北京故宫角楼咖啡开张，想尝尝“康熙最爱巧克力”吗？
想品尝，看文后，甚感疑惑，康熙吃过巧克力吗？于是就百度搜索了一番，发现巧克力确实在康熙年间进入中国，但当时是康熙认为巧克力是西药，才下旨由意大利传教士带给康熙，文中有说，康熙因听巧克力有药效而经常喝它，有说因巧克力没有药效而康熙不怎么喝它。根据中国的习俗，上有所好，下必甚焉。我想如果早在康熙年间，如果康熙喜欢喝，那下面肯定风靡。经过近400年的发展，中国早成了闻名遐迩的巧克力制作大国，可结果了？中国并不是。所以说康熙并不喜欢巧克力。这家餐厅把仅有屈指可数的康熙品尝巧克力，嫁接成康熙爱上巧克力，确实存在极大的夸张蛊惑不知情顾客的想法。有了这个判断，我已失去品尝这个巧克力的兴趣。
咖啡加姜饼是不是老北京吃法？
答，咖啡是一种外来饮料，咖啡是有咖啡豆磨碎，然后加水冲泡而成。纯咖啡很苦，一般人喝不习惯，在咖啡中加奶，加糖后，咖啡非常好喝，深受百姓的喜爱。咖啡加姜饼不是老北京吃法，沒听说过。
北京可以种植咖啡树吗？
种植是没问题的，现在的技术手段能达到，北京南果北种的也不少，主要是看你用来做什么。
建设连栋温室，很多作物都可以种植。
如果是观光农业没问题，如果是商业化运作建议放弃。
北京是温带季风气候，特点为冬季寒冷干燥；夏季暖热多雨，四季分明。不适宜种植咖啡。因为气候是决定能否种植咖啡的重要因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25°之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般人们称为咖啡带或"咖啡区"。
“咖啡"是茜草科，咖啡属，多年生常绿灌木或小乔木。目前适合在中国栽培种类品种及分布区域如下：
(1)***种。俗称小粒种，原产于非洲埃塞俄比亚，是世界主要栽培种。中国主要分布于云南、广东湛江地区。该种为常绿灌木，较矮小，高4～5米；分枝细长，枝干木栓化较早；叶片小而尖，长椭圆形，革质，富有光泽，质地较中粒种硬；叶缘波纹细而明显；果实较小，果肉较甜，种皮较厚，易于***分离。鲜果与干豆比(鲜干比)4.5～5
1***较轻，每公斤干豆4000～5000粒。单节结果数较少(12～15个)，但枝条结果节较多。管理良好的亩产可达500公斤左右。该种较耐寒、耐旱，产品气味香醇、饮用质量好，但易感染叶锈病。
(2) 罗巴斯塔种。俗称中粒种，原产于非洲刚果热带雨林区。栽培面积仅次于小粒种，主要在中国海南省有栽培。
(3)利比里亚种。俗称大粒种。原产于非洲利比里亚。栽培面积小，中国海南省亦有少量种植，只适于低海拔气温较高的地区生长。
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树所结果实的***只因为形状像豆子被称为咖啡豆。咖啡作为一种优雅，时尚，高品位的饮料早已风靡全世界，并被人们列为世界三大饮料（咖啡，茶叶，可可）之首，那么咖啡树有哪些品种呢？栽下咖啡树几年后能结果呢？
据巴西咖啡树种植大户杰克保罗透露，咖啡树的品种主要是阿拉比卡种，罗百氏特种与罗布斯塔种。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种与阿拉布斯塔种，但在市场上并不多见。***咖啡树和罗百氏特咖啡树都是要3一4年收获一次，由于生产条件的不同和护理的好坏程度不同，其寿命也不一样，一般是20一30年咖啡树一般挂果可以有15年，越到后面产量越低，所以一般种植的话都不会超过15年（野生的除外），在此期间就应该逐步更新替换，重新不等。种植或是补苗等。
咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生，高产，价值高，销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于***收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部。
咖啡的种植遍及全世界的76个国家和地区，仅1983年至1984年年度，全世界的咖啡产量就达550万吨之多，出口量为420万吨，其中以素有“咖啡王国”之称的南美洲巴西的产量和出口量最多。尽管如此，咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚，至今这个国家西南部咖法省的茂密丛林中，还生长着大片的野生咖啡林，“咖啡”一词，就是来源于‘咖法’这个地名。
咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温，以及少于两小时的直接日照，因此要是缺乏每天报到的午后阵雨或浓雾，当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚，它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境，因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快，结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆;万一冷到结霜的话，咖啡树又会被冻死。基于这些特性，适合阿拉比卡咖啡生长的乐土，多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家，这一带也就是所谓的咖啡地带。
附：咖啡树种植条件
1，栽培技术
咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树咖啡。树最理想的种植条件为：温度介于15〜25℃之间的温度气候，而且整年的降雨量必须达1500〜2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期当然，除了季节的雨量的配合外，还要有肥沃的土壤，要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤，另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树至于最理想的海拔高度为500〜2000米由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：。阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆***收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。
2，***收储藏
在今天的高科技时代，没有什么可以不可以！关键是看你要干什么？
北京可以种植咖啡树吗？我告诉你朋友，既可以种，也绝对不可以种！
如果你看到在北京有种植咖啡树的，就在现在已经开馆的国际世园会中，那肯定是有的。在北京有关科研单位的温室中，说不定就种植咖啡树！
如果你想规模种植咖啡树，在北京是万万不行的。作为咖啡树来讲，因为你把它种错了地方！
咖啡树是一种常年热带作物，主要是生长在南北纬度25°以内的地方。并且种植的地方，海拔的高度也有规定，应该是长在是海拔400米以上到1000米以下。
这样看来，要求每年的降雨量，应该在1500到2500之内，最好每一两天都下点雨。每天白天和黑夜的温差，也要保持在10到15°左右。
值得可喜的是，我们中国人是热爱科研的人，愿意把世界上各种优秀作物品种，引种到中国来发展。现在在中国的云南一些地区，已经开始种植猫屎咖啡，具体效益还不错！(有关具体情况，我曾在以前的问答中，对于猫屎咖啡的种植情况，已经做了详细的介绍和说明。)
从这些条件来看，北京根本不具备种植咖啡的自然条件。所以说，有些植物种植，尽管人们的愿望很好，但是还是不能随便搬家的！
感谢您对九文天下"三农"问答的关注与支持，欢迎您评论留言！谢谢！
北京最有特色的咖啡图书馆？
老书虫书吧
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