北京烤鸭不仅仅是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”,也是北京最具代表性的特色小吃。
我觉得这也要看自己的口味来决定的我喜欢吃的北京小吃，就是北京的炒肝，特别喜欢这个味道，浓香的大肠和猪肝做成的，I放上点蒜泥，真是无比的美味，还有一种就是北京的灌肠！
去北京旅游选择好吃的小吃有以下几个地方，护国寺小吃，华天小吃，隆福寺小吃，王府井小吃街，簋街，北京烤鸭，南锣鼓巷，前门大街等。北京传统小吃有驴打滚，卤煮火烧，炒肝，焦圈，灌肠，豆汁，爆肚，烤鸭，都是老北京传统小吃。
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