北京烤鸭是凉菜嘛？
是热菜烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
是热菜
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
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北京沁甜餐饮有限公司怎么样？
简介：北京沁甜餐饮有限公司成立于2014年05月26日，主要经营范围为餐饮服务（含凉菜，不含裱花蛋糕，不含生食水产品）（餐饮服务许可证有效期至2017年4月7日）等。
法定代表人：*** 成立时间：2014-05-26 注册资本：15万人民币 工商注册号：110105017303895 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址：北京市朝阳区七圣中街12号院2号楼5层501内F5017
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