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北京曲阜美食,北京曲阜美食有哪些

作者：huangp1489栏目：餐饮美食2024-12-01 15:5730

曲阜特色小吃？
曲阜特色美食？

曲阜 特色 小吃？

1.曲阜的著名小吃有：孔府糕点、曲阜香稻、曲阜煎饼等。

2.孔府糕点：像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。

3.特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。

（图片来源网络，侵删）

4.孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已经有上千年的历史。

5.曲阜香稻：色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉，又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

6.1985年被认定为山东省名、特、优大米。

（图片来源网络，侵删）

7.曲阜煎饼：曲阜煎饼是著名的特色传统面食，山东特产之一。

曲阜特色美食？

曲阜是传统的农业生产区，自古至今，民间饮食俭约风俗突出。其中著名的“孔府菜”源自圣人之家的孔府，因其特殊地位，在日常饮食和宴饮菜肴方面形成独特的风格，成为我国官府菜的典型代表。曲阜民间主食有煎饼、地瓜、馍馍、窝窝、卷子、包子、水饺、饼类等，副食有咸菜、豆制品、菜豆腐、蒸菜等。居民就餐有喝糊嘟、喝汤的习惯。