锅包肉是北京的吗？
锅包肉属于东北菜。清朝时期，一位名叫郑兴文的旗人随父来到北京，后来自主研制出了锅包肉这道菜。
当年的慈溪娘娘吃腻了宫中的大鱼大肉，郑兴文便按家乡的手法做出了锅包肉给娘娘品尝，想不到慈禧娘娘对着锅包肉是赞不绝口，可见其风味十足
在北京卖锅包肉行不行？
在北京卖锅包肉当然可以。北京是中国的首都，拥有庞大的人口和多样化的饮食文化。锅包肉是东北地区的特色菜肴，虽然起源于辽宁，但在北京这样的大城市中也有很大的市场需求。
如果你打算在北京开一家专门卖锅包肉的餐厅或小吃店，以下是一些建议：
1. **选址**：选择人流量大的地方，如商业区、学校附近或旅游景点附近。
2. **口味**：确保你的锅包肉口味地道，可以考虑请东北的大厨来制作。
3. **宣传**：利用社交媒体、线上广告和口碑进行宣传。可以考虑与当地的美食博主合作，让他们来品尝并推荐你的店铺。
4. **服务**：提供优质的服务，确保顾客满意并愿意再次光临。
5. **创新**：除了传统的锅包肉，你还可以开发一些新的口味或与其他菜品结合，满足不同顾客的需求。
6. **价格定位**：根据你的目标客户群进行价格定位，确保既有竞争力又能保证利润。
北京有什么地方可以吃到好吃的锅包肉？
协和饭庄
因为猪瘦肉相比牛肉人们更广为接受，因为平时吃习惯了，也爱吃猪瘦肉，所以吃人们广为接受的猪瘦肉是很好的，而北京锅包肉也是用猪瘦肉做的，要说北京锅包肉哪里好吃，那么必然是协和饭庄的北京锅包肉好吃了，协和饭庄的北京锅包肉入口甜腻，口感软嫩，十分好吃。
橙汁锅包肉是哪里的？
黑龙江省。属于东北菜。 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。 1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。 道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜酸口味。杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。
