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北京水里美食,北京水里美食推荐

  1. 水饺南北吃法有所不同,有些南方人喜欢把水饺泡在水里,这样好吃吗?
  2. 玉带锅里飘金筷水中捞下一句是什么?

水饺南北吃法有所不同,有些南方人喜欢把水饺泡在水里,这样好吃吗?

1,南方,北方都吃水饺,皆因吃法不同,作法肯定不一样。

我们北方人包完饺子后用开水煮熟吃,这叫正宗的水饺,不论在家里作还是饭店吃,做法有是一个样子,如果在饭店里把饺子煮了泡在水里让顾客吃,那顾客肯定把饺子碗扣在厨师的脑袋上。

南方人吃水饺泡在水吃,那应该叫“水泡饺”。

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(图片来源网络,侵删)

南辕北辙,南热北冷,南辣北咸,十里不同风,百里不通俗,南方人吃水饺泡在水里吃说好吃,北方人不能容忍南方人水泡饺子的吃法。

风俗习惯各自为正。

我是南方人,从小吃饺子确实喜欢泡在饺子汤里,去了北方发现北方人都喜欢把饺子和汤分开盛,现在我也这么吃了。因为我发现饺子泡在汤里吃有个缺点,万一饺子破了,馅儿会漏汤里,这汤就不清不爽的,喝起来比较怪,还是单独盛的饺子汤原汁原味。

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第一次看见这样的沥饺子神器就是在东北的饺子馆,我们南方没有卖的,挺好玩儿

不过有些饺子必须泡在汤里才好吃,比如陕西的酸汤水饺,酸汤是一大特色,还有我们南方类似水饺的馄饨,也得有专门的汤头,如骨汤馄饨,红汤馄饨,骨汤就是用大骨熬的骨头汤,白色的,红汤是用酱油专门调制的汤头,如果没有汤,馄饨不知道咋吃了。

现在我家吃水饺,我爸我妈还是习惯盛好水饺,再舀一勺饺子汤进去,我呢,是一盘水饺,一碗饺子汤,各吃各的。

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对于这两种吃法我也算有一点经验吧😄

我是湖北人,应该大部分的湖北人吃水饺都是愿意吃带汤的吧,汤里要放上调料,小葱,酱油,醋,味精,胡椒粉,辣椒油,根据自己的喜好来放。小时候每次包水饺都能吃一大碗,都是这样带汤吃,觉得特别过瘾。

其实水饺和馄饨差不多,只不过水饺皮要厚一点,馄饨都是带汤吃的,也没听谁说不好吃,所以带汤的水饺味道也不会差,至于好不好吃那就看个人感受了。

后来嫁到山东,习惯就彻底改了。都知道北方人吃水饺都是捞起来放在盘子里吃,吃的时候在醋碟里蘸一下,醋里面可以放蒜泥,生抽,香油,这也是根据个人喜欢。山东人吃完水饺再来一大碗水饺汤,俗话叫做“原汤化原食”,煮过水饺的汤味道很好,清淡,有面粉的香味。

首先,你的这个问题原本就有问题。。。你说水饺,其实这是南方部分地区的叫法,而且特指带汤的饺子,就是你问的泡在汤里的饺子。。。

总的来说还是一个饮食习惯风俗的问题,各有各的好,各有各的滋味。。。无论是带汤的水饺还是蘸酱饺子。。。

北方人把饺子既当主食又当下酒菜,所以以不带汤的干饺的方式进食是最合适不过的了。。。这种方式将饺子的原味发挥到了极致

而南方人将各种高汤煮食饺子,并称这种为水饺,也别又一番风味,不同的汤底口味渗入饺子皮,风味和口感层次更加丰富饱满。

所以无论那种做法都透着中国人对美食不停地追求,以及对幸福生活的追求。。。

所以你担***饺会不会不好吃,完全没有必要,存在即合理,,,,不是任何东西都必须符合您的价值观和审美观的

希望我的回答对您有所触动


我们湖北我到现在也没搞清楚到底是属于南方还是北方,但春天爱吃荠菜馅饺子,至余饺子加不加汤看各人口味,比我家就喜欢把饺子煮熟捞出加调料沾着吃,邻居家就喜欢吃汤饺子,还有把饺子煮熟用油煎着吃的,各有各的吃法。


玉带锅里飘金筷水中捞下一句是什么

这是一个古语谚语,原始含义是描述菜肴色香味俱全,丰盈可口。其中“玉带锅里飘”指菜肴煮熟后色泽如玉,香气四溢,而“金筷水中捞下”则形容菜肴味美鲜甜。整句话意为菜肴色、香、味俱佳,让人垂涎欲滴。这句话更多的是在形容餐桌上美食的诱人之处,而对于品尝美食的人们,更应该珍惜每一顿美食,感受食物带给我们的舌尖上的满足和感动。

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