
蛋糕学徒要做些什么?
1. 协助师傅:协助蛋糕师傅完成蛋糕的制作、装饰和摆台等工作;
2. 学习制作:学习蛋糕的制作工艺和技巧,包括搅拌、烘焙、裱花等;
3. 工作环境维护:完成工作环境的日常打扫和维护,保持工作区域的整洁;
4. 原材料准备:帮忙准备蛋糕制作所需的原材料,如面粉、糖、鸡蛋等;
5. 设备清洁:清洗和维护制作蛋糕所需的设备和工具;
6. 其他杂务:完成师傅安排的其他工作事宜,如跑腿、进货等。
在工作中,蛋糕学徒需要具备较强的学习能力和动手能力,同时要注重细节和卫生。通过不断地学习和实践,蛋糕学徒可以逐渐掌握蛋糕制作的技能,为成为一名合格的蛋糕师傅打下基础。
蛋糕店为什么招聘学徒?
蛋糕店招学徒,最根本的原因就是便宜。这些学徒不需要什么专业技能。所以工资相对更加便宜点。而学徒在工作的过程中,也能学习到专业技能,所以也愿意在这干一段时间。等他们自认为学得差不多了,然后辞职不干了。蛋糕店又会重新招新的学徒。