湛江午饭推荐？
吴川飘色。这是一种传统美食，通常在重大节日或庆典时制作。飘色是一种以细如花的针线将幼细的木枝穿透固定，并加以彩装，形成色彩艳丽而又不乏古朴典雅的造型艺术。
廉***杂粉。猪杂包括猪瘦肉、粉肠、猪肝等内脏，将它们新鲜搭配，在瓦煲里滚上几个小时，直至所有食材都渗透秋日的鲜香，再搭配一碗汤底浓郁的河粉。
坡尾炒粉。炒粉是一道非常常见的湛江美食，每家每户都会炒。好的炒粉，颜色金黄诱人，闻到焦香，吃到齿夹生香，让人忍不住吃完一口又一口。
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瓦缸汤。选用新州第一中学瓦缸食品厂生产的瓦缸装煲仔饭，现场交收，现煲现卖。刚煮出来的饭香扑鼻，味道好极了。
以上是几道湛江的特色午餐，您可以根据自己的口味和位置选择最合适的餐厅。
湛江美食簸箕炊怎么做好吃？
湛江簸箕炊的传统吃法有两种：
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1、直接放进锅里炒，加点酱油、葱花（喜欢的还可以加点辣椒酱或是番茄酱）。
2、将大蒜捣烂成蒜泥放在簸箕炊上，再淋上花生油、酱油，再撒点芝麻，直接伴着吃（喜欢的还可以加点辣椒酱或是番茄酱）。
广东湛江美食？
清煮花蟹
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打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。
南北方吃什么粽子？
咸粽子是一种广东湛江市徐闻县的小吃，属于端午节食品。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽，馅料是以半肥瘦猪肉为主，配以白酒、胡椒、香粉、糖、盐等佐料。制作咸粽子的步骤包括：将糯米淘洗后加入盐、酱油、五香粉拌匀备用，炒锅加油烧热，加入肉、香菇等材料翻炒，晾凉后包入粽叶中，码放到蒸锅里煮两个小时即可。此外，还有一种咸肉香粽，其馅料是将咸肉切成薄片拌入糯米中，再用粽叶包裹住糯米馅料。
