
现在是洋槐花开放的季节,槐花你喜欢怎样吃?
洋槐花是小冰最爱吃的食物之一。现在正是洋槐花盛开的季节,很远的地方,都能闻到洋槐花的花香,你可以摘下来,直接拿来生吃,甜甜的,很可口。
在我们那里,洋槐花都是怎么吃的呢?
一、洋槐花可以用来蒸着吃,也是我们家乡最普遍的一种吃法
小的时候,等到槐花盛开的时候,拿着竹竿,绑上一个镰刀,就去摘槐花了,一摘就是一篮子,虽然经常被洋槐花的刺给刺到,但是摘槐花的热情从未被刺痛过。摘来的洋槐花,用水洗干净,拌上面粉,就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,倒入一些小磨香油、蒜汁、辣椒油、盐等,搅拌均匀,就可以吃了。
因为槐花盛花期比较短,老了之后就不好吃了,错过就要再等一年。每次都是一袋一袋的摘,然后就可以蒸熟、晒干,用袋子封闭好,日后可以作为包子或者饺子馅来食用。
三、洋槐花可以炒鸡蛋吃,特别鲜
洋槐花特别香,和鸡蛋炒在一起,可以掩盖鸡蛋的腥味,而且鸡蛋也会特别的嫩。但是我感觉吃不了太多,真的太香了,吃多了有点腻。
以上就是在我们家乡洋槐花的吃法,你们又是怎么吃的呢?欢迎留言。
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郑州当地美食求推荐?
细细盘点郑州美食,还要看这个小县城
要说郑州的美食,那还是新密的最好吃。喜欢的真的可以去尝尝,不说是全世界最好吃的吧,吃过的没有说不好吃的。一点也不夸张。
那我就介绍几个特别有名的吧!
1、新密虾尾
小龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
那我们就来欣赏一下新密虾尾吧
2、新密卷煎
可以炒着吃也可以凉拌。
凉拌
主料:卷煎一根;
要说郑州当地的美食,还挺多的。
说起郑州首先想到的是烩面,河南的面食虽然没有陕西、山西的面食种类多,但是烩面特有的美味是忘不掉的,有汤,有面。烩面的种类很多,有羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面、滋补烩面、番茄烩面等,名字不一样,汤汁也不同,各有各的特色。面吃起来特别的劲道,汤汁很浓很香。
胡辣汤,在郑州经常吃的早餐除了稀饭,想换个口味的话,首选就是胡辣汤,有荤有素,浓浓的汤汁,里面有粉条、海带、豆腐皮、面筋、肉丁,有的还有花生米,撒点醋,放点辣椒,再滴几滴香油,美味的很,再配上油条,那就是完美。
粉浆面条,作为我的最爱,这个美味不得不提,浓浓的汤面条,上面会撒上碎的花生米,黄豆,还有调制好的芹菜,根据自己的口味,再放点辣椒,这样的面条不需要你用筷子,用勺子搅拌均匀就好,面条入嘴就化。
河南卤面,又称炉面,是很家常的面食,色香味俱全。面条是蒸出来的,菜是根据自己的口味炒好,和面条搅拌均匀,再上火蒸上十几分钟,有面有菜,看着不油腻。有的饭店会把它做成一道菜,让顾客点。
鸡蛋灌饼,就是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成,熟后根据个人口味,抹上酱,再夹根香肠,弄两片生菜叶子。也属于早餐之一,上班族早上不想做饭,买个鸡蛋灌饼,配上一碗粥,也是不错的
水煎包,一种好吃的馅类美食,趁热吃最香,馅里有粉条,菜,肉。不像我们平时吃的包子,也不像饺子。做法很特殊,外面皮是脆的,里面的面则是软的,味道让你久久忘不掉。有的人喜欢吃它的时候配上稀饭,或者是胡辣汤。
菜角,形状像饺子,但是比饺子大很多。因为是油炸的缘故,皮吃起来是脆脆的,里面的菜主要是韭菜,粉条,鸡蛋。
烙馍卷菜,就是烙好的饼卷菜吃,里面的菜是根据自己的口味,想吃什么菜就卷什么,烙饼吃起来特别有嚼头。一嘴下去,有饼有菜,吃完一个还想再吃,做法很简单,家家都会做。
郑州当地的美食很多,需要你去发现。我所知道的当地美食也是有限的,毕竟各人口味不同。
首先欢迎来河南郑州的朋友们,对于郑州的美食推荐,我也来谈谈我的个人观点,作为旅游或出差到郑州的朋友,了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。
首先我们先谈谈早餐:郑州人早起有喝胡辣汤的习惯,它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃,在大街小巷都能看到胡辣汤店,有名的“方中山”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道,个人感觉他们家的太偏麻辣,冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适,而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店,在花园路科源路往西不远的,在郑州金水CBD内,而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。
其次午餐,1、烩面,郑州人的主食以面食为主,河南烩面也成了郑州的代表名片。烩面名气最大的当属“合计”烩面和“潇记”烩面,人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近,可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源”烩面,在农业路和经七路(河南省博物馆)往南一点,正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼,对烩面不太感兴趣的可以推荐,在农业路经一路往北河南报业集团东邻,他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。是当地的传统名吃,相传始创了清未,距今已有百年历史。3、三厂烩羊肉,也是郑州比较有特色美食,三厂老胡家烩羊肉在有很多店,花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍,他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点,路口也有一家可堂食的,两家都一样,肉多味美,主要价格亲民。南边离人民公园比较近。
最后我们再谈谈晚餐,有了充足的时间,我们晚餐可以吃的丰盛着,郑州邻近黄河,所以以黄河鱼为主的两家特色推荐,1、阿五黄河大鲤鱼,总店在郑州英协路上,很久远的一家店了,阿五美食也曾代表着豫菜。2、谷雨春红烧黄河大鲤鱼,他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近,所以从交通和游玩都可推荐。
早餐和午餐都是工薪大众消费,晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了,我是中原观万象小编,希望我的回答能帮到大家,欢迎常来郑州来坐客!!
一直很想去江苏那里转转,什么时候去好玩,一家四口,有哪些建议?
全家来江苏启东恒大海上***玩玩吧!早上起个大早,站在海边看日出,看着火红的太阳冉冉升起,会让你无比陶醉!白天在海边晒太阳,吃烧烤,别有一番滋味。骑上自行车绕海而行,美丽风景尽收眼底。徒步30分钟,去看看启东郁金香花展,五颜六色的鲜花让你眼花缭乱、流连忘返。晚上,在海鲜街上吃一顿鲜美的海鲜大餐,再去温泉小镇泡温泉,可以好好放松一下啦!恒大海上***还有电影院、运动馆、游泳馆、SPA等等,想怎么玩就怎么玩啦!带小孩的可以去儿童乐园,开碰碰车、穿水帘洞,足足可以玩个两天!
来江苏自驾游,最好避开节***日和礼拜天。扬州不错,是个休闲的城市,吃喝玩乐应有尽有。苏州也挺不错的,这个时候也是旅游的最好的季节。还有江苏北部,你可以开着车,一路向北,一直到邳州铁富镇。那个地方的风景也不错,消费也不高。这个地方虽然是江苏,但是你同时可以领略到山东的民族风情。
江苏最著名的地方应该是南京和苏州了。
南京玩的地方比较多。
有中山陵、明孝陵、玄武湖、总统府等等地方。
苏州玩的地方也多,像苏州园林,苏州乐园以及观前街,石路。苏州还有天平山,但是在木渎。
扬州有瘦西湖,也还可以。
连云港有花果山。
淮安有周恩来纪念馆
宿迁有项羽的纪念馆。
常州有恐龙园。
镇江有金山寺。
我是无锡人,我推荐来无锡常州一带,这里的主要景点有:
无锡:灵山大佛、太湖鼋头渚、蠡园、南长街、寄畅园、南禅寺等
常州:恐龙园、天目湖、天宁寺等
要看你想怎样玩,如果是看看走走的那种,那就春天来太湖鼋头渚,那里的樱桃很漂亮。带着孩子建议来恐龙园,夏天会有水上乐园,当然园里还有各大游玩项目,从幼儿园小盆友到成年人的项目都有,到了晚上更是好玩,有演出队来回巡演。
一年春来到,榆钱刚过,又到了五月***槐花的季节,你吃过槐花吗?都怎么做的?
槐花,对于土生土长的农村娃来说,我是超级的不陌生的。从小到大,都念念不忘的一种极具营养的美食。其实,做法非常的简单,没有那些乱七八糟繁琐的步骤。首先,就是把槐花从树上摘下来,多次用清水清洗干净,放在洗菜盆里,沥水。其次,加入适量的面粉和水,均匀的搅拌,加入五香粉,盐,少于油,就可以了。然后,把它们摊开,平放在篦子上,就像是蒸馒头的步骤一样的,等待出锅即可。最后,放入蒜末,葱花,香油,搅拌均匀,味道和颜色都是棒棒哒,现在都有一样迫不及待的感觉,好想吃美味的槐花哟!
一哥“美食与心之旅”之——
榆钱槐花渐次开,缕缕清香乡愁来
故土豫东,三月春浓、阳光渐熏、村头老榆树悄然争春,榆钱儿成串成簇、清香四溢,想起唐人施肩吾的《戏咏榆荚》诗句:“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。知尔不堪还酒家,漫教夷甫无行处。”把人直接引入酒家,伴着榆钱的清香醉里看花,那管他愁绪万千。
中原大地,榆树是常见树种,榆钱也是开春伊始的美餐享受,杏花绽放已是春意闹起,榆钱儿色不诱人、形不娇艳,唯有淡淡清香诉说春之乡愁。要说吃法,榆钱可以随意搭配,生吃自是首选,将刚***下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料拌匀,其香味尤佳。煮粥则是借鉴了南方人的吃法,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱续煮,加适量调料即成,滑润喷香,味美无穷。笼蒸则是传统方法,或拌以玉米面或白面做成窝头,或用面粉搅拌均匀,直接上笼蒸熟。这种吃法蘸料是大有讲究的,蒜汁清油(不是红油)最好,要是自家蒜苗来上几个娕根(未成熟的蒜头)捣末沾食,那享受不是一般。当然也可做馅,佐以虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼,味道清鲜爽口。最近发现有饭店推出榆钱肉片、糖烧榆钱之新做法,想必也不错。
梦醒时分,又回密南,嵩山东延,其势早失,偶有突兀,已非绝顶,岭似卧虎,山如睡龙,缠缠绵绵,没于大原,其间新密、新郑、禹州三县交接之处,青翠欲滴之所,九里山啊。密南九里山晚春,又是一年槐花开了,满坡洁白,串串簇簇,清香十里,蝶舞蜂逐,引来蒙童老妪,趋之若鹜,架梯爬树,镰刀飞舞,或撸或摘,或割或折,谁说春天不是丰收季节,只是未到丰收之地,笑声里已是收获满满,炊烟中早有清香淡淡。
槐花味甘,菜路极广,尤以苞蕾为最,粉蒸不失清香,蒜汁沾食更鲜,抱蛋浓香爽口,饺子包子馅料荤素搭配皆可,煎饼薄饼全凭一双巧手,虾仁槐花滑锅清淡可口,花肉槐花爆炒满嘴流油,如今密人推出槐花美食宴席,菜品极度丰盛,令人痴醉。当然或若过水冷藏,鲜花冷冻,已是超越时令,足慰一年之口舌。一树槐花成就美宴正如密人善于包容、改进、追求完美的心胸。
至于榆钱、槐花养生宴,一哥也有耳闻,不过付之一笑罢了,本是荒年果腹之物,虽有些许药用,不至于如此神乎,对于一哥此等俗人,但求一口清香入肚,旧事新愁早逝,若有三杯两盏淡酒,自是平生之乐。做得了一回醉翁,发几多“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的感慨罢了。