
- 在北京哪片送外卖单子比较多?
- 北京有哪些不可不去的港式茶餐厅?
- 百亿“轻食”市场,有人说至今尚未出现大鳄,为什么?
- 菠萝包、冻奶茶,如何在北京吃到正宗港式茶餐厅?
- 如何看待汉堡王用过期面包做汉堡,鸡腿排保质期随意改?回应「正在调查中」?
在北京哪片送外卖单子比较多?
笼统的说应该是北京的中心商务区。具体的是中关村。西二旗。国贸。望京。等人员聚集地。哪里的人口流动量比较大。外卖的订单量肯定多。如果想送外卖可以去我刚刚说过的几个地方试试。希望我的回答能够对你有帮助。想问我更多的问题可以点击关注我。我会尽量一一回答的。
简单的回答是;北京朝阳区国贸附近外卖很多,写字楼很多。商圈繁多。另外朝阳门***SOHO,外面卖很多。在有就是朝阳区双井一带外卖小哥特多。还有就是朝阳区大望路这一带也特别多。
这个具体要看商圈位置和周围主要消费群体性质决定。有时候不是大的商圈写字楼多就一定外卖需求量大,因为很多内部都有员工食堂还有就是自己公司内部提供微波炉之类。还有商圈内写字楼的入住率和商场得入住率周围社区的入住率都要自己实地考察甚至和已经在圈子内送外卖小哥沟通。自己也要看下商圈内外卖平台各大商家的单量。而且也要看某个圈子内外卖小哥的饱和度。
东北人住的地方,准确的说东北年轻人住的地方单子比较多,因为我们东北年轻人都忙着挣钱,不管他们挣多挣少,但是大部分人都是买现成的,很少自己做饭,别的地方的年轻人跟我们就不一样了,哪管他一天挣十万他们也会自己做饭,很少有人订餐,他们中午实在回不了家那就是白面馍馍,芥菜疙瘩,如果吃饭的地方有卫生间就到卫生间里接杯水喝,如果没有卫生间就买一瓶冰露对付一顿,因为他们实在是太抠了,太阴强了,太会算计了,反观北京当地人和你,我,他这些外地人又不一样,因为我很少看见北京当地人下饭店的,就是有也是万分之一,我在北京工作两年就看到两回北京人下饭店一次是一家栢记饺子馆开业,见过四个北京当地人,还有一次是在东直门鬼街看到有一家十来口北京人下饭店,而且还是他们家的外地朋友来北京出差请他们吃顿饭,在就没有看过北京人下饭店,北京人很少到超市,各大副食商场里买吃的用的,他们就是偶尔到早市检点漏,他们大部分人都是一个星期赶次大集把一个星期的菜都买全,因为集上的东西太便宜了,每当有集的日子,你就看北京的各个地铁,公交车上中老年人占了百分之八十,他们,她们拎篼的,拉买菜车,他们一早上四五点钟就到集市上逛一直到下午三四点中要下行了,他们才开始买东西,说这时候能检到漏
北京有哪些不可不去的港式茶餐厅?
最早开始对香港的美食感兴趣还是从港剧开始的,大家看港片港剧看的是古惑仔一众帅哥的热血豪情,看的是英雄片小马哥的叱咤风云,看的是***片无间道的扣人心弦,而我呢,看到的重点是主角在茶餐厅吃菠萝包配***奶茶,在街角小店买烧鹅饭,在路边摊吃咖喱鱼蛋。然后对港式茶餐厅萌生了莫大的兴趣,开始一拨拨的拔草,可是毕竟每个人口味不尽相同,就说几个自己觉得不可不吃的港式茶餐厅吧。
第一个想到的就是成龙大哥的这家餐厅了,在北京有很多分店,比较喜欢三里屯这家老店。店里的氛围复古而气派,还有很多时尚的小元素掺杂其间,用餐环境绝对让人满意。菜单的品类很丰富,必点之一的深井烧鹅名不虚传,外皮酥脆,里面的鹅肉很嫩,即便是最肥的地方沾着酱汁也不觉得腻,真的是味蕾的大满足。除此之外,蜜汁叉烧,红豆包和奶茶也很喜欢。
三里屯真是个汇聚美食的地方,这家港式茶餐厅也是在三里屯,而且是老字号的代表品牌之一。餐厅里没什么花哨的布置,偏大气简约。电影《月满轩尼诗》里汤唯和梁朝伟约会的餐厅就是这家餐厅,只不过不是北京就是了,哈哈。喜欢这里的烧味拼盘,搭配是梅子酱,味道很正宗。菠萝包和蛋挞也一定要尝尝,绝对甩外面的面包店好几条街,哈哈。
说到北京有哪些不可不去的港式茶餐厅,算是又给了小编一次发挥的机会,对于常去茶餐厅吃下午茶的我来说,这个问题太适合不过了(附美食攻略):
1.Dickson Kitchen 厨
不用去香港吃到正宗烧味!
dickson kitchen已经地处北京五环外了,位置反正是不近,但每到饭点,乃高朋满座,南方面孔,粤语交谈,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求华丽,但真心,让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包,馅料也是师傅自己制作的,咬下去里面的馅会自然的流出来,并不是齁嗓的那种甜味,有一种淡淡的奶香,蛋黄和奶经过多道工序的制作,才能达到这样的效果,我已经饿了!
dickson最有名的就是烧鹅,***用传统烧制手法,做出的鹅肉深埋香气,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油鸡,选用广东清远鸡,肉很滑嫩,沾着葱料,一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础,这也是港人来都无法挑剔的家乡味,干炒牛河同样正宗。
推荐:流沙奶黄包、好味酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺皇。
对于看着香港TVB电视剧长大的一辈人来说,剧中出镜率极高的各式茶餐厅一定在脑海中挥之不去。如今,北京的茶餐厅越开越多,我们也可以去这里尽情怀旧了……
1.港丽餐厅(富力广场店)
港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅,如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。餐厅占地面积很大,环境还是很不错的,各种卡位都有。服务员还算到位,比较专业。本来是做粤菜和茶餐厅一类的,现在变成川菜西餐都做了。所以菜品很多,口味菜系多样。
推荐菜:冰火菠萝油、酥皮花生厚多士、金不换焗三杯鸡、港式原味奶茶、芝士焗野菌、脆皮厚多士、鲜虾云吞面、西班牙海鲜饭、冻港式鸳鸯
2.衡山汇正宗粤菜(霄云路店)
百亿“轻食”市场,有人说至今尚未出现大鳄,为什么?
轻食的概念大约是在2014年进入中国,之后吸引了大批国内创业者进入这个市场。
轻食沙拉在2014-2016年迎来了第一波创业风潮,线上线下都涌现出大批创业者。据不完全统计,2015年上海沙拉店数量不到50家,2016年底已有三四百家。受目标消费人群的分布状况、物流成本影响,主食沙拉目前主要集中在一二线城市,选址更多选择在商业中心、写字楼等白领消费者相对集中的区域。
发展模式上,各主食沙拉品牌***取了不同的发展策略。
首先搭建中央厨房并用O2O理念拓展的代表,“甜心摇滚沙拉” 2014年在北京创立。创立之初主打线上,消费者需要通过公众号提前一天预定,2015年7月一次著名的营销***——让50位打扮成“斯巴达勇士”的外籍模特在三里屯为客户送餐,被大家广泛认识。
上海典型的米有沙拉,选择创建线下店开始, 2014年6月第一家门店在浦东新区开业,于2015年6月获真格基金投资的800万Pre-A轮融资,之后便开始通过***取直营和[_a***_]的方式拓展门店。
O2O的方式在创建之初很好的解决了店面租赁成本,以及人员培训的问题,另外全城推广和配送也扩大了品牌的覆盖范围。而线下店则是品牌的承载,不仅仅让消费者认知到品牌本身,也对主食沙拉品类起到市场教育的作用。
然而轻食在进入中国仅仅几年的时间,发展阶段比较初级,目前仍以众多品牌分散竞争的形式存在,真正的头部品牌尚未出现。
菠萝包、冻奶茶,如何在北京吃到正宗港式茶餐厅?
御华麟***奶茶在选茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调,使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味!
御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷!
原料天然、健康丝滑、工艺考究,新港式***奶茶创导者
如何看待汉堡王用过期面包做汉堡,鸡腿排保质期随意改?回应「正在调查中」?
对于快餐行业用过期面包做汉堡,其实只是常态,以前有,以后也会有,只要食品安全监管不严,这种事情还会继续发生,我的观点是这样的:
1、本次汉堡王问题出在那里?
汉堡王与金拱门、肯德基一样,都属于欧美快餐巨头,他们制作食品是有一套标准化的流程,而且在全球各地使用,因此如果按照正规操作,是不可能出现食品安全问题的。但现今的确出现问题,责任只能怪加盟商吗?其实加盟商这样做,更主要的是自身经营出现问题,例如对当地消费者消费绩效存在效大偏差,本来预计有100个消费者会进食,但结果只来了50个甚至是20个,进货的材料长时间不用,只要加盟商不处理,或总部不作补贴,就会出现过期现象,从成本考虑,加盟商率先使用这些材料进行食品加工,不出事才怪!
2、汉堡王是唯一出现食品安全问题的欧美快餐吗?
这个肯定不是,对比起中餐,尽管有一套标准化流程,洋快餐出现食品安全问题同样严重:2014年7月20日,东方卫视披露:麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商--上海福喜食品有限公司存在大量***用过期变质肉类原料的行为。2013年11月27日据《大公报》综合报道,必胜客爆发怀疑食物中毒个案。16名市民上周六(23日)在尖沙咀北京道宝业大厦必胜客分店晚饭后疑食物中毒。2012年央视3·15晚会报道位于北京三里屯的一家麦当劳发生鸡翅超过保温期后不予取出、甜品派以旧充新及食材掉地上不加处理继续备用等违规情况。
3、中餐食品是否更加安全?
中消协发布2019全国消协组织受理投诉情况统计显示,2019年,全国消协组织共受理消费者投诉821377件,同比增长7.76%。其中食品类投诉350***件,占商品大类投诉比重第五位。350***件案件中,当然不会只有洋快餐,中餐,其它食品类安全问题同样存在,所以我们也不能带有色眼镜看待洋快餐。而且食品安全问题***取证难度大,处理效果不理想,直接导致这个问题很难根治。
总结:
食品安全问题出现问题,只能说是见怪不怪,只是作为国外知名食品企业在国内出事,影响力略大一点,估计整改一下又可以重新开业经营,但这并非解决问题根本。要解决问题,我认为可能要以更高的技术手段来监控,但目前我们没有能力做到,只能靠道德层面里约束这些食品经营者了。