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大同美食北京人来大同吃饭,大同人爱吃的饭

  1. 大同当地人吃饭的地方?
  2. 朋友第一次来大同,带她吃什么好?
  3. 大同有哪些重口味美食?

大同当地人吃饭的地方

1. 大同当地人有很多吃饭的地方可选择
2. 这是因为大同是一个历史悠久的城市,拥有丰富的饮食文化,当地人喜欢在各种餐馆、小吃摊等地方就餐。
此外,大同还有许多特色的当地美食,如烧饼、面皮、炒面等,吸引着当地人和游客。
3. 如果你想尝试当地美食,可以去大同的传统餐馆或者当地人常去的小吃摊,还可以向当地人咨询他们推荐餐厅
此外,大同还有一些特色的夜市美食街,可以品尝到更多当地的美食。

朋友第一次来大同,带她吃什么好?

第一餐首选下坡寺街凤临阁,凤临阁是古城大同的历史餐饮名店,迄今已有近500年的发展历史。凤临阁酒楼始创于明朝正德年间,因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。是大同的文化品牌之一,身临其境他更像是一座大同历史的博物馆



第二站东方削面,山西面食名扬四海,而大同刀削面在山西首屈一指,东方削面以快餐形式在大同有很多家分店,干净卫生,是早餐不错的选择.推荐传统猪肉面。泯八股,压豆面也是不错的选择。

大同美食北京人来大同吃饭,大同人爱吃的饭
(图片来源网络,侵删)


羊杂,最出名的是贺老人羊杂,传统技艺的传承已经申请了非物质文化遗产,贺老人也是和蔼客气,让人有宾至如归的感觉。一碗羊杂再配上油饼油条真是驱寒解馋啊,很对不吃羊肉的朋友都会吃一碗想第二碗。



大同凉粉,因为水质关系,是大同特有的一种想吃,特别是晶莹剔透的凉粉配上辣椒油、莲花豆、广陵豆腐干,真是让人流口水了。推荐古城顺义凉粉、浑源恒山脚下小媳妇凉粉+馅饼。



大同的粗粮细作也是很有讲究的,健康又美味。深受中老年人喜爱。

大同美食北京人来大同吃饭,大同人爱吃的饭
(图片来源网络,侵删)


大同的糕是大同人逢喜事必吃的食物,吃不了素糕的朋友可以选择油炸糕



大同美食还有很多,等着你来发现哦!

这得看你具体情况!鼓楼凤临阁,绝对不容错过!

大同美食北京人来大同吃饭,大同人爱吃的饭
(图片来源网络,侵删)

另外,三中北边大西街和东关都是天气好了必去的!

还有凯鸽火锅!红旗美食城!禾康大食堂

新开里货站那边有家素食店!太多啦

如果你这朋友是上级或者需要客套比较看重表面的话,那建议你去美食网站搜些高大上的餐馆酒店。挑些一看就高大上的店去吃就好。

小编这里主要给你推荐一些很熟的朋友,关系很铁这种情况,想要吃一些除去表面虚华,真真实实想吃些特色东西的馆子或者一些小店铺小摊子(不一定全面,尽可能多说一些)

1、刀削面,压豆面,抿扒股,手擀面

大同刀削面小编就不多说了,二板、东方、七中等等好多,市里随便哪条热闹一点的大街小巷都有,最不缺的就是面了。咸菜,鸡蛋,豆腐干,配上猪肉哨子,加点香菜,慢慢吃,不着急。

2、去大同大学食堂以及附近

晓艾生煎、烤冷面、大盘鸡、火锅串串、潼关夹肉饼等等(价位不会太高,但是一定吃的开心,吃完再去体验一下大学生活,怀念一番哈哈哈)

大同有哪些重口味美食?

中国饮食文化博大精深,煎、炸、烩、炖、煸、溜、焖、汆等不同做法也将各地的地方风味发挥的淋漓尽致,也让各地的美食独具风韵。

大同的菜肴在口味上大多都偏咸,就算是小吃也大多都是重色重油,看上去很有食欲,其中大同兔头就是典型,也是大同的特色。

大同兔头在做法上多为卤或者焖,把兔子头用葱、姜、八角、辣椒、茴香、丁香、桂皮、花椒等十多种香料在锅内焖至软烂,各种香料都浸入兔头里,一口下去***辣的,回味无穷。

大同羊杂也叫"羊杂割",也就是羊下水,将羊头、羊蹄子、羊肝、羊心、羊肺、羊血、羊骨头等统统切碎,洗干净煮熟,放在一口大锅内熬成奶白色的汤。

吃的时候加上葱花、辣椒、食盐,远远闻着香气袭人,冬天来一碗热气腾腾的羊杂既能驱寒又暖身子,再配一个油饼,味道自然不必多说了。

光说到大同美食这个词汇,就会让人咽口水,大同的美食真的是太多了,并且,真的是太好吃了。大同菜是晋北菜的代表,口味偏重,重油重色。所以,大同有很多重口味的美食。

其中比较有名的便是大同兔头,故名思义,就是兔子的头,用十几种调料焖烧,炖至软烂,菜一上桌,外地人都不知道从何下手,有些人还表示不敢下手,但这道菜在大同当地特别有名,口味也是相当重,兼具辣麻咸香,如果你尝试着品尝一下,便会爱上这种味道。

还有就是各种吃羊肉,爆炒、涮锅、羊汤。大同处于燕北地区,冬天特别冷,所以,大同本地人就靠吃羊肉来御寒,因为羊肉是热性食物。但无论哪种做法,都是咸辣当头,统统重口味。大同的羊汤那叫一个绝,在寒冷的天气里,热腾腾的来一碗,别提多过瘾。

此外,还有大同刀削面、浑源凉粉、烧麦等也应该属于重口味美食。

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