为什么感觉天津人和北京人，即使没有钱，但仍然活的很快乐？
北京人什么大场面没见过？荣辱兴衰都经历过，所以凡事不计较不放在心上！天津人生性豁达，当当吃海货，不算不会过！所以和北京人的性格大同小异，京津人民豪爽大气厚道开朗，无论穷富，小日子过得一样开心！
北京人尤其是老北京人，要面子但不虚荣。要面子是讲规矩，讲礼貌。不虚荣是不去攀比，毕竟北京藏龙卧虎，你不知道哪位穿趿拉板的是爷，哪位穿西服革履的是孙子。既然外表不好分别，那就都是爷。和爷比起来，咱就是孙子，和孙子比起来，咱是爷，所以虚荣给谁看？爷不屑一顾，孙子自顾不暇。自己舒服就行。
北京人爱玩，但都要玩出讲究，这就是面儿。天天吃买条，你管不着，我觉得滋润。
你给我一颗软中华很正常，我给你一颗长白山也正常，没人笑话谁，都是孙子熬成爷的，只有面儿够，其他都是扯。
北京人不能说真没钱，过生活，天天二锅头还是没问题的。只要二锅头在桌上，那就是好日子。茅台喝多了不是也吐吗。
为什么北京人会这样？
见过世面，你富可敌国，又怎么样？在北京别提钱，因为有笔钱厉害的人。别说官，见多了当官的，也见多了当官作死的。你可能认为县长是官了，处级干部，在北京连孙子都不是。
乐呵乐呵行了，北京人不较真。除了丢面子会翻脸，其他都是浮云。
北京人和天津人外出打工的人不多，即使钱不多，够吃够喝同样会很快乐，因为这里是他们热爱的故乡，有他们熟悉的生活环境，有从小一起长大的至爱亲朋，这岂是外来人能够理解的，飘者，即使挣再多的钱，也觉空虚。
我是京郊人，不能代表北京人，指市里老北京人。
我们都穷时有人不太穷但我们有办法，如我姐用布条给我做了七八个***衣领。各种料子。的确良，凡尔丁，还有叫不上名字的好料子。有各色，还有条条的。
住大杂院，有人包饺子，是多少有点肉。我妈也包饺子，***加点虾皮，晚上坐院里都囗渴，不知我没吃上肉。因为不打听，不问不回答，如今日头条。
有双职工家长给中学儿女买自行车，我父母一年省着，也买辆自行车。是信托门市部花四十元钱，哥几个欢天喜地。把旧车擦的干干净净，三弟把每根车条用煤油细擦。
家长影响下，从不看小贩卖的小吃。也不关心别人是否比我们富足些，那时不认为谁高谁低，我同学罗姓其父县委书记。我几同学晚上在他家打三仙，只是住的平房比我家多一间，两辆自行车比较新。
至于天津人天生乐天派:竹板那么一打，好事他就来。天天煎饼果子，海河边散步，，，，，，
北京炸酱面为什么会成为老北京人最喜爱的美食？
但凡某种美食能够成为一个地域中大多数人的最爱，基本有三个特点，炸酱面就是这样：第一是食材算不上昂贵，最主要的食材就是肉丁、黄酱、面条和一些时鲜的蔬菜，想吃的便宜点，连肉丁都可以不用，肉末也行，鸡蛋也行，菜码也可以简单一点，一根黄瓜足矣，想吃的解馋点，多放些肉也就成了，肉再贵，离海参鲍鱼的价格还差的远呢；第二是技法谈不上复杂，炸酱面没有太高的技术含量，没有什么火候上的考究，只要会做饭，小火炒酱的时候，不停地用铲子搅拌着，一般都没什么问题；第三就是口味上相对厚重，又比较解馋，炸酱好吃不好吃，其实最重要的就是肉丁多，再加上黄酱的醇厚，如果您从小就吃这一口，那一定是最解馋的。
能代表一个地域的美食，只有刚才说的这三点才容易普及，没有老百姓的广泛热爱，人们对它才有深厚的感情，否则很难能成为一个地域的代表性好吃的。真说炸酱面就能代表北京饮食的最高水准吗？绝对不是，比如精致的宫廷菜、官府菜，一定比炸酱面讲究多了，但真说天天吃宫廷菜、官府菜的人能有几个，即便是现在生活好了，人们对家常的东西还是最有情感，就算是烤鸭、涮肉这种北京人超爱的大菜，也没有这么深厚的群众基础。其实，一款美食是不是能称得上是人们的最爱，并不是听他们说我爱吃什么，而是当你不知道该吃什么，这个时候的第一选择才是内心里最熟悉、最亲切的，炸酱面之于北京人，大概就是这样。
