黄山烧饼和阜阳枕头馍都是属于面食，哪个好吃？
黄山烧饼又叫蟹壳烧饼，因为烧饼的外观和蟹壳极为想像，所以说也被人们成为蟹壳烧饼，这种烧饼也是黄山地区有名的一道名吃，在里面填上肥肉和梅菜做馅儿，然后在烧饼炉子里面烤熟就可以吃了，味道还是相当的好吃的。
还有就是阜阳的枕头馍，这种馍个头特别的大，因为看起来像枕头一样，所以说被人们称作枕头馍，其实枕头馍和我们平常吃的馍还是差距挺大的，这种馍是用炉子烤出来的，做好以后色泽金黄，吃起来香甜焦脆，有点像馍干的意思。
说到阜阳的枕头馍了，就不得不提一下阜阳当地的美食了，像阜阳人爱吃的格拉条子就是当地的一道名吃，还有阜阳的sha汤也是挺有名气的，流行于我国的豫东、淮北地区，喝起来的话其实要比羊肉汤和胡辣汤好喝多了，不知道你们都喝过没有？
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黄山烧饼是安徽省黄山市的特色传统小吃，刚刚出炉发烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻。黄山烧饼面粉做皮，肥肉、梅干菜、菜油、芝麻、盐做馅，在炉中烘烤，前后数小时完成。
黄山烧饼的特点:
①烘烤时间长，不宜变质
②内层多而薄，外型厚
③香味浓烈、酥又脆，油而不腻
营养价值:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、磷等矿物质。
阜阳枕头馍是安徽阜阳特色传统小吃。又成大馍或大卷子馍。为什么叫大呢？是因为它的个头大，每个长约1.5市尺，宽0.5-0.8市尺，厚0.3-0.5市尺。最重要的是种2-6斤，真是堪称馍中之王。因为它的外形看似像个枕头，所以叫枕头馍。
枕头馍我作为老阜阳人，都不喜欢吃，黄山烧饼因为大学在黄山学院上的，感觉还是很可以的，特别是屯溪老街里面卖的，很香，但是阜阳也有好吃的，比如sa汤整个安徽最美味，还有太和板面
竟说废话，你说盐和糖哪一个好吃，因人而异，因时而异，因事而异。
黄山烧饼是徽州美食，阜阳枕头馍是皖北美食。两地的人文地理文化差异很大，好多东西就没有可比性。比如阜阳格拉条这种阜阳大街小巷都吃的美食，但是好多外地人则认为太硬，而阜阳人吃格拉条不硬反而不好吃。
感谢头条邀请，安徽省气候宜人，景色娟美，是休闲度***的理想去处，著名美食黄桥烧饼产于此地。
黄山烧饼是安徽十大特产之一，是安徽当地知名小吃。
黄山烧饼层多皮薄，口味香甜，吃一口香味农l烈，口齿留香。
相传当年朱元璋落难逃到徽州，饥渴难耐当地村妇给其吃了个家常烧饼，吃后大为赞赏，来年当上皇帝后不忘村妇救命之恩，所以将此饼册封为救驾烧饼。
安徽阜阳枕头馍是阜阳当地特产之一。
阜阳枕头馍又名阜阳大馍，相传宋朝时期老百姓为支持宋军抗金，就上街给当兵的发放此馍充饥，饿时吃一口，困了当枕头，枕头馍由此得名。
黄山名小吃？
中和汤
中和汤是道地的黄山祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。
中和原叫作“中河”。中河一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。东、西两河水流浑浊，唯中河清澈见底，并盛产小虾，其味特别鲜美。
黄山“臭”鳜鱼
此菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。
鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味，一香一臭，好吃的不得了。
千层锅
一般情况下，顶上盖的是红烧肉片。往下还有油炸豆腐、竹笋等，保证让你吃个过瘾。
黄山烧饼
黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。里面用梅干菜和肉做馅，上面还有芝麻，咬一口外酥里嫩
