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农贸市场上十几元一只的烤鸭,真的可以吃吗?
不同品种的鸭子带来的口感也是不同的，所以十几元一只的烤鸭只是在口感上会差于北京烤鸭，是真的可以吃。
总之，街边这些十几块的烤鸭，从原材料上来说是可以吃的，但有些商家会添加一些食品添加剂，这些建议不要吃太多。
其实大家偶尔吃一次也没什么问题。街边的烤鸭品种多半是小白条鸭或者白羽鸭，这类型的鸭子比起普通的上餐桌的鸭子来说，成本真的非常低廉。
偶尔吃一只，影响可能不大，但是常吃的话，肯定是不行的，毕竟这些鸭子全都是用激素喂出来的鸭。一只18元，商家还要盈利，因此鸭子的成本肯定不高，现实中这些烤鸭的成本一只还不到十元，大部分在六七元，所以商家还是有利可图的。
如果来路明确的话是可以吃的。街边18块钱一只的烤鸭都是速成鸭，三四十天就长大了，除了吃还是吃，肉质肯定没有正宗烤鸭鲜美可口。
北京烤鸭价格调查
通常情况下，一只中等大小的烤鸭在北京的价位在200元左右。不过，不同的餐厅和地段会有一定的差异。北京烤鸭是世界闻名的美食之一，是中国菜中的一朵奇葩。为了更好的品尝北京烤鸭，许多人都会选择去正宗的烤鸭店点餐。
一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套（一套就是鸭子、饼、酱都有）但是全聚德烤鸭可不同，全聚德是烤鸭的NO1 那里号称鸭子片108片儿，片片带皮，一块不多，一块不少。那个烤鸭子一套可能就要三位数价格了。
第一种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹5片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。
北京烤鸭哪个好吃便宜
便宜坊：便宜坊是另一家著名的北京烤鸭品牌，其烤鸭以肉质鲜嫩、味道鲜美、价格实惠而受到广大食客的喜爱。鑫百万：鑫百万是一家以烤鸭为主打的餐厅，其烤鸭口感鲜美，价格实惠，非常适合大众消费。
便宜坊 便宜坊，算北京烤鸭的鼻祖了，明永乐年间就开店了，正宗又好吃。推荐一四一六烤鸭，强推啊朋友们，闷炉烤鸭没有那么油腻，烤鸭口感酥脆，皮香肉嫩，推荐蘸白糖吃，解腻又好吃。
以下是一些经济实惠又好吃的烤鸭店：利群烤鸭店：位于北京市朝阳区南沙滩路2号，是一家以烤鸭为主的餐厅。这里的烤鸭价格相对较低，口感也很好。鸿毛饺子店：位于北京市朝阳区南沙滩路2号，是一家以饺子为主的餐厅。
东来顺：位于北京市西城区积水潭桥北，是一家以北京烤鸭为主的餐厅。他们的烤鸭肉质鲜嫩，味道浓郁，价格也比较实惠。全聚德：位于北京市海淀区中关村大街11号，是一家以北京烤鸭为主的餐厅。
北京烤鸭排行榜前十名有：四季民福烤鸭店、全聚德、大董、利群烤鸭店、便宜坊、东方君悦大酒店长安壹号、全鸭季、玉林烤鸭店、德缘烤鸭店、海天阁。四季民福烤鸭店（故宫店）故宫位置极佳，窗外有护城河、城墙、角楼。
在北京想吃正宗北京烤鸭,哪家味道最好、性价比又高?
1、大董烤鸭店：大董烤鸭店是北京非常有名的一家烤鸭店，以其独特的烤鸭技艺和口感而闻名。大董烤鸭的特点是皮脆肉嫩，味道鲜美，而且价格相对合理，性价比较高。
2、四季民福烤鸭店：四季民福以提供价格亲民、口味正宗的烤鸭而著称。店内环境简洁干净，服务态度也相对不错。烤鸭的制作遵循传统工艺，皮脆肉嫩，而且价格相比其他知名老字号要实惠很多。
3、全聚德：全聚德是北京最有名的烤鸭店之一，创立于1864年，历史悠久。他们的烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，口感极佳。店内环境优雅，服务周到，是品尝正宗北京烤鸭的绝佳选择。
4、北京全聚德烤鸭店：全聚德是北京最有名的烤鸭店之一，创立于1864年。他们的烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳。店内环境古色古香，服务周到，是品尝正宗北京烤鸭的绝佳选择。
