北京开炭烤串要求？
在北京开设炭烤串店，需要遵守一系列相关规定。以下是一些建议和要求：
1. 营业执照：首先，您需要办理营业执照。您可以向当地市场监管局或商务局咨询办理流程，了解所需材料和程序。
2. 食品经营许可证：办理营业执照后，您需要申请食品经营许可证。在申请过程中，您需要提交相关资料，如经营场所的环境卫生和消毒设施、食品安全管理制度、食品经营从业人员健康证明等。
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3. 消防安全：在开设炭烤串店时，要确保消防安全。您需要遵守消防法规，安装和维护消防设施，如灭火器、消防栓等。
4. 卫生许可证：办理营业执照和食品经营许可证后，您还需要申请卫生许可证。卫生许可证要求您遵守食品安全法规，确保食品卫生。
5. 环境评估：根据当地法规，您可能需要进行环境评估。在评估过程中，评估机构会对您的炭烤串店进行实地考察，评估其环境对周边环境和居民的影响。
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6. 食品安全管理：为确保食品安全，您需要建立健全的食品安全管理制度，如食品***购、储存、加工、销售等环节的管理。
7. 税务登记：根据税收法规，您需要进行税务登记，并按照规定申报纳税。
8. 其他法规：开设炭烤串店时，您还需要遵守其他相关法规，如环保法规、劳动法规等。
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请注意，以上信息仅供参考，具体要求可能因地区和政策变化而有所不同。在开设炭烤串店之前，请务必咨询当地***部门了解最新的规定。
