
美食如何找素材?
首先,赋予美食的定义是否广义?还是从某类具体单品?我认为素材遍地,无需寻找。一种简单的素材,不同风味的厨师可以做出不同风味美食。不同季节的素材亦可做出不同风味佳品。
作为一个吃货
我觉得哪里都有美食,所以说首先你要有一双能发现美食的眼睛👀。
一份好的食物取决于它材料的来源,像超市那种,我是不建议去买的,毕竟我不喜欢冷冻食品,不新鲜,食物的那种鲜美的味道可能很难体现出来,建议如果有可能,可以自己开辟一小块地来种一些时蔬,
寻求新鲜的食材之后,就得知道怎么下手去操作了,现在网络很发达,各种***呀都是有的,还可以关注一些微信公众号和微博,上面就会有很多美食达人介绍各种各样食物的做法辣,像我,我就经常去百度和购买一些书籍来了解食物的做法,各式各样的方法,只要你想去做的,都是有的
感谢邀请。目测此提问包含了两层意思。
第一,美食应该如何寻找好的素食材料。
那么先从第一个方面入手。好的素食材料一定是天然无污染,经自然生长培育出的材料。所以菜市场,超市里的蔬菜肯定被OUT了,(因为菜市场和超市的蔬菜都是追求批量生产的大棚作物,施肥打药,无所不用其极,当然谈不上绿色健康了)很多追求健康的人们都会不远万里跑到农村去***买蔬菜。亲自下到田地间***摘自己相中的瓜果,乐在其中。所以想要寻找到好的素食材料,应当首选农村,又以山林里的菌类为上上选。
从第二个方面讲,我们在自媒体创作中如何寻找美食创作的素材呢?
首先我们需要配备一台***的数码相机,这样照出的美食图片更出彩。寻找素材的话,可以自己下厨做美食-创造美食素材,不会做美食怎么办?(现在美食***一大把,下载一个评价高一点的,依葫芦画瓢就行了,很简单)。也可以下载一些美食节目,做节目解说。
手打不易,敬请关注,谢谢
可以理解为你是要做美食领域的内容需要知道怎么找素材吧!如果真是这样的话那就太容易了,在城里的话就去菜市场或者超市,你想要的食材几乎都能找到;
在乡下就更容易了,食材都可以直接从土里***摘,更天然、更绿色。为什么说是找素材又变成了找食材?原因很简单,找到食材才是制作节目的根本。
最佳的方式是你要通过这些食材做出一道道美食,让观众们觉得有收获,想吃或者自己也想动手,你的目的就达到了!至于用图文还是***或者两者兼具,这根据你自己的情况来决定。还有一点也可以是你的优势:比如怎么挑选最合适的食材!一点拙见希望能帮到你!
制作美食***的背景音乐求推荐有哪些,从哪儿下载?
嗯,你可以直接用剪映这个***。
里面有很多很多音乐,以前我是在电脑上用爱剪辑制作***。
一次偶然的机会,西瓜推荐我用这个软件。
我用用感觉还是不错的,上面有很多好听的音乐,而且有很多新潮的素材。
当然我们都做了不是特别专业,相对这个专业人员来讲的话,这些软件比较好上手。
对于我们来做***的人来说的话,这个还是比较好用的。
嗯,他学习的成本比较低啊,上手也比较快。
而且对于配音的位置调整剪辑也相对比较简单。你可以试一试啊,下载一下试一试,它是抖音上独有的一种软件。
嗯,制作完成之后还可以直接传到抖音上面。
你好,题主很高兴回答你的问题,我是影视剪辑沐小磊,建议你可以下载一个 “清爽***编辑器”, 然后打开软件,进入首页可以看到有个热门工具栏,找到配音,配乐并打开,然后添加你自己拍摄的***。这个界面会将你的***排列展现出来,然后找到媒体添加栏即可,然后。你选好的***会开始播放,在页面的最下方有两个功能选项,配音和配乐,系统会根据你的***推荐合适的背景音乐,你也可以添加其中的云音乐来搭配你的***素材。配完之后记得点击右上角的“√”。希望我的回答可以帮助你!
在手机软件商店中下载剪映,下载后打开剪映做美食***。
点击+正上方的+号,开始拍摄或者上传***,上传完了后会提示下一步,点击添加音乐就可以,音乐分为剪映自带的音乐和收藏的音乐。
我一般用收藏音乐很方便,收藏音乐在看抖音的时候点击页面右下脚转动的圆盘,添加收藏,以后做美食***就可以用到,很方便快捷。
你好我是QQ咸菜很高兴与你分享
很多发***的小伙伴都在考虑背景音乐的问题,我简单说下,我比较喜欢的背景音乐
1:舌尖上的美食。这个应该都听过的
2:才下舌尖,又上心间
3:easy breeae
4:suuny jim
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等好多好多好听的餐饮音乐的,你可以下载个音乐***搜寻下,好多好多好听的美食背景音乐的[大笑][大笑]
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2.家宴,传统民乐搭配管弦乐,适合传统佳节中国美食、家宴、中式餐厅美食短***配乐使用。
3.Honeymoon In Hawaii
如果要拍一部《舌尖上的江苏》,你觉得江苏的哪些美食可以上榜?
不说江苏,就说泰兴市,这里很多美食,宣堡小混饨,新市复烧饼,孔桥小公鸡,蒋华马鞍桥,曲霞汤包,生炒蝴蝶片,大炉饼,肉菜饭,蟹糊蛋,至于刀鱼,河豚就不说了,可以上舌尖的太多!
江苏美食是中国饮食文化中历史悠久最具特色的重要分支之一。江苏菜是中国八大菜系之一,主要由金陵、淮扬、苏锡、徐海四个地方风味组成。总的特点是选料严谨,制作精致,注意配色,讲究造型,菜肴四季有别。烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒;重视调汤,保持原汁,风味清鲜,肥而不腻,淡而不薄,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。在22号央视与优酷同步播出的《舌尖上的中国3》第三集“宴”中,江苏美食就出场了,办了个“藕宴”,这其中更是出现了《红楼梦》中的茄鲞,本以为那只是个“传说”,没想到还能够出现“真品”。而如果要拍一部《舌尖上的江苏》,还可以出现个“鸭宴”。
其中江苏南京是自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。所以这第一道便是鸭血粉丝汤,它又称鸭血粉丝,是江苏南京的传统名吃,鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
接下来要介绍的是那是南京鼎鼎大名的盐水鸭。就象北京的烤鸭,不过它很注意减肥和保持清纯本色,没有烤鸭那种丰满焦黄。盐水鸭又叫板鸭,是用盐水腌制而成,味道很咸,可能是吃东西一向清淡的南京人的换口味食品。盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,***以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
还有就是“母油船鸭”,是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩,酥烂不碎,香味浓郁,风味独特,历来深受人们的欢迎。“母油船鸭”始于无锡地区,是著名的太湖船菜。在百多年前,无锡地区游船较多,船家都在船上煮饭做菜,以供游客食用。江南水乡,河鸭居多,船家将整只鸭子放在陶罐中烹制,原汁原汤,香味浓厚,肉质酥烂肥嫩,受到游客欢迎,人们便称它为“船鸭”。后来苏州地区的厨师又改进制法,将带骨鸭改为出骨鸭,在鸭肚内又填入川冬菜、香葱、肉丝等配料,调料改用苏州著名的母油,即从三伏天晒制到秋天的优质酱油,古名“秋油”,这样其滋味更佳,同时取名为“母油船鸭”。是不是很期待!
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