北京大寒吃什么？
北京大寒吃
1.涮火锅
国人对火锅最深刻的印象就是川渝一带的铜锅涮火锅了，但是大家不要忽略了北京的火锅，也是非常有名的，而且北京火锅里面最有特色的就是毛肚。能在寒冷的冬季，大家三五好友或者亲朋围在一起吃一顿热气腾腾的火锅，可谓也算是人间的至上享受了。北京大寒的时候吃涮火锅，除了有毛肚之外，少不了的就是羊肉和牛肉了，因为北京靠近内蒙古这边，他的牛和羊供应量是非常充足的，而且肉质鲜美。在这里你不用去内蒙也能吃到很正宗的羊肉或者牛肉。
2.羊肉煲
北京人特别爱吃羊，就是大家都知道的事实。因为得天独厚的地理条件，靠近内蒙古优质的养羊牧场，所以北京的羊肉是非常充足且鲜美的。每一个北京人在冬天必吃的食材就是羊肉，而且做法不一，但是如果为了更好的御寒的话，来一锅滚烫的羊肉煲，就是对冬天最大的尊重。因为羊肉是属于一种热量比较充足，燥性很强的食材。在炎热的夏天是不太适合吃的，但如果在冬季的话，它就是很好的御寒食材，所以在北京的冬天，如果你去游玩的话，必须要吃一顿羊肉煲，才不枉此行
北京冬天用穿貂皮吗？
皮草在现在社会已经形成一种流行趋势，一般北方人穿皮草是为了御寒，但相对气温较高的地方也会有人穿着，就好像苹果手机一样有些人并不完全了解它的功能，希望对你有帮助。
大寒最好的四种食物？
1.年糕
大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
2.糯米饭
古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
3.八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而大同地区糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上蜂蜜或糖汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
4.鸡汤
到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。
狗肉，火龙果，羊肉，冬梨
食物有寒、热、温、凉四性，年有春、夏、秋、冬四季。饮食的四性要与四季合理搭配。小寒大寒，冷成冰团。大小寒是二十四节气中最后两个节气，也是最冷的两个节气。饮食多食些含热性食物，合理搭配含温性食物。如狗肉、大米、火龙果、冬梨等。总而言之应食用御寒滋补的食物
大寒是二十四节气中的最后一个节气，天气非常寒冷，人的新陈代谢也减缓了。因此，大寒要尽量多吃一些温热的食物，例如热汤、火锅、热饮等。同时，要多吃一些富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的食物，例如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、豆类、米面类等，以增加身体的热量和能量，提高机体的抵抗力。
此外，还可以多吃一些橙红色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜等，以补充身体所需的维生素和矿物质。
