北京胡同小吃攻略？
要想品尝到胡同小吃，可以先去有名的街巷走走看看，比如南锣鼓巷，五道营，鼓楼，方家胡同，牛街等等。这些地方商家较为密集，也就比较容易找到北京胡同小吃。
从品类来说，冰糖葫芦，驴打滚，麻花，面茶等等，都是比较常见的小吃，非常值得品尝。在尝试的时候不宜每样吃太多，而是每样小吃都品尝一点。
帽儿胡同的小吃？
帽儿胡同是北京城区的一条著名的胡同，位于北京市东城区。在帽儿胡同及周边地区，有许多著名的小吃，以下是其中一些值得一试的小吃：
1. 爆肚：爆肚是北京的一道传统小吃，主要以牛肚或羊肚为原料，煮熟后切成条状，拌上佐料食用。爆肚口感鲜嫩，味道鲜美。
2. 豆汁儿：豆汁儿是北京特有的一种饮料，以绿豆为原料，经过发酵制成。豆汁儿味道独特，具有养胃、解毒、清热的功效。
3. 炒肝：炒肝是北京的一道传统小吃，主要由猪肝、猪大肠等食材制成。炒肝汤汁浓稠，味道浓郁，具有滋补肝肾的作用。
4. 卤煮火烧：卤煮火烧是将火烧、豆腐、猪肉等食材放在一起炖煮，制成一种味道浓郁的小吃。卤煮火烧起源于北京城南的南横街，现已成为北京的一道代表性小吃。
北京后海必吃十大地方？
明确北京后海有很多必吃的地方，不止十种。
后海区域是北京著名的美食聚集地，有很多口味独特、价位合适的餐厅和小吃摊。
比如：老北京炸酱面、烤冷面、糖葫芦、麻花等都是很经典的小吃。
此外，后海还有很多氛围特别的餐厅，如文艺范儿的酒吧、甜点店和精致的中西餐厅。
此外，后海还有很多景点可以逛，如烟袋斜街、什刹海、恭王府等，游玩之余可以顺便品尝当地的美食，体验不一样的文化魅力。
要想尝遍后海所有美食，建议慢慢逛街、吃街，然后找到自己喜欢的店铺多去光顾。
李记酱肉爆肚 网友说:“迄今喝过的最好喝、料最足的羊杂汤,汤还可以免费加。水爆肚和烧饼都不错,爆肚麻豆腐甚至拍黄瓜都很赞。免费续汤对于我这个只爱喝汤的人来说,实在是太美好了。”
后海周边有很多就要和休闲的地方，第一硬舌酒肉，多汁的菠萝牛肉和烤牛舌都是必点的单品。
第二个弥生寿司，是个日式小餐厅，主打寿司和生鱼片，第三个老北京涮羊肉，第四个，麻辣诱惑适合喜欢吃麻辣的人。
第七个酒吧一条街，适合晚上喝酒欣赏音乐的地方，第八个鸦儿李记酱肉爆肚烤肉，属于清真类别，第九个霖记萝卜牛杂粉面档第十个马来西亚私房菜属于南洋菜馆
北京牛街输入胡同美食攻略？
1.宝记豆汁店
老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。
宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。
店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~
地址：牛街输入胡同27号
预估人均：23元
营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00
2.牛街年记***熟食
他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。
酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~
地址：牛街输入胡同19号
预估人均：77元
营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00
