北京有一美食城多店一证算不算违规？
2018年起实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条规定：入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。《北京市网络食品经营监督管理办法》第六条明确规定，“网络食品经营者应当依法取得食品经营许可，网络食品经营范围应当与其许可范围一致。未取得食品经营许可的，不得从事网络食品经营活动”。
美食城商铺自己没有食品经营许可证，只通过美食城授权使用证照就能经营外卖，与国家和北京的要求并不一致。换言之，这些美食城商铺送来的外卖，都是“灰色”的。
在北京卖蒸碗前景怎样？
这个要看你在什么地方做，北京主要是门面费太高，我家附近的小饭店我看基本有个一两年就要换招牌，能常年经营下去的只有几家连锁品牌的，可见做小餐饮还是挺难的，有些商场里的美食档口地租要便宜点，人流量大，有点档次的，应该还好做点。
可以告诉你基本不可行！你说的蒸碗在北京很少见的，除非在超市卖才行！我在老家西安见这个比较流行！但不同地域差别很大，不行的原因有3点
1，生活习惯问题，北京人对于这类东西不是作为必需品，顶多过节会有人考虑！市场前景堪忧！
2，人群问题，年轻人宁可下馆子也不爱在家吃，喜欢在家吃的又不喜欢买现成的吃，和老年人在一起住的又舍不得买
3，如果不是超市的产品，人们对他的质量会有怀疑，北京人在这方面很在意
所以还是算了，除非你给超市供货才可以！租房之类就不说了，如果你摆小摊或门面房估计坚持不了2个月
餐饮开在超市的四楼好还是负一楼好？
我也是做餐饮的，尽量放在楼上比较好一些，负一楼不通气，潮湿不说，显得冷清，楼上的话不一样，顾客都为了吃要爬上去，北京这边吃的都放在楼上，动物园的美食城放在八楼，生意相当火不说，还给整个超市带来流量，因为每天必须三顿饭，希望能帮到你
在北京吃早餐的话，哪里能买到天津的煎饼果子和锅巴菜呢？北京除了饭店里，还有哪里有卖烤鸭的店铺？
煎饼果子在北京还是挺常见的，很多人都是买来当早餐。早上的时候，不少地铁站边上会有煎饼果子的摊位，基本是六七块钱的样子。里面放一个鸡蛋，再放个薄脆，吃了会觉得特别饱。当然，也可以在家自己做，用电饼铛就可以在家做煎饼果子了。锅巴菜的话，好像在北京就并不是太常见了呢。
记得那是一个寒冷的冬天，早晨快十一点的时候也就差四五个小时不到十一点就是那个点！我走在北京市通州区运河西大街运河源温泉酒店对面的小区门口！突然我好像闻到了什么味道，香香的味道，让我垂涎欲滴的味道，使我的肚子瞬间爆炸的感觉，我顺着那股味道我以百米12秒88的速度慢慢跑向一个摊位，那是一个普通的再也不能普通的摊位，上面隐隐约约的谢谢煎饼果子5快一张，那是一个貌美如花，倾国倾城的70多岁的老奶奶！老奶奶一手绝活煎饼奶奶的煎饼果子真香忍不住吃了一个带了一个！在北京的那一段时间我每天早晨起来的第一件事就是以我百米12秒88的速度跑到煎饼奶奶的摊位前买俩个煎饼！自从我离开北京以后再也没有吃过那种味道！我发誓这是我这辈子难忘的味道，现再想想很怀念那个味道！可以去找找他的摊位真的一点不夸张！地址上面我说过了！但是那个摊位不是很好找！祝大家能够品尝到
