
北京有哪些可以吃东北菜的餐馆?
说起东北菜,从来都是以菜量大见长,所以很多朋友聚会的时候都会选择东北菜,吃的就是个过瘾畅快。这家东北菜粗粮人家在北京算是小有名气,有四家分店(东四十条,簋街,洋桥,酒仙桥),店里的布置是小村子的样子,包间名字都是村长家什么的,盘子杯子都很有特色,带着浓浓的怀旧感。
腊肉荷兰豆,荷兰豆,山药,木耳还有少量的腊肉,轻轻润润的素菜,对于我来说实在过于清淡了,好在荷兰豆都很嫩。
锅包肉,最喜欢的东北菜之一了,猪肉裹薄薄的糊炸制,外焦里嫩的口感加上甜甜的味道,实在让人喜欢的不得了,感觉自己就能吃大半盘。
竹篓虾,虾的个头不大,酥酥脆脆的可以整只都吃掉,味道还是不错的,就是油的味道比较大,吃了几个就觉得有点腻了。
贴饼子小黄鱼,算的上是一道农家菜了,小黄鱼真的很多条,味道也不错,贴饼子看着很硬,吃着挺软乎的,喜欢蘸着汤汁吃。
在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾.
1、东北虎家乡菜
推荐理由:正宗的东北馆子。锅包肉基本上是必点的招牌菜。印象最深的一道菜,记得叫山东酥肉***,才35块钱,好大一坛,分量很足,很多酥肉、粉条和***。整体感觉这家菜馆不错,性价比高,大众化,可以试试。
人均:56元
电话: 010-62523811
2、红太阳美食生态园(来广营店)
推荐理由:环境很好,尤其是包间环境,而且还没有最低消费,是个请客的好地方。生态园很大,里面布置的不多,还有很多秋千餐桌,里面婚宴的年会的比较多,因为够大,菜品味道不错,价格很便宜,性价比很高。
说起北京的东北菜馆,我还真是吃了不少,从各省办事处吃到街边小店,大大小小吃过数十家,推荐一个我个人认为比较不错的吧,粗粮人家。
粗粮人家在北京有好几个分店,网上一搜就可以找到。
特色菜:
刚好手机里有几张图片,但不是很全。
家常凉菜的味道非常好,是典型的东北做法,有黄瓜丝、胡萝卜丝、***丝、干豆腐丝、豆芽,还有少许肉丝放在上面。这个肉丝是真正的东北家常凉菜必备的,可以给整个凉菜增香提味儿。
一般来说,这个菜的品质比较稳定。
但是图片这次,可能那天有点晚,在门口等了20分钟才进停车场,凉菜上来的时候,感觉颜色就跟平时不太一样,吃一口,发现味道不对,再吃一口,找到原因了,原来***量太大,占了凉菜的大部分味道,喧宾夺主,不好吃了。
豆腐丝是典型的东北豆腐丝的味道,东北人可能会觉得很一般,但我所有的南方朋友都喜欢这道菜,每次都是最先光盘的一个。
店里绿叶菜不多,凉菜就更少,穿心莲味道清甜,又有点微苦,清热去火,对身体非常好。
东北人和北京人区别?
东北人和北京人在我国来说同属于北方人,有些许多北方人共同的特性,比如开朗、大气、重情局气心胸比较开阔,说话做事粗线条等等,在粗线条上东北人更显得豪爽,北京人受皇城文化的影响,较东北人会细腻一些,最大的区别那就是语言了,东北人还是北京人一张嘴说话就自带标签了。
东北人和北京人的区别?
区别就是东北人岀生在东北,北京人岀生在北京。不同的生活环境不同的生活习惯。东北冬天气温低而且时间长,东北靠近俄罗斯与朝鲜。东北是指东三省黑龙江吉林和辽宁。东北有大兴安岭小兴安岭也是我国稻米产地。
东北人和北京人的区别应该是:
1:东北人和北京人所处的地理位置不同,东北人在东北生活,而北京人生活在北京,北京在东北的西南方,没有东北冷。
2:东北人说普通话,但是不标准,更多人说东北方言。而北京人说普通话,也夹杂着京味。
3:吃的方面,东北人主食是米饭和馒头饺子。北京人米饭,杂酱面,烧饼,炒肝……
北京的东北菜哪家最好吃?
东北菜是没有在八大菜系里面排上号的,但这并不妨碍东北菜的受欢迎程度,东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁。吃东北菜讲究一个豪爽,看起来不是很好看,但架不住吃得过瘾才是正事!接下来就让我们数数北京城里那几家好吃的东北菜吧。
1.东北人家菜馆
东北人家店门脸很有东北雪村的风格,就差把一串红辣椒在门口。里面也是典型东北风格,原木装修,看起来十分淳朴农家。一个灶台沿墙摆放,大锅里全是诱人的酸菜,大盆白肉,热腾腾香喷喷,味道十足。服务员也都是东北人,直来直去,大嗓扩音,上起菜来好不热闹。杀猪菜绝对是东北菜中的经典了,血块细嫩,肠子有嚼劲,酸菜酸味十足很开胃,骨头肉炖的软烂,不知不觉就会吃下满满一大碗饭。
人均:54元
地址:沙窝街今日五洲酒店一层
2.龙港酒楼
龙港酒楼就在黑龙江驻京办事处附近,很好找。酒楼面积挺大,装修却很简单,倒是有种豪爽的感觉,不过这里的菜是真正宗,东北菜中龙江菜可是东北菜中最地道的。酸菜白肉自不必多说,值得一提的倒是这里的锅包肉,这里的锅包肉号称北京最好吃的,炸的酥脆又不油腻,肉还嫩嫩的,简直完美。这里的东北大拉皮也很赞,分量十足,清新爽口,让人欲罢不能。不喜欢辣口的朋友一定要试试东北菜。
人均:83元
地址:复兴门北大街5号黑龙江宾馆1楼
3.粗粮人家
肯定会有人觉得,正宗的东北菜,肯定要去东北啊,北京肯定没有味道正宗的东北菜,理是这个理,但是总不能想吃东北菜,还要特意跑一趟东北去吧,虽然吃货不怕路途遥远,那也是相对的,而且好吃和正宗还是有差别的,所以我就说几家还可以的吧,感兴趣的朋友不妨去试试。
【粗粮人家】
地址:东直门桥向西100米路北
装修风格就是东北的大红棉袄火坑风,味道来说,中规中矩,如果放到东北可能还真算不上惊艳,但是在北京还算是良心了,要是原来也没吃过正宗东北菜,那我觉得,也许这里的味道在你看来真的不错哦。
比较推荐他家的大锅炖土豆,很入味,吃的时候有点超过了预期。
【金手勺东北菜】
东北人的豪爽是全国闻名的,从东北菜上也能看出来。那在北京哪里能吃到东北菜呢?今天给你推荐几家超好吃的东北菜馆。
1.老哈尔滨1898私房菜
地址:朝阳区 东八里庄莱锦创意产业园B-101/201号(近东八里庄公交站)
电话:010-57892718 010-57892799
人均:110元
推荐:锅包肉、小鸡炖蘑菇、大列吧、猪肉炖粉条、地三鲜、嘎巴菜
2.野生大鱼坊