广东的“早茶”是喝茶吗？
早茶，我看来是一种很有历史渊源的饮食文化。广东区域甚是流行。
但凡有时间，他们会一家老小，三五好友，齐聚茶楼。来壶茶水，各类小吃，聊聊家长里短。更像是一种社交方式。
食在广州，味在西关。西关是广州美食的核心区域，也是正宗广式点心的发源地。,饮早茶，自然少不了西关名点。
早茶中的点心品种多得让人眼花缭乱。时不时服务员会推着小餐车到处转，你有需要的他就把食物放你桌上，给你餐牌上写字。
很多人说，早茶不是喝茶。对，也不对。
茶在早茶中也占有很重要的地位。
很多人误以为早茶只是点心，糕点一顿胡吃海塞，跟茶没有太大关系。但是你看到过早茶上喝酒，喝饮料的吗？
早茶饮品主要以乌龙茶和红茶为主，当然这个根据客人需求而定。看TVB里，一家人“饮早茶”，到了店里都是先叫侍应沏壶好茶，可见茶是和“早茶”分不开的。
广东人说“叹早茶”，“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他***活动并无二致。
广东人有喝早茶的习惯，早茶不仅是喝茶，吃的各式茶点才是精髓。
年轻人因为平常要上班，到了周末和***期，睡到自然醒。然后同家人或朋友一起去喝茶，既省去了午饭，又和亲朋聚会了。非常不错的选择。
而很多老人家呢几乎每天去茶楼报到：手里拿份报纸，“一笼三件的点心加上一壶靓茶”。
他们通常会坐很久，吃，不是他们的目的。喝茶，要的是那种情怀和闲适。遇到熟人聊上几句，酒楼是他们消磨时光的好去处。
酒楼里，人声嘈杂但丝毫不影响大家的心情。每一桌人都沉浸在聚会的氛围，聊着家常琐事，喝茶吃点心反倒是其次了。
喝茶时，随时可以听到：“唔该，拿壶铁观音来（或者是寿眉、普洱、菊普、花茶、水仙……）”
以前的酒楼是手推车点心，从桌子旁走过时，想吃什么就叫服务员拿，茶单上盖印即可。
“唔该，给一笼虾饺，一笼牛肉丸和鲜竹卷……肠粉不要加酱油……”
现在的酒楼多数是自己下单点菜了，好处是可以一次过点齐自己想吃的东西，但是少了那份情怀。
我还是喜欢老式的手推车点心，每每看到食欲大增，手指指，要这个要那个。开心得很。
在广东，有人约你饮“早茶”，更多是花时间坐下来，谈事情、谈生意或聊天，不单单是喝点茶的意思，是边吃边聊，而且，赴约喝茶的人都意味着不赶时间。
广东茶楼更多是社交场合，本地人上茶楼不是主要为喝茶，主要是为边吃边聊
如果是早上要起来赶时间出去办事，或者一个人，广东人一般会找个早餐店吃点粥、粉、包点之类抓紧时间吃完就出去做事去了。
如果有人约上茶楼，那就是聊天的意思。见朋友，谈事情，或者是认识的朋友，大家没什么事，大家约好在茶楼聊聊天。
广东的茶楼不但有茶水提供，按人头收茶位费，茶楼里还可提供各种茶叶，如红茶、绿茶、普洱茶、菊普等等。那些对茶讲究的人，还会自己带上自己的茶到茶楼里泡。
而且，在广东，一般茶楼不但有早茶，也有晚茶提供，甚至有一些是24小时通宵营业的茶楼，他们一般也提供正餐饭市的服务，还可以点菜吃饭。
经营茶市者也看到茶楼吸引人，能留客，做茶市多是经营主管方为自己经营的大环境聚人气而开设。
广东茶楼里提供的茶点多种，一般可分为五大类
到茶楼就不是为了尝一两样好吃的大菜和主食，追求吃主菜吃得很饱，而是小尝即止，尝尝滋味。茶楼里可供选择的美食相当多，但多数量不大，来这吃是为了多尝尝多种茶点美食，尝尝各种滋味。
广东茶楼茶点非常多，基本可分为五大类：一是蒸笼，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、牛肚、牛筋、牛丸、牛百叶、虾饺、腐皮卷等。 二是糕点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼、黄金糕、叉烧包、流沙包、奶黄包、莲茸包、椰丝包等。 三是粥粉类，如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、白果粥、鱼片粥、猪杂粥、黑豆粥、小米粥等等，以及汤粉、肠粉、卷粉和面类。等等。四是煎炸类，如煎饺、咸水饺、炸春卷等。五是白灼青菜类，如西兰花、水东芥、菜心等。
问广东人说饮早茶是真的喝茶吗？这个问真让人有点哭笑不得，如果连茶都没有那叫什么饮茶？当然广东人饮早茶跟有些地方喝茶完全不一样，例如在成都到处都有茶馆，他们是真正喝茶的地方，除了茶就只有一些茶点，喝茶的人以打牌为主，休息一天就在茶馆给消磨尽了。广东饮早茶就不一样，除了你喜欢的各种茶，还有很多点心，说得难听点，在广东饮早茶时光点心都有过百种，可以任君选择。广东饮的茶品种很多，价位从每位3元到15元甚至30元都有，有些高档的茶楼还有靓女在旁边侍候，所以广东人饮茶又名叹茶，休息日约几个朋友边饮茶边吹水（叙旧），实际是一种高端享受！不过广东人饮早茶有些内地人并不认同，例如有一个湖北的传媒人在头条上发文说，广东人饮早茶一点意思都没有，就是吃早餐，又贵又浪费时间。说他们武汉人吃早餐，在路边买一份热干面，只要3块钱，可以边走边吃，既省钱又可以填饱肚子，不知头条的朋友怎样看？
广东的“早茶”当然是喝茶了，不过远远包括但不限于只是喝茶，“早茶”已经成为广东人深入骨髓里的一种饮食文化，
一盅两件就是“早茶”的匹配，以喝茶的借口实则进行点心进食啊，从一笼笼的蒸排骨，凤爪，金钱肚，叉烧包，到一碟碟肠粉，一碗碗荔湾艇仔粥，等等点心皆为“早茶”的精髓，因为吃的种类多，所以茶的消腻就起到尤为关键的作用了，
现代的年轻人因为早上起不来，所以“早茶”就慢慢延伸为午茶，下午茶，甚至还有夜茶，好比一天三餐的意思了。
来！一起看看下图的背负喝茶名义的点心合拢吧，是不是流口水了，广东欢迎你！
农村家庭的稳定收入有哪些？
农村的稳定收入，随着时代变化会出现不同。
七十年代，改革开放后，农村实行家庭联产责任制。那时，种田获得的农产品收入是家庭最稳定的收入来源。
进入八十年代后，人们的思想日趋活跃，思维逐渐突破旧的禁锢，农村的小生意开始多了起来。小杂货店、骑着自行车各村卖冰棒、货郎等，因此，在农产品之外，小商品交易成为新的稳定收入来源。
八十年代后期九十年代初，打工潮逐渐汹涌澎湃。不少村子十户有九户有人外出打工。来自打工的收入成为农村家庭稳定的收入来源。那时，一个村子，房子比较好的多是家里有几个人外出打工的家庭。
现在，农村稳定的收入来源主要是打工收入、土地流转后的租金收入、禽畜养殖收入、经果林收入、农业生产收入。
一:畜牧产业带动周边农民发家致富，老家县城***鼓励老百姓养殖湖羊，成立合作社，农民参股，年终分红！
二:特色农副产品保持增产，黄花菜，黄豆，小麦，玉米等成为农民增收有效助力。
三:发挥川地优势，瓜菜产业稳步发展。
四:“庆阳苹果”品牌逐渐打响，果农喜获丰收。
六:劳务（空闲打工）收入继续提高。
农村家庭的稳定收入有哪些？
答：农村家庭的稳定收入主要有以下几个方面组成：
1、***的各项补贴和救助。
（1）农田耕地补贴，***每年按实际农田耕地（不包括山地）面积，每亩地一百至两百元不等的补贴（不同地区标准不同）。这个钱直接打入农户专用账户。
（2）退耕还林补贴，按实际退耕还林的农田面积计算，每亩每年十三至十五元不等（不同地区不同标准）。这个钱也直接打入农户专用账户。但退耕还林补贴有年限规定，一般为十五年。
（3）农村老人高龄补贴，分年龄段；六十周岁至八十周岁的每人每月两百元左右，八十岁以上的每人每月三至四百元，百岁以上老人更高。这个钱每月打入老人银行帐户。
（4）农村“低保”救助金，被评定为低保的家庭或个人，民政部门按每人每月发放生活保障费，一般为四百元左右（分贫困等级）。但低保补贴不是***都有的，必须是被审定批准为“低保”的人群。厂里卜r这项收入由民政部门按月准时发放，进个人帐户。
（5）土地收入。农民的土地收入分为两种情况：一是土地流转的地租收入；一般来说每亩地年租金在二百至五百元左右，不同地区、不同等级土地的租金不同。极个别的也有每亩每年八百元至一千元的。二是由农民自己经营土地，发展种植或养殖业。这类收入则很难准确计算，也不是很隐定；要视经营情况而定，同时也受天气等不可抗力因素的影响；有盈利的也有亏损的。
（6）山场的收入。农村山林基本上也分到各家各户，这块每年也有一些固定的收入。如果山场出租给种植业大户，就有长久的稳定收入，大约每年每亩十至十五元不等。如果山场种植的是经济林，如油茶树、茶叶等也有稳定的收入，但在量上是不固定的，多与少取决于年成的好坏。
（7）农民务工收入。这分两种情况：一是在城市找到固定工作的，其收入很稳定；这部份人已溶入城市社会生活。二是靠打短工、临时工获得收入；有活就干就有收入，找不到活就休息就没收入；所以不是稳定的收入。
非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
1 耕地收入，我们这边现在土地都统一归集体管理了。按之前分配到个人名下的土地面积，每亩地每年给1500元钱。一般一人2亩多地(各村不一样)，大概3000元每人每年。
2 打工收入，很多人外出打工。四零五零人员大部分在附近做保洁绿化等工作。一般一个月3000元左右。
3 退休金。家里老人都会有一些退休金。现在每人每月大概500-600元。如果是农转非了应该每人每月有最低3000左右。
4 租房收入，现在大兴新机场就在我们附近，开始运行之后明显来租房的人变多了。房租也上涨了。很多人家里有大量的空置房屋都简单[_a***_]后开始出租了。这部分收入一般一个院子的一年能租到3万。如果差一些的也能至少一年拿到2万的房租。随着人流的增多这方面收入会提高不少。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
我是阿金。农村人基本收入，从我身边看，一般有几类人，收入分别是：
①养殖水产品的，主要是鲈鱼，大口鲢，黄鼓鱼，小龙虾，牛蛙小青蛙，鳝鱼泥鳅等。养殖就靠卖产品，每天投入，直到出售。
②土地务农，芥菜，豆角，南瓜，水稻，玉米，黄豆，油菜。面积稍微大一点的农户主要靠土地收入。
1、农村乡俗带动小一半产业，婚庆、丧葬、各种喜事。主要收入是搭棚子，打锣鼓，打军鼓，抬龙杠，吹洋鼓洋号，厨子队，我身边几乎所有亲戚都参与红白喜事行业。
2、服务于农业养殖业，帮人***操作整田，播种，打药，收割等。饲料，肥料，瓜果，蔬菜窖藏处理，上下货运输等。
3、服务于建筑行业，搬砖，砌墙，运输操作水泥沙石，地砖，涂料，各种板材，水电安装等，几乎都是体力活。
农村家庭的稳定收入有哪些？
我是内蒙古赤峰的农村家庭。
农村家庭的收入主要是种植业，养殖业，务工收入，工资性收入。
我们这大多是种植玉米，高粱，谷子，大豆为主，果树以苹果，梨，还有药材。
养殖业以养牛，羊，驴，猪，鸡为主要收入。
年轻力壮的出去打工，上了年纪的在家种地。
还有一部分是国家的护林员。这几个就是农村家庭的基本收入了。
