北京八大名厨？
答：
分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、
1、沈家定
精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。
2、孙红飞
精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜，融会贯通，精益求精，不断增添新品种，创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。
3、邢文喜
京者三文鱼创始人是谁？
朱亚岚
北京京者三文鱼餐饮店成立于2023年05月31日,法定代表人为朱亚岚,统一社会信用代码为92110105MACLCR4103,注册地位于北京市朝阳区天力街16号楼-1至1层06一层6号。
京都三文鱼创始人为陆晋琳女士，她是一位资深的日本美食研究专家。陆女士在美食领域有着多年的经验和研究，曾在日本多家餐厅和酒店担任过主厨和经理。在京都三文鱼的创建过程中，她将自己多年的研究和经验应用到产品的研发和运营中，力求为顾客提供优质的产品和服务。
京都三文鱼的创始人陆女士深入了解三文鱼的特产和质量，决定将日本本土的三文鱼带到中国市场，并以京都三文鱼作为品牌名称，致力于为消费者提供优质的产品。她的追求是，通过提高消费者的健康意识和生活质量，让更多的人享受到高品质的三文鱼。随着京都三文鱼的规模不断扩大，陆女士也带领着团队不断创新和改善产品的品质和服务，为消费者营造更好的用餐体验。
在北京搞书画的人，以什么谋生？
我曾到过北京的画家村，很多北漂的画家生活都很艰辛。当今社会，经济发展放缓，挣钱不易，再加上普遍百姓对国画缺乏了解，不愿花钱去买画。所谓收藏，很多人看重的是官本位，而不是艺术品本身，纯属炒作。我一直坚持认为，传统国画应该做到雅俗共赏，扎根人民才更具生命力。
在九十年代未我就觉得画画挣不了多少钱，那时我把画拿到北京的荣宝斋去卖，当时是三七开我卖了不少。后就不卖了留给自己欣赏吧！后又去考学，在中科院动物研究所一边学习一边给老师当助理挣钱非常辛苦。现在好多人都不欣赏国画，油画作品了，所以成不了家就挣不了钱，只能当一门爱好了！后悔当时真不应该学画画🎨，要学习唱歌或学习，装饰装修，或学医学就好了！
1、专注于书画的人不在乎身外物。因为他们只关注着眼前的景色，然后融入到自己的画中。那么问题来了，他们吃啥喝啥？有的可能被公司垄断，有的可能家境殷实一些不在乎眼前的成败。
2、学习、提高自身技艺就是为了自己将来以后成名成家好赚大钱。这类人我想有很多，说这“被”人说了多少年了。
3、人生的开端，你刚刚步入社会，先要学会吃饱饭，自己可以养活自己。这样才有精力去追求你的梦想。
4、有的人是自我宣传，还有的人是公司包装。总之就是不断提高自身的素养。
有两种人，一种在家乡有正式(当地文化部门)工作，借出来进修之名，用家乡单位工资养活。第二种，埋头画行画，单纯的如工厂工人，管它好坏，画画就是谋生，第二种人正好填补了那些自命清高而丢弃的原始的文化市场的基本需求。
