张桥羊肉一条街里哪家最好吃？最正宗？
在崇明张桥村。
张桥村上有羊肉一条街，街面上全是当地土著农户开的羊肉馆子。这些农户依照现代都市人的口味，将祖上传下的羊肉烹饪手法进行创新改良，既保留了使得羊肉色香味俱全的传统秘法，又迎合了新一代食客那追逐新颖美食的心理。
最正宗的不在那个一条街上，在金山车市那里 茸卫公路 上 往北1公里 就在路旁边 叫 黄家大块头羊肉店 一眼就能看到，我经常路过 ， 也吃过几回。味道非常不错。羊肉正宗！
北京清真牛羊肉铺哪家最好？
鸿宾楼，京城***第一楼”就是这位了，老一辈儿都非常认可这里的口味。招牌烧牛尾已经到了脱骨的境地，特别软烂入味；芫爆散丹火候掌握得特别到位，软嫩中透着嚼劲。国营餐厅里算是服务还可以的了，不过年头久了，总体装修看起来都有些老旧。
聚宝元可以说是最出名也是最正宗的，地点在牛街路口南200米红绿灯西北角，有醒目的招牌！同样是这个红绿灯往东150米路北还有一家***牛羊肉批发的市场，那里也是很正宗的！
北京***牛羊肉铺有很多家，但是口味和服务各不相同。据我了解，信义兴***牛羊肉铺在该行业口碑比较好，它的口感浓郁、肉质鲜美，加上价格实惠，是不少人的选择。当然，这只是个人建议，您可以多尝试几家店，找到适合自己的口味。
北京哪儿有巨好吃的羊肉串🍢🍡？
我家附近一个地有两个门头，有一个门头一直是一个店主开设，已经很多年了，生意不错。二两一个门头三年以来换了五家经营，每一个经营者最终都以失败而告终，尽管两家店卖的东西差不多，但是我还是比较喜欢去第一家店。
第一种店面，是很令人敬佩的，因为他们能够在这个快节奏的社会中声声不息，必定是有它的原因。在北京，有一款老北京烤羊肉串，连续火爆了30多年，到现在一天还能售出4000余串，大家排队都能排到怀疑人生。
这个烤串位于老西安饭庄门口，使用的是电烤串，至今已有了32余年的历史了。他们家的羊肉串使用了羊的后腿肉和前腿腰窝来搭配制作。一天下来，一个师傅需要切200多斤的新鲜羊肉，能串成五千根羊肉串。
后来随着生意越来越火，满满开始排队了，到现在，对于食客们而言在他们这里排队已经成为了常事了。羊肉串天天卖得干干净净，最多的一天卖出了4200串。
羊肉串的价格是10元一串，这个价并不便宜，但是物超所值。因为他们的肉质比较鲜嫩饱满，一口下去顿觉回味无穷。
有的食客已经连续很多年来他们这里吃羊肉串，表示这里的味道一直没变，还是那么好吃。最多的一位食客在这家店刚开时就在这里吃饭，到现在已经30多年了，成为了店里的钉子常客。
看着他们店里的生意这么好肯定有很多人比较羡慕，因为能坚持那么久而且还有那么多的忠实食客真的非常不容易。其实食客们的眼睛是雪亮的，如果不是因为店里有足够让他们来这里的欲望他们怎么能坚持来这里呢。这或许也是一种经营之道吧。
笔者每天中午，都会去楼下的美食城去吃午饭，而最常光顾的，是一家经营着特色蒸菜的店面，不说别的，先让你看看这里的人气。
怎么样，是不是人太多了，不瞒大家说，小编中午光排队就要花上一刻钟，而且他们这里以前只有一个收银台，后来人实在是太多了现在换成了三个收银台同时运营，可依旧非常忙，忙的收银员“手忙脚乱”的。
为什么他家的生意这么好呢？据我观察，主要有这么几个方面。首先是他家的菜品非常有特色，现在人们最常吃的就是炒菜，但时间一久也会腻了，这个时候出现了蒸菜势必会是他们产生兴趣。再就是蒸菜相比较炒菜而言，不油腻，而且会保留食材的原汁原味，也能保证其营养成分不会流失，吃起来也更健康。
