老北京美食电视剧？
《什刹海》。
北京烤鸭、炙子烤肉、卤煮、涮羊肉、炸咯吱、驴打滚、爆肚、炒肝儿、糖火烧、面茶等。北京，简称“京”，古称燕京，北平，是中华人民共和国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，***院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。
北京哪个地铁站附近好吃的多？
西客站
周边的美食多以连锁居多，局气、全聚德、北平食府、呷哺呷哺、西四包子铺、宽板凳老灶火锅、稻香村……西站地下还有一条美食街，那些耳熟能详的美食品牌这里基本都有。
达官营站
出站向北，就是老诚一锅的分店，向东好吃的可就多了，不老溪的贵州菜，菜香根酒楼的湖南菜，随园中餐厅的粤菜都比较好吃。
北京的小吃街有哪些地方？
前门大街位于北京中轴线上，从月亮湾起，到天桥路口完。大街长845米，汇集着京城多家老字号饭店,就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。这里却代表着京城的饮食文化和饮食历史，也是许多游客到北京必去的地方。
王府井步行街是具有数百年悠久历史的著名商业区，在北京享有金街的美誉，这条街的创意和设计颇具新意，融汇了京城传统的建筑特色和市井文化。游客最爱打卡的地标之一，这里的小吃一个挨着一个，让人应接不暇。每次来吃东西都会挑花眼。
北京美食街推荐-簋街
答，北京最有名的小吃街，一个是北宣武区的牛街，还有一个是位于东直门内交道口东大街东端的簋街。在北京一定要到牛街去尝尝那里的小吃，品种繁多，非常美味。簋街是一个不夜城，是一条不夜美食街，但由于疫情的原因，现在没有那么热闹了。
北京哪的汤最香？
北京的羊汤之王，滴水不加用纯羊油炖5小时，香而不膻配烧饼最香
随着冬天的到来，很多吃货都觉得要吃一顿麻辣火锅才能跟冬天相匹配，所以现在很多火锅店的生意都是很火爆的，一到饭点要是不排队的话，估计就只能闻闻火锅味了。但其实冬天必吃的美食除了火锅之外，还有鲜美的的羊汤也是人们的最爱，像山东、北京等地都有喝羊汤的习惯，暖和又可以滋补身体。不知道你爱喝吗？
说到北京的羊汤，这羊汤店的数量可是不少的，但在北京人心中就有一家羊汤店是公认第一的羊汤之王，那就是北平羊汤店了，相信很多北京的小伙伴都知道这家店吧。大家都知道这炖羊汤看着简单，但其实做起来是很复杂的，要是做不好的话，杨羊汤的味道就会很膻了，这根本是无法入口的，而要是加过多的香料去掩盖膻味，这就羊汤喝起来就没有鲜味了，所以一碗好的羊汤很难得。
而这家北平羊汤店炖羊汤的方法就很特别了，不用加一滴水，而是用纯羊油炖到五个小时而成的，听到这做法相信很多人都会疑惑，没有水那要怎么炖汤呢？实际上老板是用老汤去炖羊肉的，因为这老汤是用羊骨和多种香料炖煮出来的，24小时都是一直炖煮，所以照理来说这炖羊汤就不是加水了。
还有这羊油都是切成大块的，然后铺在锅底，上面接着铺香料和羊肉，50斤肉就要搭配10斤羊油，像这样盖上盖子就可以炖煮五个小时了。而看这汤的颜色感觉跟山东的羊汤还是很不一样的，山东羊汤是奶白色的，而这北京的羊汤就比较清澈了，不过这味道就不清淡了，反而是很鲜美的，香而不膻。
本来这羊油的味道就挺膻的，一般人们炒菜都不敢用羊油，但老板的独家秘方就是用羊油的膻味来去除羊汤的膻味，就跟人们常说的“以毒攻毒”是一个道理的。而这一碗鲜美的羊汤加上羊肉和羊杂之后，撒上香菜香葱就可以上桌了，再搭配两个烧饼，吃起来就美滋滋的。对于这家北平羊汤店，吃过的人都是一律好评的，所以在北京羊汤中也是稳居龙头的。不知道你们有没有去喝过羊汤呢？
