北京什么地方的美食最好吃？
谢邀！
作为一个土生土长的成都人，对北京的美食我实在不算极懂，就说说我了解的吧！
全中国这么多人，众口难调，我说的不一定是大家都爱吃的，我且说几个我个人喜好的！
很多的店都很多，我只推餐饮，就不发地址了，反正现在导航方便，到了地方，手机导航就近选择吧！
中华老字号，大家应该算是耳熟能详了，去北京玩少不了要去吃一顿的，就像来了成都少不了要去宽窄巷子或春熙路走一遭，算是地域标志了。
伟大的周恩来总理还曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴，想想各国元首、***官员同席吃过的东西，小平民的我还有点小激动呢！
2.老北京炸酱面
做法有多种，但大致都差不多，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆等做成菜码，再配以炸酱拌匀，炸酱里还有肉丁，味道棒棒哒！别的有没有更好的我不知道，反正我在成都吃的炸酱面都让我很失望就是了！
提起美食之都，大家可能会想到成都、西安、重庆等等网红城市。实际上客观的来讲，美食种类最丰富，味道做得最好的地方是北京
北京的美食种类比较丰富，其实是很容易理解的，北京人多，这其中不仅有来自于全国各地的人，并且还有来自全世界的人。不管是哪个国家，哪个地方的食物，只要稍微有名气，比较好吃的食物，你都能在北京找的见
也就是因为北京人多，外来人口多。你不管做哪种食物都有可能被这个食物的发源地的人吃到。所以在北京的美食一般味道都不会太差不然的话就开不下去，在北京做餐饮行业的人都在尽力的将食物做到极致
感觉随便在街上买个煎饼果子，买个烤冷面。或是随便找家餐厅，看起来不错的，吃起来也不错，太多的美食值得人回味，所以你要问我北京哪里的美食最好吃，我会告诉你哪里都好吃
关于北京的美食，我首先想到的是全聚德烤鸭，这个是能代表北京特色的，但就是这样的一种食物，却让我有小小的失望。或许是全聚德烤鸭的名气太大让我的期望比较高，导致有点失望，吃了全聚德烤鸭，感觉除了贵，也并没有吃出比其它牌子的烤鸭好在哪里？你们说这是为什么呢，是不是我吃了***的全聚德烤鸭？
北京的美食让人有点“摸不着北”，京城太大了，各个地区都有好吃的东西，北京城的美食既有老字号的京味美食，又有来自四面八方五湖四海的美食。
下面说说我了解的北京美食，推荐给大家：
护国寺和九门小吃。想去品尝地道的北京小吃，护国寺是首选，在这里，你能吃到几乎所有品种的老北京小吃，从千百年前的宫廷御膳点心到胡同片里做出来的滋味，如茯苓夹饼、驴打滚、艾窝窝、炒肝、豆汁儿，都可以尝试一下。九门小吃，名字来源于九门提督，光听这名字，也得去尝尝。
几个老字号。烤肉季是老北京烤肉的发源，俗称“炙子烤肉”，梁实秋先生爱吃，也写过；聚宝源在美食聚集地牛街，涮肉不可不尝；爆肚冯是祖传三代的老字号，去爆肚冯吃爆肚或者涮肉，不仅能尝到老北京的滋味，更能学到不少涮肉文化。
簋街和五道口。簋街是著名的美食一条街，除了许多涮肉的店面，近年来兴起了不少小龙虾店铺和大排档；五道口是高校的聚集地，学生多的地方，好吃的自然不会少。
谢邀。
这个问题很大，我相信没有任何人有资格说北京哪个地方的什么东西最好吃，我只能推荐下我比较喜欢的一家老北京小吃店，店很小很旧不过还蛮值得去尝尝的。
由护国寺起，穿过宝产胡同，过了第一个十字路口就到了德华居。门面不大，甚至有些旧旧的。
如果你进来里面，这种感觉会骤然加深。
照片经过做旧处理还有的看，不然里面的环境实在是有些陈旧。
进门左拐，沿着一节又窄又旧的楼梯到了二楼。
角落里坐着一大家子。老两口和儿子女儿。听口音，说的都是京片儿话。慕名来吃老北京小吃的。
这个问题厉害了，北京的美食可以多到吃不过了的地步。
最好吃是个人口味吧，毕竟北京是首都，又是历时文化名城，自然来自五湖四海的人们口味偏差取向不同，最好吃不好说，但今天给大家介绍的那一定是好吃的不要不要的。
老北京特色
小吃、馆子为主；北京炸酱面、马蹄烧饼、酸豆汁，甜咸酥烧饼、羊眼包子、油渣儿、门丁馅饼，哇，写的我口水都直喷。八宝菜、扞瓜皮、麒麟酥、杏仁豆腐、芝麻炸鸡、响铃栗子鸡、桃花落、炒肝片儿、臭豆腐卷煎饼、酥皮八件、海红鱼唇、果子干儿、无房酱肉、北京烤鸭、酱香羊肉、奶油炸糕......大概会超过200种的美食小吃，这里写不完，都好吃得各位看官自己去吃才行，我在北京几年时间也没把当地特色美食给吃过来，希望大家努力。
新北京特色
新北京美食主要以，鲁、川、粤、苏、浙、湘、闽、徽菜为主，再细分系各地分菜系的创新菜为辅，种类清晰，线条梳理起来不难；例如你想吃浙菜，那去杭州菜餐厅、去上海菜餐厅味道同宗但各有千秋，这形成了新北京的美食主要阵营。
当然还有很多创新升级的美食餐厅；例如做烧烤升级的嘻游记、鱼非鱼等各类烧烤店。做日料升级的店、做烤肉升级的店，举不胜举......
再来就是各类网红店；主打特色地方美食，东南亚口味偏多。
我是南泉，对于这个问题来说北京的美食实在是太多了，又太好吃了，特色、品类、派系繁多，大家有个人认为更好的美食，我们可以互动分享，谢谢。
北京到底有什么样的美味诱惑，让人一口就上瘾？
帝都的美食千千万，壹周君独爱那碗羊杂汤😁
清亮纯净的汤头，分量满满的杂碎，撒上点香菜，淡淡的羊膻，就着烧饼吃，每一口都能让壹周君幸福满满😁
因为工作关系，壹周君偶尔会去北京，闲暇之余，也去过爆肚满、李记白水羊头之类的清真老店，品味一番老北京的味道......
最值得挂念的，就是那碗羊杂汤，出于市井，却食客众多，价格不贵；却异常美味，它是属于平民百姓的“美食”。
所谓羊杂汤，就是用羊的各种内脏煮成的汤。这种东东如今是被专家认为胆固醇含量高的食物，在过去对于老百姓而言就是难得之物。
与国内其他地方的羊杂汤相比，老北京的羊杂汤有两个特点：多是清汤少为奶汤，有的还要浇上芝麻酱。不过所谓的各地风味，别管喝清汤还是加芝麻酱，都是一个路数。
除了壹周君上面说过的那两家，来北京吃羊杂汤并不用找名气大的，也不用去护国寺、锦芳之类的连锁店，直接寻到南城的小胡同里，捡个客人多的回民小店直接坐下，准错不了……
羊杂汤做起来非常简单，一口大铁锅里烧着开水，铁锅中间有个隔板，一边是浸泡着整块的羊杂碎，一边是切碎的羊杂碎，食客要吃时，直接盛碗中加汤食用。调料自己放，芝麻酱、香菜、醋、辣椒油任君选择。
难的步骤其实就一样——内脏的清洗，尤其是羊肚，大家都知道要反复清洗才能干净，所以也是因为这个问题，现在小年轻们都不爱喝羊杂汤了，而且还有诸多非议。
那就是……老妈做的一碗炸酱面，姥爷沏的一碗油炒面，奶奶包的韭菜馅饺子，姥姥小奶锅儿里的咕嘟着的烫饭……三伏天里的一碗生豆汁儿，三九天炉子边上烤着的白薯和馒头，还有小时候跟小伙伴两个人吃的一大海碗卤煮……以及长大后身在他乡偶尔不经意间看到的……稻香村……六必居……天福号……那是在我内心里代表家乡和童年的味道……！……！……！
美味？诱惑？上瘾？这个有点难度大，在我看来，老北京爆肚和老北京炸酱面，还有北京烤鸭，最美味了～(￣▽￣～)~不行了不行了，口水要流出来了，其实每个人的口味是不同的，可能我觉得好吃但不符合你的口味，就比如茯苓饼，味道，嗯。。。。。确实有点。。。。嗯。。。。说不上来，≥﹏≤一言难尽，除了这些，北京的小吃也是不错的，有兴趣的话可以王府井小吃街，南锣鼓巷看看呦
北京最具人气十大美食街有哪些？
2019北京十大美食街
1 阜成路 “超级大饭”一条街。2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3 霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街 。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
北京最具人气十大美食街有哪些？
2019北京十大美食街
1 阜成路 “超级大饭”一条街。2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3 霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街 。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
