想在美食城里租个档口做快餐，大家觉得利润靠谱吗？
感谢邀请！
首先说，快餐和小吃之类，利润率还是可以的，但是现在做门市，或者如您所说在美食城租档口，还是有些综合的条件需要考虑。
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例如说，在我们城市，美食城就分两类，一种是商超内的美食城，一种是休闲广场内的美食城。
商超内的美食城，由于它依托的是大型超市等，满足的是百姓日常所需，每天的客流量是有保障的，我家附近的一家大型超市的美食城，基本上是天天爆满。
而休闲广场的美食城，就存在一个每周热闹两天，清闲五天的问题，这就有一个经营位置和综合成本方面的考虑。
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我的一位朋友在我们本地最大的一家休闲广场，做过一个快餐面馆，用人多位置还略偏，每星期只有周六周日两天能盈利，其他的五天基本上就是维持和亏本的状态，两个月之后就入不敷出转让了。
结合您自己的成本核算，最后是在什么样的经营状况之下能维持，或者能盈利，这是需要来综合考虑的，避免出现自己赚个热闹，却为租赁方打工的情况。
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第三就是品类的选择。
餐饮开在超市的四楼好还是负一楼好？
我也是做餐饮的，尽量放在楼上比较好一些，负一楼不通气，潮湿不说，显得冷清，楼上的话不一样，顾客都为了吃要爬上去，北京这边吃的都放在楼上，动物园的美食城放在八楼，生意相当火不说，还给整个超市带来流量，因为每天必须三顿饭，希望能帮到你
