成都哪有教干锅、火锅、烧烤类学徒？谢谢？
我晓得的有两家，新渔歌子酒家主要是川菜，在锦东路555号附10号尖东旺座(牛市口)底楼。还有一家是火锅叫虾兵虾将在锦江区牛市口东方新城生活广场锦东路430号。刚好，我两家都去吃过，味道都很巴适，价钱也合适。如果你还想要其他的选择的话，给你推荐个美食网站，上面有很多的饭店信息，你也可以在线咨询哈。
学两年川菜大厨要多少钱学费？
这个不一定的，一般如果去学校学习的话，两年时间学校费用最少应该也要在三四万左右。但是不同的学校费用不一样，如果你要学习一门技能，必要的资金投入是必须的，毕竟学两年可以受用一辈子，回报往往比付出的多 。
对于这个问题，我想我做为一个专业做厨20多年的人，有点话要说。
做川菜核心问题就在2点，一个是麻；一个是辣
只要把这两点搞好了，问题就不大了。
比如你就只想做一个厨师，给人打打工，那你就认真学习，把厨技学好，另外在厨技学好后，也要保持创新能力，能够开发出新的菜系；另外就是一定要与时俱进，比如现在在的人不怎么喜欢油腻的菜，喜欢吃素，你就要把素菜做的更有创意，还要有味。
如果你想自己做老板，开大饭店，当然也需要学厨，但你的核心经历就不应该放在学厨技能上，应该把更多的经历用在管理与运营上面。
如果你自己只想开一家小饭店，那你就可以关注我，我1，2天都会更新一道菜，你可以跟着学习，跟着做，有不清楚的可以私信我。
好了就说这么多，如果有不同意见的朋友，可以留言。
直入主题先：两年学下来，总费用的话大概得几万左右（先给各位心里安个普）。
这学费贵不贵呢？贵，也不贵。
为什么说贵？有些人在外辛苦打拼一两年（可能更长）才可能存够这麽些钱，而学一门手艺一下子就要掏出这麽多，从消费水平来说，确实贵。
为什么说不贵？从性价比来说，如果真的能学得一门手艺，可以借此在以后生活工作下去，那麽还是“划得来的”。
那为什么要把学费定到这个价位呢？烹饪职教学校也不是傻子，定低了不盈利，世上免费的午餐毕竟还是微乎其微，企业单位不是***公益机构；定高了没人来，也是不合理的。像食材费、场地费、书本费、住宿费、给老师开工资等等，算下来，其实这样定还是说得过去的。
湖北新东方烹饪学校欢迎你！
要看你有多么喜欢这个行业，你有多喜欢，愿意花多少钱就是多少钱，学手艺不是靠花的钱越多学的就越多。可以先到一个烹饪学校先学理论知识，然后在到一家比较知名的餐饮企业拜一个师傅学习实践的操作，两年的时间有些短但是可以入厨师这个门，可以拜一个好的师傅，在接下来的时间里还是要看你自己对这个行业的悟性了。最后一句，艺无止境！
学厨师不建议你去学校学习，大多学校基本上都是只有理论，实践很少，学个几年混个厨师证有什么用，现在做厨师的除了出国几乎用不到厨师证，再说厨师只看手艺不看证。
我建议你直接去餐厅做学徒，这样既学了手艺，又可以挣到钱，何乐而不为呢？何必要花那个冤枉钱去学校学习，还学不到实际东西。
我之前在一家酒店就是，厨师学校分配过来几个毕业的学生，到酒店厨房基本什么都得重新学习，学校学的东西基本上用不到。
厨师不同于其他职业，厨师只有在实践中才能快速掌握技术。
学川菜厨师到哪里好？
学习川菜厨师，当然是成都新东方烹饪学校了！方便快捷，系统学习，工作好找。首先，避免了跟酒店厨师学习浪费时间，不教你东西，以及受到压迫。
学校学东西比较好，受尊重，系统学习，时间短，培养3观。可以全方位了解中华美食，记忆深刻。。
一般川菜厨师带徒弟都比较保守，只能学习到表面的东西，并且利用时间长，但一个切配让你干2年，折磨人。还有就是配比的东西，保留，不会让你学习，主要是拜师学艺比较麻烦，传统，你几年学会了！还不能离开他，一直控制你在他身边干活。而学校就不一样了！最起码，短时间学习了，就可以找小饭店练手，成长比较快，对理论上手比较方便。
这个时间就是金钱的社会，利益社会关系的年代，最好最快赚钱的方法就是去成都新东方烹饪学校。
学习川菜，在四川学最好，好吃的餐馆酒店小店，或者是在成都的烹饪学校，系统地学习2-3年。这样的话基础会比较好，川菜注重麻辣鲜香食材新鲜，要多加练习。可以在后期做一些创新。
很高兴回答这个问题，我就是一名川菜厨师，在兰州市酒店当学徒三年，然后师傅推荐我去成都烹任学校学习一年，在成都酒店实习一年后回到兰州，但兰州当地川菜口味和成都有区别，首先太麻太辣兰州人接受不了，经过一段时间的学习和改良，慢慢能撑握西北食客的口味，要说正宗川菜，我觉的还是四川的好。
川菜现在在很多地方都很让人喜欢，也是八大菜系之一，学做川菜是不错的选择。但到哪里学呢？很多人认为去烹饪学校，我觉得学校只是教一些系统的东西，要知道成为一个真正的厨师，需要是丰富的经验，这个没有几年时间的沉淀是不行的，教材上说的跟实际操作有很大的区别。要想学川菜，我还是认为去四川，其他地方虽然有很多的川菜馆，但是很多川菜为了迎合地方口味，做了很多改变，到这些地方去学难免不正宗了。所以要去四川，去四川本地的川菜馆，从打杂做起，只要你能吃苦、勤劳肯学，学一手正宗的川菜还是不难的。
那看你学川菜的目的是什么？如果是想做一名川菜厨师，当然要去四川或者重庆当地去学习，当然最好能拜一个好师父，如果只是单纯的想了解川菜的历史文化，建议买些相关的书籍看看，有条件可以去四川旅行，体验一下民俗风情！
