有北京烤鸭，为什么没有北京烤鸡？
北京烤鸭是一个牌子，全国各地都有北京烤鸭。至于为什么有北京烤鸭，而没有北京烤鸡，是因为鸭子是寒凉性食物，烤可以去除鸭子的寒凉性，所以烤鸭常见，鸡本身就是热性的食物，食用的方法很多了。
北京烤鸭好还是烤鸡好？
北京的烤鸭和烤鸡都好吃 ，就看你喜欢吃什么了，喜欢吃烤鸭的朋友可以去前门烤鸭店吃啊！
前门烤鸭店的烤鸭外焦里嫩，鸭饼做的薄而软，鸭酱是自制的，吃起来香香脆脆，吃烤鸡的朋友也可以买一只烤鸡吃啊！现在各大超市门口都有烤鸡炉，现烤的鸡香脆嫩，所以烤鸭烤鸡都好吃哦。
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北京的夜市小吃街？
(1)簋街: 北新桥卤煮老店 、 福荣居褡裢火烧(东四北大街店) 、聚福源清真餐厅、爪王烤鸡手、 雍和炸鸡 、簋街胡大小龙虾 (2)牛街: 洪记牛街小吃店(牛街老店) 、 白记年糕 、伊宝荷叶甑糕·*** 、宫廷香酥牛肉饼、 牛街老爆肚满 、 聚宝源...
北京一品佳味熟食怎么样？
很不错的。。 一品佳味的卤菜种类多.味道好 全鸡类：八珍卤鸡口水鸡药膳鸡童子鸡香稣烤鸡正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡 小件类：香卤：凤首、凤爪鸡珍鸡肝鸡皮鸡肠鸡胗鸡翅鸡翅尖鸡大腿鸡棒腿鸭头鸭爪鸭胗等 全鸭类：北京烤鸭五香烤鸭麻辣烤鸭等 猪类：猪头肉扒蹄卤香耳卤香肘卤猪下货等 凉拌菜类：五香海带纯香豆腐香脆藕片水煮花生及各种精美咸菜等优恵 秘制香料油类：油泼红油麻辣料油素菜香料油等 酱制类：酱鸡酱鸭酱牛肉酱肘子酱猪脸酱猪手东北酱骨头等 熏制类：茶叶熏法香草熏法陈皮熏法：熏鸡熏鸭熏肉等
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