北京最好吃的宫保鸡丁在哪？
我做过北京电视台上菜1的评委，那期节目做的就是宫保鸡丁，当时参与评选的是三家餐厅，峨眉酒家，八条一号，和羲和。总体感觉还是峨眉酒家的精品好一些，但是价格贵了一些，每份一百多，而且***。
四季民福故宫店。
我是宫保鸡丁控，走遍全国，原来一直认为最好的宫保鸡丁是银川德隆楼和成都马旺子，前年去北京，四季民福吃了二家，烤鸭出彩，但宫保鸡丁更棒，尤其故宫店，火候和调味的拿捏都很到位，葱白丁比鸡丁更有味。
成品不油不腻，芡汁虽薄但包裹性很好，鸡丁嫩但不失嚼劲且不塞牙，味精用的很少，吃后口不干，生抽用的应该是比东古一品鲜更好的产品，有点龟甲万的味道，用料十成十的讲究。
赞！
请问:牛街有些什么值得去的？
牛街是回民聚居区，最典型的应该是清真食品了。在牛街整条街的两侧是很多具有***特色的餐厅和小吃店，有吐鲁番，德顺楼，洪记小吃店和牛街超市的二层***美食城等等。
如果买牛羊肉可以去聚宝源，牛街超市的地下一层，输入胡同的牛羊肉批发市场和韦记牛羊肉店。
买切糕等***传统小吃可以去李记年糕，洪记小吃店等。如果游览的话可以去牛街礼拜寺，它是北京最具盛名的***教礼拜寺。另外，在一条马路之隔就是佛教名寺法源寺，相传也有1千多年的历史。
南戴河有什么特色小吃？
2、炒菜：中韩美食城，在永安酒店旁边，炒菜是最难做出特色的，但中韩美食城的饭菜还是比较可口的。
3、小吃：久久鸭系列，在艾欣购物广场（原南戴河中学）熟食区内，味道纯正，尤其是小菜和鸭头，下酒必备。
4、火锅：老北京火锅，在邮政局斜对面，火锅店众多，但老北京火锅在南戴河数年来积累的口碑，像美酒一样香醇。
6、饺子：大馅蒸饺（老土鸭），在永安酒店斜对面，大馅蒸饺味道不错。
7、炖菜：东北铁锅炖，中国农业银行对面胡同，相信在凉爽的天气里，围在农家铁锅旁，吃炖排骨、大鹅、土豆、豆角是个不错的决定。
8、香锅：明月麻辣香锅，在旺购超市旁，味道不错，三四个人消费不高。
1、南戴河螃蟹：是海滨主要海产品，种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色，当地又称其为“大海蟹”，其蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品；
2、蛎虾：中等个头，颜色红白，壳厚略粗糙易剥离，是南戴河人最喜欢的海虾，味道鲜美；
3、海虹：野生状态下生长在礁石上，养殖厂***用缆绳聚养方式饲养，产量大，色泽黄里透红，其营养丰富，被誉为海中鸡蛋；
4、琵琶虾：为节肢动物门，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；
戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。
绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
饽椤饼：是纯粹的民间极品，在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口。
1. 海鲜：南戴河拥有得天独厚的海洋***，因此海鲜是南戴河最著名的特色小吃之一。海鲜包括各种鱼、虾、贝类等，常见的海鲜菜品有海鲜炒饭、海鲜粥、清蒸鱼、红烧虾等。
2. 烤鱼：烤鱼是南戴河的特色小吃之一，烤鱼店遍布南戴河的大街小巷。南戴河的烤鱼有两种类型，一种是传统的川菜麻辣烤鱼，另一种是海鲜烤鱼，包括烤鱼、烤虾、烤贝类等。
3. 炸鸡：炸鸡是南戴河的另一种特色小吃，炸鸡店也很多。南戴河的炸鸡有两种类型，一种是传统的川菜麻辣炸鸡，另一种是海鲜炸鸡，包括炸鸡、炸虾、炸鱼等。
4. 烤海鲜：南戴河的烤海鲜也是非常有名的特色小吃之一。烤海鲜包括烤虾、烤蟹、烤贝类等，烤制方式多种多样，常见的有炭烤、电烤、铁板烤等。
5. 烧烤：南戴河的烧烤也是非常有名的特色小吃之一。烧烤包括烤串、烤鱼、烤虾、烤贝类等，烧烤店遍布南戴河的大街小巷。
以上是南戴河的一些特色小吃，当然还有很多其他的美食，值得一试。
南戴河的鲍鱼以品种多、质量好、口味鲜美而闻名，是南戴河的特色美食之一。旅游者可以在当地的餐厅品尝到各种鲍鱼菜肴，如清蒸鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼汤等。其中，清蒸鲍鱼最为经典，鲍鱼的鲜美和鲜甜的汁液让人回味无穷。
南戴河的海域***丰富，所以这里的海鲜也是非常值得一尝的。当地的海鲜菜肴有很多，如清蒸海虾、烤海鲈鱼、炸海螺等。这些菜肴的特点是新鲜、味美、价格适中。
