
有些雇主的要求越来越高,家政从业人员该如何做好?
家政雇主要求高,你就要对比一下:他所要求的工作你是否都能做到?如果都做到,他提出新的要求,那就要给你加薪。如果你没有完全做到,他达不到八成的满意,那你可考虑调换别的家政雇主。
首先,家政不单纯指保姆。
新中国成立后,严禁再聘用佣人,所以,五六十年代,首长家中一般都由警卫员承担家政工作,国有企业高管也都配了办事员,80年代以后,够不上配家政人员的中低层管理人员和私营企业老板,也需要有家政服务人员,所以家政行业就兴起了。但家政是个很专业的行业,在建国前有给主家料理资产的账房或者掌柜,有管理所有物业的管家,有管理具体事务的老妈,也有专门负责厕所、饮水、厨房等事务的人员。现在的家政基层从业者学历一般较低,多数是刚进城没有适应的岗位,或者下岗及退休人员。你要求他们是家政全才几乎是不可能完成的事情。
其次,建议对家政进行分工。
保洁是保洁、护工是护工、育儿保姆是育儿保姆、上门厨师是上门厨师,专业人员从事专业的工作,分开收费或者打包服务,这样就不会遇到雇主的要求家政人员无法满足的情况。
再次,建议拉开收费档次。
我见过一个北京的老板,他不喜欢去饭店,请客就来家里,里面请一个希尔顿或者北京饭店的行政总厨,带一个红案一个白案,两三个小助理,忙活一上午只做个六菜一汤或者八菜一汤,结果光手工费就一两万。单纯的家政也有级别,如果你找个金钥匙来,就听你招呼以下,一天都要给个几千块,但什么都能给你安排得妥妥的。本地的家政服务不会请这么多的家政大神,但也应该分出档次,分级收费,你想要更好的服务,就要付更多的钱。
最后,针对特殊需求推出打包服务。
现在大部分家庭对家政的需求,基本就四个方面:照顾老人、照顾产妇和新生儿、照顾病人、厨房保洁等短期服务。如果将专业分工太细可能会让消费者难以提出需求,就可以把分工打包到打包服务中,客户提出主观需求,家政公司搭配人员,疏通渠道,帮助完成家政工程的设计,这样可以既满足客户的感性需求,又可以理性得完成相应的工作。
三十岁可以学厨师吗?
谢邀。可以,有一门手艺虽不能大富大贵,但却能养家糊口,我17岁跟师傅学的木工,今年干了二十年了,结交了一些同行的朋友,有什么活大家大家互相帮助,在北方的一座大城市里买车,买房,还有点存款,孩子马上高中了,一家三口其乐融融的,很幸福。
学厨师是没有年龄和学历的限制的,男女都可以学哦,没有晚不晚的,年龄都不是问题,只有你想不想学哦!根据自己的时间可以家庭厨艺班,学习10天就可以咯,周末可学或者学习早点小吃火锅卤菜等等厨师创业短期班。不知道你具体想学什么,但是建议你去找有知名度、办学久的学校去了解,学的种类会比较多,还可以进行私人订制,而且口味上更有保障,这对于以后开店是很重要的。此外在创业帮扶上也会有更多的政策。
可以学?只要你感兴趣,什么时间都不晚!这位北京女厨师 就是从职场精英开始的!
每当说起梦想时,人们会说
“总有一天,我一定会实现。”
难道他们没有意识到,
“总有一天”意味着有可能是永远不会。
有梦想就要行动,
就像70岁梵高奶奶学画一样。
32岁的Karen裸辞掉了,