看电视剧里北京有很多百年老店，现在还有这样的吗？是真的传承吗？
谢邀：电视剧里的百年老店只是一个缩影，在当下北京也有不少百年老字号的店，有的不正宗，属于外包产业比如“庆丰包子铺”，大不如从前，不是传承过来的，但是正宗的也有，只在西四一带。
比如：张一元茶叶店、吴裕泰茶叶店，也有正宗传承和外包而不同，做为土生土长的北京人会知道去正宗的店买茶叶，即不贵还很香。据说马凯餐厅又开始了重新运营，***派人把马凯的继承人请了回来。
（图片来源外站/北京同仁堂）
前门大栅栏商业街有“内联升”布鞋的店，比较正宗，一直是传承人继业。北京小吃街从前在东四人民市场左侧，非常正宗，后来搬到了护国寺街，老北京人比较喜欢吃正宗的小吃，这已经成为了习惯。
稻香村的点心🥧非常正宗，有的超市里也有“稻香村”但不是真的，天源酱园的咸菜特别正宗也是百年老字号，传承品牌。关于电视剧里的老字号“同仁堂”还在，始终没有变化，正店在前门，其他还有多家分店。
（图片来源外站/吴裕泰茶庄）
南城的荣宝斋仍在延续着传承。同样的品牌名号，得知道哪一家是正宗才成，还有很多百年老号都是存在的！还有很多传承的百年老店，一时半会想不起来，见谅！
百年老店是所有商业工作者的梦想，北京作为600年历史的古都，肯定有百年老店，但也不多。全聚德、柳泉居、大顺斋、烤肉宛、同仁堂、都一处、天福号、信远斋、砂锅居、正明斋、白魁老号、***羊肉馆、长春堂药店、马聚源、龙门醋坊、同和居、谦祥益、大成斋鞋店、同春楼、正阳楼、烤肉季、宝兰斋、内联升、鸿宾楼、便宜坊、布瀛斋等。
北京的美食怎么找？
北京有句俗话是这么说的：“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。但是对于我来说，牛街一大部分小吃都在洪记！
洪记小吃店成立于1991年，虽然时间不长，但在牛街有着很深的根基。二十多年的经营生涯中对食品的质量不敢有一丝的懈怠，依然秉承着以手工为主的传统制作方法保持着最传统的味道。
每次来洪记，还没到，就先看见一群人在哪里排队，我也就不着急排队，先被洪记旁边的洪记散摊吸引，这个小摊位卖的也是洪记的东西，各种小吃，非常全面。
说到北京真正的美食，那不得不承认：北京真正的美食在家里。曾经有一阵子大家都在疯狂吐槽北京小吃味道奇怪“黑暗料理”，可能对于本地人以外的同学来说，北京小吃比不得西北的味道浓郁、色泽诱人；也不如江南粤式的精巧细腻、雅致可爱。但北京小吃在大家看来味道不佳的主要原因除了口味吃不惯以外，还可能是因为吃到的“北京小吃”不够正宗地道。现在商业化的所谓“北京小吃”在各大旅游景点满大街都是，却往往由于过于商业化和非当地人经营而丧失了原本的味道。
就那简简单单一碗炸酱面来说，大街上打着“老北京炸酱面”招牌的馆子比比皆是，但很少有本地人乐意光顾。因为那碗面菜码的花样够不够多，炸的肉酱够不够火候，甜面酱买的是不是那个味道对这道传统北京美食来说十分重要。而家里做的那碗炸酱面不仅讲究，自家手工随意擀出来的面条更透着股劲道。想要吃最地道的北京小吃，有条件的朋友最好能去北京人的家里做客，痛痛快快大吃一顿，人家家里绝对欢迎。那除了家里还有啥地儿能吃到好吃的呢？个人认为必须得是牛街啦！到了牛街，涮羊肉肯定是少不了的，真正分量足心意实的北京小吃您也能品尝到！绝不是大栅栏那里价高味道差的所谓“老字号”，牛街的甑糕、驴打滚、糖火烧、年糕、艾窝窝、炒红果、宫廷奶酪还有冬天红艳艳的糖葫芦，都是无论何时都有人排长队抢着买的地道北京美食。当然啦，牛街以外的那些真正老字号北京饭馆您也可以尽情尝试，毕竟流传至今依旧红火的招牌肯定有他延续至今的道理和秘密菜谱，价格因为这份独特肯定也会有些高。但您要是旅游来，请客去，选真正的老招牌肯定没毛病又有面儿。要是想尝尝物美价廉的正宗滋味儿，那牛街就是您不二的选择啦。
