北京手信买什么食品？
1、北京烤鸭
烤鸭虽有名，但更适合现场品尝，在手信方面有明显劣势，提供真空包装烤鸭的店铺为全聚德和便宜坊，便宜坊的真空烤鸭可开袋即食，全聚德烤鸭需切片过油，在加热过程中，鸭皮和皮下脂肪很可能会与肌肉分离，可谓损失巨大。便宜房的闷炉烤鸭相对而言更适合真空外带，所以主推便宜坊。
2、北京稻香村
北京稻香村更适合当作一个文化符号来送礼，不建议赠送给对点心口味要求较高的亲朋好友 。
北京地区还有河北版和苏州版的稻香村，这两个版本都不太适合作为北京特产，因此一定要认准包装上的“北京”字样和红、绿、黄三色“三禾”商标。
京八件
拥有了“福、禄、寿、禧、富、贵、祥、和”8种吉祥含义，文化属性较强，并自带有包装礼盒，是“文化类食品特产”的不二之选。
山楂锅盔
山楂锅盔以山楂酱混合绵白糖为馅料，其饼皮由小麦粉、猪油、鸡蛋制作，文化属性较弱，但被不少人认为是稻香村的最佳美食。
炒红果
大家有没有市井小巷美食情节？
你好，我是伊猴，作为资深吃货，我和你一样，非常喜欢市井小吃，我是东北人，我们这边叫苍蝇馆子，顾名思义，小店藏于小街小巷，门店不大，食客超多，而且营业的时间也是固定的少，下面和大家分享几个哈尔滨的市井小吃。
说起北三的***食品店，最经典的就是北三“光头”很多小伙伴慕名前来，基本天天都在排队，每人限购5斤，很实惠，基本上10块钱就很多了，他家的好吃的糕点有很多，苏果，长白糕都很不错，但强烈推荐的就是“光头”特别的软香
2：哈尔滨南大六道街 张飞扒肉
藏在市井中的经典美食，在道外南六道街，每天的食客很多，楼上和地下负一层都营业，最好吃的就是经典扒肉，软烂鲜香，配上大米饭，相当的好吃，另外还有大骨棒等家常凉菜味道都不错；
3：道外南七麻辣面
哈尔滨十大小吃之一，在道外南七道街很好找，经典就是麻辣面，有豆芽和肉酱， 在来一盘豆腐，炸茄子，配上一瓶大白梨，非常的美味，每天的食客很多，基本上中午是需要排队的，建议想去的可以下午1点左右吃；
回答完毕，希望可以帮到你，关注我，一个爱分享爱做饭的东北老爷们儿
你好，我是品味新乡胖胖君，很高兴回答你这个问题。每天游走于大街小巷，为的也是寻找真正的美食。
也经常去外旅行，多年的心得告诉我，真正好吃的美食并不是见诸于各个攻略里面的美食街，那里人头攒动，熙熙攘攘，但非但贵不说，味道也实属一般，有的还比较坑。
一般来说，我会找寻一些老店，他们会隐藏在市井小巷，可以环境并不是多好，铺面并不是多大，服务也不一定多好，但是味道真的会让你回味！
我的心得是在老旧的街道深处，居民区密集的地方，如果都不知道，你可以静下心来在这个城市走走，感受一下城市的气息，和修车的大爷，买菜的大妈或者偶遇的年轻人聊上几句，他们会告诉你很多当地真正的美食。
至于是否会踩雷，我想说，会。
但是几率要比去那些美食街低的多，你可以吃到原汁原味的美食，但是不一定适合你，比方说北京的豆汁焦圈，很多人第一次吃就有吃泔水的味道，酸馊的；比方说来到新乡，这里有一条隐藏在菜市场的三十年凉粉老店，每天上午打粉浆的人非常多，但是你如果第一次吃，也会有和豆汁一样的体验，酸了吧唧的。但扎根在这里，深得一方百姓的喜爱。
说了这么多，其实最想表达的是，美食都所以能成为美食，就是它能触动人味蕾的同时，更能让你记住，产生一种幸福感和记忆。多年以后，你或许忘记了很多，但是某一个情节如果触动了你，你可能第一念想就是当年吃过的美食。
它可能不在豪华街道，也可能不在市井小巷，但它早已深深种在你的心里。
