中国四大烤鸭排行榜？
第一种：北京果木烤鸭。
大家一听说这个名字，发现都不陌生吧。没错，排名第一的首选就是北京果木烤鸭啦。我有幸去北京吃过这个烤鸭，卖烤鸭的师傅直接将鸭肉片下来，然后用春饼将鸭肉包裹起来，直接蘸着特殊的甜面酱吃就可以了。吃起来外酥里嫩，而且一点也不油腻哦。那么这个鸭架，我们既可以打包带走，也可以让店里的师傅给我们做成鸭架汤喝。
排名第二的成就就是上海的八宝鸭了，它可被誉为“中国菜”十大经典菜之一哦。这个八宝鸭最特殊的地方都是它的配料了，用豌豆火腿以及虾仁等营养物质包裹起来，然后直接塞在鸭子里面，直接上锅蒸。蒸好之后，再浇上一层满满的料汁，口感吃起来真的是特别棒哦。吃过很多地方的八宝鸭，但是正宗的口味依旧在搜寻。
第三种：湖南的酱板鸭
湖南的酱板鸭大家都听说过吧，听说湖南不知道这道鸭子的口味肯定轻不了。被誉为下酒神器，喜欢吃酱板鸭的朋友可以有空去尝试一下哦。
第四种：山东密州烤鸭
北京三大烤鸭？
第一，全聚德烤鸭店，北京老子号，建于清朝时期，全聚德烤鸭肉质比较先美，***用独特酱汁调味，适合各个地域的人食用。
第二，便宜坊烤鸭店，始建于明朝的品牌，经过了600多年历史，烤鸭外香里嫩，被人们称为绿色烤鸭。
第三，北京大董烤鸭店，始建于90年代未，发展很快。
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北京烤鸭满汉全席中有吗？
有的。北京烤鸭绝对是传统美食中排名前列的了，明清时期皇帝的餐桌上有它，满汉全席有它的身影；它是我国宴请外宾必有的美味，百姓餐桌上的佳肴；舌尖上的中国所提及的美食。
北京烤鸭三吃是哪三吃？
烤鸭一鸭三吃是北京烤鸭的三种吃法：鸭皮蘸酱裹荷叶饼吃、鸭肉炒着吃和鸭骨架煮汤。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
