古代皇帝赏赐的猪肘子大臣出宫门就扔了是真的吗，为什么？
《啸亭续录》 、 《清稗类钞》等清朝史料有所记载，清朝皇帝在各种节日期间或者在祭祀先祖时会赏赐给自己比较看中的大臣，侍卫一些当作供品的猪肉，而所谓的猪肘子其实就是这些供品，也就是胙肉。
胙肉，最早来源于商周时期的祭祀活动，通常来说，天子，诸侯，卿，大夫都有资格进行祭祀，但是祭祀用的大鼎不一样大，不一样多，其中天子九鼎最大，煮的肉也最多。这些肉煮完之后吃不完，会赏赐给最优秀的诸侯，作为奖励。
清朝在入关前，一直都是活跃在东北平原大小兴安岭以及长白山一带，他们在祭拜先祖时，有着清水煮肉的习俗，就是直接用清水煮，不添加任何作料。所以，在清朝入关之后，他们依旧保留着这个传统习俗。因此在乾隆年间，每逢过节及拜祭先祖，他们都会杀猪，以表自己的敬意。同样，这些胙肉光靠皇室是吃不完的，皇上会将其作为犒赏奖励给一些大臣。
可显然，直接用白水煮肉，容易煮不烂，而且不添加任何作料的话，味道不言而喻，可为什么清朝皇室还要一直保持这个传统呢？ “勿忘初心，方得始终”，清朝皇室的这种做法其实就是贯穿这句话，清朝人的祖先是历史中一直在东北逐水草而居之人，在他们攻入关内、夺取***江山之前，他们的生活是极其艰苦的。
为了不在位及巅峰中迷失自我，防止变得贪图享乐，不思进取，所以坚持祖上的传统，一直用清水煮肉是很有必要的，一方面可以感受先祖艰苦奋斗生活，一方面可以警醒自身。而将这些胙肉分给大臣也是这个道理，希望他们继续努力，同时也是警示一些贪图享乐之人。
当然，皇上赏赐的胙肉可不是轻易能得的，能得到的只有少部分人，他们无一不是皇上身边的红人，信任的武将，侍卫，又或者是位高权重的大臣。所以大多数臣子是特别珍惜这份胙肉的，因为这是一种荣耀的象征。
即便有极个别臣子或许不在乎这种荣誉，对于这么重口味的食物只有单纯的反感，但碍于皇权威严这部分人也只能接受，依旧要感谢皇帝的赏赐，虽然吃的时候内心或许是叫苦连天。
总而言之，不管是喜欢不喜欢，没有哪位大臣敢出门就随便扔掉，毕竟这是皇上赏赐的肉，随便扔掉显然是要砍头的罪，皇权的至高无上性质在什么时候都不容被侵犯，何况是在君主专制达到顶峰的清朝呢？
正所谓“君恩深似海，臣节重如山”，皇帝掌握着大臣生杀予夺的权利，又有谁敢冒天下之大不韪丢皇帝扔的东西呢？很显然题主说有的大臣一出门就扔了，显然是不符合逻辑的。
『乾隆赐给每个大臣一个猪肘子，但大臣一出宫门就扔了』这个问题是伪命题，也就是不成立。有道是“君恩深似海，臣节重如山”。尤其在“君君、臣臣、父父、子子”的帝王时代，皇帝掌握着大臣生杀予夺的权利，哪个不怕死的敢扔猪肘子？
“君叫臣死，臣不得不死;父叫子亡，子不得不亡”。这句话在古代可不是闹着玩的。比如秦始皇死后的遗昭被李斯、赵高篡改了，说是秦始皇遗书让长公子扶苏自尽，结果扶苏二话不敢说就***了。想想看，秦始皇死后都有余威赐死儿子。乾隆帝赐给大臣一个猪肘子，大臣敢不吃扔掉？我估计没有这事。
即便是带出宫外扔掉也不敢，朝中大臣明争暗斗，都想讨好乾隆，***互相监督，***想踩着别人往上爬，大臣们都是人精，你以为是没素质的乡下人？
说句不好听的话，***如乾隆让大臣吃“臭肉”，估计臣子们都会吃的津津有味。这不是胡说八道，比如北齐的权臣和士开，官拜丞相，有次他生病了，某大臣喝他的“黄龙汤”为他辨病。黄龙汤听着不错的名字，就是用和士开的大便稀释的混合物。和士开只是一个丞相，乾隆可是一代帝王。
有亲们说了，肯定不好吃，好吃谁肯扔呢。***如乾隆赏赐东坡肘子谁不吃呢？清朝最不好吃的肉就属“胙肉”了。这是一种祭祀时供神的肉。清朝的胙肉是不放任何调料的，只是白水放点盐煮个半生不熟。即便这种肉，不是每个大臣有资格分享的。
胙肉之所以这样处理，相当于“忆苦思甜”肉，让皇族子孙感受一下祖先栉风沐雨、茹毛饮血的艰苦生活。我觉得年龄比较大的亲们，都吃过忆苦思甜饭。虽然不好吃，但没有人表示出厌恶感。那时思想很纯洁，都吃的很开心。
胙肉虽然不好吃，但是有政治意义。当初乾隆能当上皇帝，就是7岁时，雍正祭祀完事后，赐给弘历（乾隆）一块白水猪肉片，弘历二话不说就吃了，感觉这个儿子不怕吃苦，政治思想觉悟高，雍正于是暗暗把他立为了储君。这事历史上有记载。
能吃上一口胙肉的都是皇族子孙，女子没资格吃。一般大臣更没资格吃了。但有一个人例外，他就是爱吃肉的纪晓岚，乾隆多次御赐纪晓岚和侍卫一起吃肉，这是对他的格外恩宠。
能说出这种话以及相信这种故事的人很明显是不了解古代皇权崇高性的，这种情况或许会存在于一些皇权衰退严重的时期，但是在皇权笼罩最为严重的清朝，这种状况几乎是不可能会发生的。
在整个清朝时期，从来都没有出现过皇帝给每一个大臣赏赐一个猪肘子的事情，也不存在大臣们一出宫后就把皇帝赏赐的猪肘子丢掉的情况发生。
如果我们仔细了解历史的话，我们会发现这些事情是根本不存在的，但如果是对历史有过一定了解的人，或许会从这种荒谬的说法中找出与之相对的历史状况。
在整个清朝的历史中，满清皇族有一种特殊习俗是与这个猪肘子说法有着一定联系的。
这种特殊习俗就是满清皇族延续了200多年的胙肉赏赐习俗。
每当在特殊节日降临的时候，在清朝的皇宫中以及各大皇宫贵族的府邸中，他们都会专门杀上这样的一头猪，然后将其煮得半生不熟分给自己的亲人以及他们最为信任、看重的手下食用。
因为这种猪肉所代表意义重大的原因，所以才被人们称之为了胙肉。
这种胙肉并不是每一个大臣们都能有那个地位以及运气吃得到的，在清朝皇帝赏赐胙肉的过程中，只有少部分人能吃得到这些皇帝赏赐的肉。
其中普通的文人大臣们是很难有那个机会吃到的，清朝皇帝赏赐胙肉的时候，除了他们的子嗣之外，他们会把这些肉首先赏赐给自己最为倾心的旗人武将、大臣以及自己身边最为信任的***侍卫们。
到了最后，只有少部分地位最尊贵的文人大臣们能吃到清朝皇帝赏赐的这些胙肉。
