湛江烤鸭怎么做？
材料：鸭子半只、酱油3大匙、料酒1大匙、高度酒几滴、八角2个、桂皮1小条、花椒少许、少量五香粉，糖适量、葱段、姜、清水少许
步骤：
1、将鸭子洗净后，控干表面的水分，放入容器内加入除蜂蜜外的所有调料，均匀而温柔地帮鸭子做按摩后盖上保鲜膜，放入冰箱，腌一晚。
3、这时将蜂蜜加点水稀释，然后用刷子刷遍鸭身。
湛江烤鸭怎么做？
材料：鸭子半只、酱油3大匙、料酒1大匙、高度酒几滴、八角2个、桂皮1小条、花椒少许、少量五香粉，糖适量、葱段、姜、清水少许
步骤：
1、将鸭子洗净后，控干表面的水分，放入容器内加入除蜂蜜外的所有调料，均匀而温柔地帮鸭子做***后盖上保鲜膜，放入冰箱，腌一晚。
2、将腌好的鸭子放在阴凉的地方自然风干（表面没什么水分）。
3、这时将蜂蜜加点水稀释，然后用刷子刷遍鸭身。
主料： 光鸭1只，重约2.5公斤左右为宜。
调料：白糖15克，料酒50克，花椒粉10克，味精5克，稀糖10克，酱油 100克，葱姜、蒜适量。
做法：
1.将鸭放砧板上，从翅膀下开膛掏出内脏，洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干；
2.将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中；
3.将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，色泽均匀即熟；
4.将烧烤好的鸭切成块，摆成原鸭形状，浇上鸭腹中的卤汁即成。
吃得多的城市？
成都。
特色美食代表龙抄手，豆花，担担面，钟水饺，串串香，三大炮兔头，川菜风至全国成都小吃风据独特，品种繁多，成都美食性价比非常高，特色代表制龙抄手，薄皮馅儿内爽滑鲜香，汤浓色白，成都还有豆花，担担面，串串香等各式美食，琅琅满目，色香味俱全，晕死到了成都味蕾，你可以从老店小吃开始
1、成都
川菜风行全国，乃至全世界，品类十分的多。最有特色的还是龙抄手，其特点皮薄、馅嫩、汤鲜让人吃了流连忘返。成都还有豆花，串串香，担担面等各式的小吃，川菜不仅以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的钵钵鸡、醉八仙、红糖糍粑等等。
2、重庆
重庆的美食也是远近闻名，有着魅力之都、中国火锅之都的美誉，其特色的火锅更是享誉全国，其最著名的火锅品牌有洪崖洞码头火锅、渝味火锅、秦妈等等。当然重庆还有很多小吃也很不错的，有串串香、小面、毛血旺、抄手 、酸辣粉，所谓小面并不是指面条的大小，而是不放其他材料，只放一些青菜拌着吃。
3、长沙
长沙是一座“饭桌上的城市”，传说没有一个人能瘦着走出长沙，简直是吃货的福地，长沙的小吃大街小巷随处可见，分别集中在坡子街、太平街、麓山南路等。说起小吃，肯定第一个想到的是臭豆腐，焦脆不糊、细嫩而不腻，细嗅浓香诱人，其特色美食有口味虾、糖油粑粑、酱板鸭、口味蟹等等，打算来长沙的朋友可以尝一尝，不要留下遗憾~
4、厦门
成都，是一座好吃又好吃的城市。美食，自然不用多说。成都的美食其精髓就是平民化，除了***喜欢的火锅以外，老妈兔头，夫妻肺片，伤心凉粉，担担面，串串香这几道家常菜，光听名字就透着一股浓烈的烟火气。
