
国内哪里有米其林三星餐厅?
中国米其林三星餐厅有2家,北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路)、京兆尹,上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。
成为米其林星级厨师没有捷径,必须用最好最新鲜的食材,用当季的蔬菜烹饪,尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺,丰富的烹饪经验,高质量的烹饪工具,还要有创新精神。
在全球范围内,米其林三星餐厅仅有113家,三星餐厅则意味着卓越烹调,值得旅行者们自驾途中偏离原本的线路,花额外时间专程造访,也一度被诸多餐厅和主厨视作美食界的最高褒奖。
中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅是上海雅德。
中国香港也有一家,叫做’新同***翅酒家”
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼铺(近天文台道)
北京米其林面包店有哪些?
1.Gontran Cherrier
Gontran Cherrier是北京热度最高的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市朝阳区大悦城的二楼上,面包店里面每天都是新鲜可口的面包,还有非常值得一吃的可颂面包,据说是面包界的“爱马仕”。
2.庆祥斋糕点厂
庆祥斋糕点厂是北京非常热门的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市西城区留学路的63号,是北京的老店铺了,里面的糕点都是论斤卖的。
3.牛角村
牛角村是北京三里屯非常热门的一家面包甜点店铺,它的位置位于北京市朝阳区三里屯一号楼的三里屯通盈中心一层,这家店铺的牛角包非常的受欢迎,而且有着各式各样的种类。
黑天鹅艺术蛋糕是北京一家非常梦幻的蛋糕甜点店铺,它的位置位于北京市顺义区的开发街内,这家面包店所做的蛋糕,大部分都是以天鹅为主题,不论是外观还是口感,那都是没的说。
5.1983面包坊
1983面包坊是北京一家非常好吃的面包甜点店铺,它的位置位于北京市东城区崇文门西大街2号的崇文门饭店的1层,这家蛋糕店有着超级正宗的拿破仑蛋糕,有巧克力、榛子、草莓和原味。
中国有没有米其林三星餐厅?
米其林三星餐厅中国有2家。北京米其林三星餐厅为新荣记新源南路,上海天地朗庭酒店内的唐阁餐厅。
每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。