
感觉很多韩国女性在北京定居? 她们靠什么生活?
我可以将她们进行分类:
1.北京学校和培训学校很多,应该有不少学校有韩语专业,她们中有些人就在高校或者培训学校任外教,教中国人学习韩语;当然还有可能在任外教的过程中,她们和国人接触,然后互生情素,有情人终成眷属,这个时候身份转变成中国准媳妇或者媳妇。
2.北京是国际大都市,有很多韩企设立子公司,分公司或者办事处,需要从韩国派人过来开展业务,有一类人就是这些;
3.同样,中国国内也有很多公司和韩国有贸易往来,这些公司需要招一些韩国人来进行工作;
4.大学里的留学生,随着中国经济的不断发展,越来越多的外国人开始为我国魅力折服,十分向往有五千年历史的文明古国,包括很多韩国女孩子纷纷选择来中国留学;
5.还有一类短期的,就是去北京旅游,北京历史名城,文化古都,祖国心脏,吸引了无数韩国女孩子趋之若鹜。
在北京定居的韩国人不少,大概十万人左右(08-09年最高峰一度达到20万),主要集中在两大块地方:东北角望京这边,主要是韩企员工、经商人员及其家属;西北角海淀这边,主要是韩国留学生。
女性除了做生意、上班和读书,有没有搞其他营生的,就不知道了。
至少面上没太听说,我认识几位韩国留学生还是不错的,总体也还比较传统。
不过林子大了什么鸟都有,不管哪国人群都有不正混的。
补充几句。我有个朋友在望京,2008前买了好几套房在望京,之后韩国人涌入都租出去给他们了。她说韩国女生在北京主要做这几类工作:
1)大企业派驻中国的职员。望京这边之前现代汽车及相关产业链的公司来人比较多(现代和北汽有合资公司)。
2)全职家庭主妇。老公过来工作的,或者孩子过来留学陪读的。
4)韩式美妆产品公司、医美整形机构的从业者。
5)韩式餐饮从业者,大家都比较熟悉的那些烤肉店、参鸡汤店等等。
直播中主播都爱吃的韩式炸酱面,和老北京炸酱面到底有什么区别?
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韩式炸酱面和老北京炸酱面做法相似。北京杂酱面有面地筋道小麦的香醇还有酱香的浓厚感,配上清单的黄瓜丝,简直是女士地热量的午餐,其实韩式炸酱面和老北京炸酱面最大的不同就是酱料不同。韩式炸酱面的酱比较稠,酱料里一般会放些麻油,而且韩国人很喜欢用腌料,配上泡菜,香辣甜咸。
壹周君也很爱吃炸酱面,不过吃的比较多的当然是老北京炸酱面和老妈炸酱面。
深夜看剧的时候有一种忧伤叫做“你吃的香 我看着你吃的香”,炸酱面就是你看着人家吃就馋的食物。韩国炸酱面呢,一直处于意淫的脑袋中,每次看到韩剧中主角们大口大口扒面条,都忍不住脑补自己吃时的香甜劲。
韩式炸酱面的历史“源远流长”,其实就是在上世纪50年代前后从山东炸酱面改良而来,起源于中国山东地区的特色小吃“炸酱面”。
韩式炸酱面跟北京炸酱面相比,最大特点就是味道比较甜,因为混合了炸酱、猪肉丁、番瓜丁和萝卜丁的黑酱组合,当然这个是表面看来,做法和中国炸酱面还是稍有区别,还配上了劲道的手工切面!
吃韩式炸酱面有个特点,就是吃完后嘴、脸会是黑乎乎的,其实这是因为韩式炸酱面制作用了韩国的春酱。
炸酱面嘛,最重要的当然是酱了,炒酱就是炸酱面好吃的一个关键,它是偏甜的,所用的酱料、配菜都是偏甜的口味,以及吃的时候搭配上泡菜萝卜才构成满满的韩式风格。
而老北京的,则偏咸,而且用料也算是特别足。
韩式的食材上,一般需要用肥瘦相间的五花肉最好啦,和洋葱、胡萝卜、青豆粒等配菜,配菜可以按自己的喜好挑选,比如香菇、黄瓜神马也都是可以哒。
和老北京炸酱面各种配菜码好在浇酱不一样,韩式炸酱面是各种蔬菜、肉、炸酱一起炒之后再与面条一起拌开。而且作为一个肉食党,老北京炸酱面是满满的肉,而韩式炸酱面中,并没有什么肉——这也难怪,韩式菜品中,一直以寡淡著称,除了烤肉。当然,我们自己做的时候,是可以做改良版的,就是可以多加一点肉丝,但是其实正宗的韩式炸酱面中,肉可是特别节制的。