
海棠花怎么吃法?
海棠花糕
用料:粳米100克,糯米80克,海棠花100克,糖10克,牛奶200克,酵母粉5克步骤一:粳米,糯米洗干净,用清水浸泡一夜
具体步骤:
步骤二:泡好的米打成米浆,注意不要加热
步骤三:在米浆里放入发酵粉和白糖,发酵至两倍高,如果有气泡,抽打米浆排气。
步骤四:将花瓣倒入米浆,烧水,大火烧开后转中小火蒸20分钟。
1.新鮮的海棠花清洗、沥干水份(最好用没彻底对外开放的海棠花)等炒锅里的水烧开后,海棠花添加小量的小麦面粉翻拌,放进炒锅煮制5分鐘。蒸熟的海棠花伸开放凉。
2.锅中的油烧后进行爆香大蒜。放入蒸熟的海棠花,添加适量的盐和味精调料,煸炒两下就可以起锅。
海棠花入菜,可烹调中西各式美味佳肴。常食海棠花菜品,有解毒生津,止渴降火的功能。无论花蕾或花瓣均可入菜。其香气清淡,味微酸,配入用厚味爆炸的鱼或禽畜肉里,别具特色。下面,就向朋友们介绍几个过去我搜集到的海棠花食谱。有兴趣的朋友不妨试着做一做。
海棠花珊瑚鱼
原料:
带鱼400克,鲜海棠花50克,红干辣椒 3个,黄瓜50克,水发木耳25克,白糖60克,醋15克,白葡萄酒50克,花生油250克(实耗50克),麻油25克,葱头15克,鲜姜15克,面粉15克,精盐、味精适量。
制作:
1.鲜海棠花花瓣洗净,放入清水中浸泡,待用。
2.带鱼直刀切6CM长段,用盐、胡椒粉腌渍入味后,撒上一层面粉;干辣椒洗净切丝;黄瓜切菱形片;木耳洗净去根撕成小片;葱姜去皮切丝,待用。
3.炒锅烧热,放花生油,至7成热时逐段放入带鱼段,捞出,控油,待油温9成热时,复炸一次呈金***至熟,捞出,控油,码入大平盘里。
4.净锅,烧热,放入麻油,用中火烧3成热时,放入辣椒丝、葱姜丝、黄瓜片和木耳片,炒匀,加入少许鸡清汤、白糖、醋、精盐、味精,烧开后,放入海棠花瓣,出锅,倒在炸带鱼段上,即可。
北京可以送礼的小吃?
1、北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产,而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期,历史悠久,是送人的不二选择。
2、北京果脯。它也是北京市的特产,***用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成,口味酸甜,甜而不腻,果味也十分浓郁。北京果脯有成千上百种品种,例如,杏脯、桃脯、海棠等等。
三凤海棠粉原料?
三凤海棠粉的主要原料是海棠果实,海棠果实是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、类黄酮等成分,具有很高的营养价值和保健作用。
此外,三凤海棠粉还需要添加淀粉、糖等***原料,以及适量的香料和色素,以增加产品的口感和美观度。通过科学的配方和制作工艺,可以制成口感鲜美、营养丰富的三凤海棠粉,成为人们喜爱的美食之一。
木门海棠角做法?
1、木门海棠角是一种广东地区的传统美食。
2、制作木门海棠角的原材料有木门叶、虾仁、猪肉馅、花生米等,每一种原材料都需要精细处理以保证口感和味道。
3、制作方法是将虾仁、猪肉馅、花生米等原材料与调料搅拌并放入木门叶中,再加入适量的水蒸煮熟,最后包入形似海棠果的角状。
可以口感外脆里嫩,香甜可口。
此外,还可以根据个人口味的不同进行创新与改良,并且整个制作过程需要十分细致耐心。