为什么日本的北京烤鸭只吃皮不吃肉？
1、真的只吃鸭皮吗？
首先，在日本的中华料理店吃烤鸭，的确有只吃皮、不吃肉的吃法。烤鸭上桌时，先是全鸭露个脸儿，然后就会把鸭皮的部分单独片下来，配鸭饼、甜面酱、葱丝等食用。有的餐厅甚至会将鸭皮和薄饼卷好卷，供食客直接食用。不仅中国人对这种烤鸭吃法感到迷惑，第一次见到这样烤鸭吃法的日本人也很迷惑。
不明白为什么付了一只烤鸭的钱只吃到了薄薄的皮，内心受到了一万点伤害，觉得烤鸭都不香了……
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而习惯了只吃烤鸭皮的日本朋友来到北京，吃到北京烤鸭后也纷纷表示震惊，一是发现原来北京的烤鸭是鸭皮鸭肉一起吃的，二是觉得鸭皮鸭肉一起吃的话，实在是太饱人了，嗝……
2、再来点鸭肉？
那么，是不是日本的中国烤鸭都是只吃皮，不吃肉呢？并非如此！皮肉皆食的吃法在日本也是存在的。
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有些日本人认为日本的高级中华料理店提供只吃鸭皮的吃法，而平价中华料理店有烤鸭三吃（皮卷成鸭卷，肉做成炒菜，骨头煮鸭汤）。这种看法有点道理，但也不能一概而论。
北京和东京分别属于什么气候？
东京与北京两地气候都属于温带季风气候，但由于海陆位置不同，在气候上也有不同：
1、夏季东京凉爽，北京炎热；冬季东京较温和一些，而北京要寒冷一些。
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2、东京的气温年较差和日较差较小，而北京的较大。
3、东京的降水量较多，而北京的降水量较少。
4、东京的气候具有海洋性特点，而北京的气候具有大陆性特点。
日本侵华为什么改北平为北京？
1937年10月，日本占领北京刚后即通过伪北平治安维持会发布决议，宣布取消国民***“北***别市”名称，恢复“北京”旧称。理由是“北京无论一事一物，皆以表现东方民族之特性，及历史文艺之精神。自改为北平，庄严之义全失”，同时“盖北京之名称已数百年，实含有表现东洋文化意味之深奥字义”。
