本文目录一览：
- 1、北京十大必吃小吃
- 2、北京那些胡同有好吃的
- 3、北京吃的特色美食
- 4、北京顺义十大美食
北京十大必吃小吃
涮羊肉公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为***同胞经营。
烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。
到北京必吃的十大美食：北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。
北京必吃的10美食 北京必吃的十大美食是北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。
北京那些胡同有好吃的
1、南锣鼓巷 南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，是一条胡同和传统民居聚集区。这里也是北京保护得最完整的四合院区。南锣鼓巷附近有许多美食，如吉事果、烈火鱿鱼王、八口厚吐司等。近年来，很多电视剧都曾在此取景拍摄。
2、东四胡同：东四胡同是北京最著名的胡同之一，有许多传统的北京小吃和餐馆，如炸酱面、豆汁、烤肉串等。故宫角楼餐厅：故宫角楼餐厅位于故宫内，是一家高档餐厅，提供各种传统的北京美食和饮品，如北京烤鸭、宫廷糕点等。
3、南锣鼓巷：作为北京最著名的胡同之一，南锣鼓巷是一个充满活力和文化氛围的地方。这里有许多独特的小店，包括手工艺品、古玩、咖啡馆、艺术画廊等等。雍和宫大街：紧邻雍和宫的胡同区有着众多的小店和餐馆。
4、第一条，西四胡同，也叫万寿胡同，有着丰富的美食***。汉中小吃店的糖醋小排和肉夹馍深受当地居民和游客的喜爱。
5、接下来就介绍几条人气较高的美食胡同。第一条是北海之滨的烟袋斜街。在这里，有着颇具名气的老北京火锅店蜀大侠，这里的火锅汤底鲜香味美，配料丰富，尤其是独具特色的酸菜配料更是别有风味，吃一次就会爱上这里的美食。
北京吃的特色美食
1、油茶 油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
2、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。
3、芸豆卷是利用芸豆沙制成具有色泽雪白、质地柔软细腻、馅料香甜的老北京特色传统名点，曾经作为慈禧的御前点心，19***年时被中国烹饪协会授予了中华名小吃的称号，同时还被评选为北京榜的中国地域十大名小吃。
4、驴打滚 驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈***，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
5、北京吃的特色美食有：北京烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄。
6、北京的特色美食有驴打滚、炒肝、艾窝窝、豌豆黄、豆汁等。驴打滚 驴打滚，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
北京顺义十大美食
1、望京涮羊肉应该是顺义美食中最为出名的一种。很多人都称这里的涮羊肉为“百年老店”，因其历史可追溯到清朝年间。其特色在于选用上等羊肉，加上传统工艺制成的肉片很容易涮熟，口感细腻而不柴，吃起来十分鲜美可口。
2、顺义区美食有蜂糕、茶汤、河北村樱桃、炒肝儿、天福号酱肘子等。蜂糕：蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。
3、顺义区小吃排行榜：介绍了顺义区的一些著名小吃，如驴肉火烧、涮羊肉、炸酱面、烤肉等。
