化的影响，逐渐失去竞争力，在其它新品的挤压下，逐步退出了市场。
我滴个天啊！我是93年来的北京，喝的第一个饮料就是摩奇，有一天去找老乡玩儿去，她请我喝的，当时还跟我说：你看人城里人的皮肤都多好，就喝这个,美容的，那会儿多天真呐，到今天我都记忆犹新!
