北京人喜欢吃什么？
炸酱面 ，卤煮，豆汁，香椿等等。但是这几样没有一个是我爱吃的！也许是一方水土养一方人吧，即便是在北京待了近十年，我也吃不惯这个味道。反而是待的时间越长就越想念家乡的美食。但是现在没办法，需要养家糊口，等把肩上的责任卸掉，一定会回老家养老的
北京人都会什么？
北京人会很多事情，以下是一些典型的北京人擅长或习惯的活动或技能：
1. 学习：北京是中国的教育中心，拥有众多高等院校和优质教育***，因此北京人普遍重视学习和教育。
2. 工作：北京是中国的经济中心和政治中心，吸引了大量国内外优秀人才，北京人普遍具备较高的职业素养和专业能力。
3. 生意：由于北京市场庞大且消费水平较高，很多北京人经商或从事商业活动，善于商业洽谈和经营管理。
4. 交际：北京作为中国首都，聚集了来自各地的人才和***，北京人具备广泛的社交圈子和交际能力。
5. 科技创新：北京拥有众多高科技企业和研究机构，北京人在科技创新方面具备一定优势。
6. 文化艺术：北京是中国的文化艺术中心，很多北京人对音乐、舞蹈、戏剧等艺术形式有较深的了解和热爱。
7. 户外运动：北京拥有广阔的自然***和优美的风景，很多北京人喜欢参加户外运动，如登山、跑步、骑行等。
8. 饮食文化：北京是中国的美食之都，有众多著名的特色菜肴，北京人对于饮食文化有较高的要求和品味。
需要注意的是，以上只是一些典型的特点，不同的北京人有不同的兴趣爱好和专长，北京人也同样具备各种各样的技能和特长。
北京当地美食？
第一、烤鸭。
一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。
炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。
第三、卤煮。
来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。
第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。
第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。
到北京旅游必须要品尝的传统特色小吃有哪些？
要说北京特色的传统小吃，那真是有滋有味的啦！可以从早吃到晚！
老北京小吃之早餐系列
老北京的豆汁儿、焦圈、面茶、糖火烧、卤煮火烧，烧麦、炒肝、麻豆腐。爱好面食的还可以尝一下炸酱面、门钉肉饼、韭菜盒子、糖油饼，肉龙也是不错的选择。
老北京小吃之中晚餐系列
除了全聚德的烤鸭，爆肚儿、涮肉、炙子烤肉，让无肉不欢的你欲罢不能。吃完回家再带上一点炸咯吱、驴打滚、豌豆黄、茯苓饼、糖葫芦溜溜缝，都是比较传统的北京风味儿！
