哪个牌子甜面酱好吃？
美食坐家是一个超喜欢吃烤鸭的人，每次我吃烤鸭都离不开蘸酱——甜面酱。甜面酱作为一种重要的调味品，味道甜中带咸，不管是蘸烤鸭还是其他食物都非常好吃，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性的同时，也发挥了开胃助食的功效。目前市面上的甜面酱牌子众多，欣和、六必居、李锦记等等都属于大品牌，都比较好吃。
不过，美食坐家私自认为，其实甜面酱的牌子不是最重要的，关键是看个人口味以及想用它来做什么菜式。因为不同牌子的甜面酱咸淡各异，浓稠度也不同。北方生产的甜面酱直接浓稠，味道也比较咸，而南方的甜面酱则浓稠度不高，味道相对淡一些。所以我们不需要考虑甜面酱哪个牌子好吃，只需要根据自己想要做的饭菜来挑选合适的甜面酱就好。
下面，美食坐家特将自己秘制甜面酱的经验诀窍介绍给头条友们，仅供参考。
一、食材准备：
菜籽油10毫升，白砂糖50克，面粉200克，酱油30克，五香粉和盐适量。
二、操作步骤：
1.面粉加水，调成糊状。加水的时候应注意不要放得太少，放太少了就成为面团了，变不成糊状的液体，放得太多了，面粉就会变得特别稀，这样也不好，所以要根据自己的实际情况来决定到底加多少水。然后加入白砂糖和酱油调匀。
2.锅内倒入菜籽油，油热了以后，将调好的面糊倒入锅中，搅拌均匀。随后加入五香粉和盐，放盐的时候可根据自己口味适当的调整一下多少。
3.加入盐后再次搅拌均匀，随后用中火熬煮，在熬煮的过程中一定要不停的搅拌，这样能够避免粘锅或者是糊锅的现象。待锅内的面糊熬成酱汁状，香气四溢时，甜面酱就大功告成了。
【我是美食坐家，一个专门坐在家里做美食、吃美食、写美食的年近60岁的老头，衷心感谢头条友们一直以来对我的支持鼓励和点赞关注。]
甜面酱是一种以面粉为原料调制出来的酱料，它的味道甜中带咸，口感十分特别，目前市场上的甜面酱品牌也是很多的，下面小编就来给大家推荐几个卖的比较好的牌子吧。
甜面酱哪个牌子好
甜面酱品牌在各地都有自己的代表口味，毕竟地区的差异也会让口味有所不同，即使是临近的北京和河北都会有些区别，所以不少北方人选择甜面酱都会选择自己地区生产的，甜面酱品牌比较出名的主要有北京的六必居，山东欣和的葱伴侣，还有北京全聚德烤鸭自制的烤鸭甜面酱，北京老才臣甜面酱，这些品牌都是比较出名的，而在南方，李锦记也有甜面酱，这些都可供大家选择。
哪个品牌的甜面酱好吃
甜面酱到底哪家强呢?其实这是根据不同地区的人的口味来决定的，并无固定的最好的，对于山东人，肯定欣和的葱伴侣更加得人心，而在北京，全聚德烤鸭的专用甜面酱肯定十分畅销，老才臣和六必居都是北京的老牌子，买这些品牌的人自然比较多。
在购物网站上，大家看重的就是品牌和价格的联合效应了，如果是上述这些大品牌，而且价格又不贵，当然更加畅销了。所以与其说甜面酱哪个品牌更好，不妨根据自己的口味来选择，这样才能买到称心如意的甜面酱。
甜面酱的功效与作用
1.开胃消食
甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。
2.补充氨基酸
甜面酱是什么?可能很多人会好奇，听说过黄豆酱、番茄酱、沙拉酱等，为什么脑海中对甜面酱的了解这么少呢，这可能是大多数人的疑问，因为甜面酱在生活中并不常见，因为大多被用在烹饪或烧菜上，我们很难看到它的本来面目。
在有些食物中能够看见用甜面酱加工制作好的蘸酱，比如说烤鸭里的蘸酱就是甜面酱，很多商家为了搞不同，会二次加工甜面酱，所以大家吃到的多数甜面酱都不是原始的味道，那么甜面酱哪个牌子好吃呢? 可能有人会说知名品牌的甜面酱味道更好吃，像欣和、六必居、李锦记、海天、王致和、鼎丰、利民、蜀香等品牌，小编想说虽然这些品牌名气较大，但是好吃的甜面酱真的不是靠品牌就能决定的，有些品牌虽然知名度较高，但是做甜面酱并不专业。
而且，甜面酱的食用方法有很大的不同，比如说你想做北京炸酱面，那么就要选择山东或北京生产的甜面酱，因为这些地方制作出来的甜面酱味道会比较咸，酱味也更浓一些，用它做出来的炸酱面味道会很浓郁，非常诱人。但是如果你是做蘸酱吃的话，那么就要选择南方地区生产的甜面酱了，因为南方的甜面酱味道会淡一点，吃起来不会觉得很齁。所以我们不需要考虑甜面酱哪个牌子好吃，只需要根据自己想要做的饭菜来挑选合适的甜面酱就好。 综上所述，想要做烹饪或烧菜的话就选择浓稠度高，酱香味重的北方甜面酱，而想要做蘸酱的话就选择浓稠度不高，酱味较淡的南方甜面酱，至于哪个牌子好吃，这就要看个人喜好了，小编就不给大家推荐了。
那么甜面酱哪个牌子好吃呢?
可能有人会说知名品牌的甜面酱味道更好吃
像欣和、六必居、李锦记
海天、王致和、鼎丰、利民、蜀香等品牌
小编想说虽然这些品牌名气较大，但是好吃的甜面酱真的不是靠品牌就能决定的，有些品牌虽然知名度较高，但是做甜面酱并不专业
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北京有哪些白酒品牌？什么比较好，想带回家送朋友。求？
北京不仅是我国的首都，亦是明清两朝的文化中心，北京的特产白酒非二锅头莫属，二锅头可谓是老一辈的记忆，那么除了二锅头，北京还有哪些特产名酒？
北京的五个老牌子白酒
1.牛栏山二锅头
牛栏山二锅头产自北京顺义，是北京顺鑫农业牛栏山酒厂旗下产品，始于1952年。牛栏山二锅头的历史可追溯到清朝，至今已有八百多年的历史，以高粱和小麦为原料，经糊化 、发酵 、蒸馏而成，属于清香型白酒的一种，具有无色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。
2.京都二锅头
京都二锅头产自北京大兴，是北京***京都酒业旗下产品，始于1***9年，京都酒厂的酿酒历史可追溯到300多年前，以高粱为原料，经“老五甑”工艺，老窖久藏而成，具有酒体丰满，柔顺，口味和谐，余味悠长等特点。
3.红星二锅头
红星二锅头酒是红星酒业旗下产品，始于1949年，至今已有70年的历史，在五六十年代，二星二锅头可谓是 “大众的好酒”的代名词。红星二锅头以红高梁、大麦、碗豆为原料，经老五甑工艺长年窖存而成，具有酒体清澈透明，香气馥郁，醇厚纯正，回味悠长等特点。
4.菊花白酒
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