几十块钱的红星二锅头与几千块钱的茅台有哪些区别？
先看了看其他留言，大多是卖酒的，不管他们如何评酒，我不评价他们。我就是个喝酒的，数十年间各色酒类都领教过，今天就说这二锅头与茅台。首先最抢眼的就是价格上的差异，但是这说明不了什么，最重要的还是品牌上的不同，因这背后表现的是地域的不同，厂家的不同，原料的不同，酿造方法的不同，酒品的不同，香型的不同等等，等等，按说，完全不同的两种商品是没有可比性的，只因为它们都是酒，茅台属于高端酒，二锅头则是大众酒，茅台是酱香型，二锅头是清香型（现在也出了浓香型）茅台度数高，二锅头度数也不低，我就刚喝完一瓶68度的红星二锅头甑馏，那位推销茅台的朋友最不应该的就是想方设法的贬低二锅头，有功夫不如推荐一下你们茅台本家的董酒，那个药香型还真有点意思，我个人品尝以为，不输给茅台。总之，真正的酒友只能喝二锅头，一天一瓶要是换成茅台，谁喝的起啊，其实，作为北京人，我真喜欢的还是四川酒，什么泸州老窖五粮液啊，什么绵竹郎酒剑南春啊，就连达州下辖的平昌县出的小角楼与江口镇出的江口醇都是那么好喝，哈哈哈，以后，贵州人要提就提董酒，别跟我说什么茅台，俗不俗啊，忒俗。
衷心感谢粉丝邀我作答！
美食坐家“酒精”（久经）考验几十年，现如今成了地地道道的“酒鬼”。几十块钱的红星二锅头和几千块的茅台，对于我这个老酒鬼来说都是酒精，而且红星二锅头的劲儿更大，暍起来更过瘾。要说两者之间有什么区别，我个人觉得最大的区别就在于它们所代表的是两个领域，茅台是中国名酒，而红星二锅头是中国民酒！
茅台属典型的酱香酒，美食坐家虽是“酒鬼”，但我喝的较少，不是不爱喝，而是囊中羞涩，每次一喝茅台给我的感觉总是和谐醇香，绵软柔和。红星二锅头属清香型，给我的感觉是辣嘴，后劲足，味道较杂。红星二锅头开瓶一般只有酒精的味道，而茅台开瓶香味四溢，喝后满口留香，余味缭绕。红星二锅头喝多之后，我一般会口干舌燥，而茅台喝后我口不干，舌不燥。
最后阐明一下美食坐家的观点，我认为真正喝酒者是寻求酒精的微醉感，宣泄下自己的情绪，缓解劳累和不适，价格高低应该不是非常的重要，重要的是在于是否适合，只有适合的才是最好的！
产品与产品就和人与人之间，不能简单的拿来对比，没有可比性。酒类产品是人们的一种特殊饮料，就是为人们找到某种精神感觉而存在的物质产品，所带来的作用不一样！
二锅头是年轻人要的***，纯粹的释放***。
茅台，身份的象征，对身体健康的要求，对追求美好生活的向往，社会的存在感以及荣誉感。
谢谢邀请，最近茅酒手艺人一直在外面学习，所以没有及时的参与问答还望邀请的朋友见谅。
对于红星二锅头与茅台酒的区别，因为茅酒手艺人是一位长期从事于一线传统酱香型白酒酿造的一级酿酒师，同时也是一位注册的国家一级品酒师。
所以茅酒手艺人分析酒与酒的区别的时候我比较喜欢从源头也就是说从最原始的区别上去分析。而且要了解他们为什么有这样的区别也不得不从源头上取分析。
首先：发酵剂（酒曲）的差异
二锅头是以麸曲这种快速糖化发酵剂为酒曲，一般麸曲从糖化到酒化的结束也就是六七天，而二锅头也恰好也就是6到7天的发酵时间。大家可以仔细看一下二锅头是麸曲清香型白酒，他标注出来的不是清香型白酒，而汾酒标出的是清香型白酒。
反观令很多人又爱又恨的茅台酒是以高粱为原料，以小麦端午开始制曲，是典型的中国传统高温、甚至可以说是超高温大曲。酱香型白酒的大曲有一个很典型的特征，它可以说是目前酒曲里面糖化力和酒化力最小的曲，而麸曲和糖化酶可以说是酒化力糖化力都是比较高的曲。同时酱香型白酒是一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒形成基酒后分级分轮次存放。
正是曲的不同***了传统二锅头是一股浓郁的麸曲味，而传统酱香型白酒是一种复合的发酵粮食味中带有复杂且多变的类似于大酱的味。
其次：发酵容器的差异
一般清香型白酒为了保证其一清到底的特色都会是以陶缸或者说水泥池子内壁贴瓷砖。这样可以最大限度的限制其他微生物的繁殖。如果说我记得没有错好像早起二锅头是是砖累的池子。
二锅头跟茅台的区别在于，喝酒跟品酒的区别。喝酒为什么？既不强身也不健体，就是朋友、伙伴之间为了交流情感而选择的一种媒介。这种媒介物代表着身份、情谊、需求、价值等等错综复杂的关系。至于谈到这两种酒的口感，那是因人而异，各有各的口碑。不喜欢茅台的味道，那就换一种酒。不喜欢二锅头的激烈，也可以找其他品牌代替。总之对于口味的偏好，谁都无法代表喝酒的人。
茅台酒目前已经脱离了酒的属性，被当作一种保值品，对抗通货膨胀的藏品。因此口感都不属于喝酒讨论味道的范畴了。
哪个城市美食最多呢？
我去过很多地方 个人觉得还是北方的美食多 尤其是西安的美食 肉夹馍 biangbiang面 凉皮 羊肉泡馍 肉丸胡辣汤 粉蒸肉 价格实惠还很好吃 美的不要不要的 值得一去强烈推荐哦
中国幅员辽阔，有不同风俗习惯和民间小吃。要问哪个城市美食最多，就必须得说说我们四川成都了。
中国成都市在2010年2月获批加***合国教科文组织创意城市网络，并授予美食之都的称号。所以承担的美食是得到了广泛的认可。川菜属于🇨🇳四大菜系之一。招牌有，回锅肉 麻婆豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁 蚂蚁上树 水煮牛肉 酸菜鱼等等。
川菜里面的四川火锅包罗万象，品种繁多。深受全国人民的喜爱。
成都的特色小吃也是非常有名，包括钟水饺 龙抄手 夫妻肺片 韩包子 赖汤圆 担担面 三合泥 三大炮 甜水面 鸡汁锅贴 烫面油糕 酸辣豆花等等，数不胜数。
美食已经成为成都的一张名片，吸引了世界各地的游客。作为川菜的发源地和发展中心，成都已经成为全球最重要的美食中心之一。
美食最多的要说成都，特色美食代表龙抄手，豆花，担担面，钟水饺，串串香，三大炮兔头，川菜风至全国成都小吃风据独特，品种繁多，成都美食性价比非常高，特色代表制龙抄手，薄皮馅儿内爽滑鲜香，汤浓色白，成都还有豆花，担担面，串串香等各式美食，琅琅满目，色香味俱全，晕死到了成都味蕾，你可以从老店小吃开始
其次就是重庆，重庆最有名的是火锅，酸辣粉，鸡杂，豆花
还有就是长沙特色的臭豆腐，还有北京的烤鸭，总之，中国地大物博，美食数不胜数，
以上是我个人的见解，希望能够帮助到你，有不同见解和可在下方留言
我是彩虹小志365.可以关注我哟，以后可以共同探讨此类问题
我只去过潮州、汕头、揭阳、成都、长沙、武汉、西安、阳江、湛江、香港、澳门、北京、上海、浙江，桂林、黄姚，由于有些地方是去玩的，有些地方是去出差的，所以只有玩的才是尽兴的吃吃喝喝。
那我就来讲讲我近期去的地方吧，我国庆去了湖南和湖北，由于是去参加婚礼，所以有点匆忙，在长沙呆了一天，只是玩了冰山一角。在武汉呆了两天，觉得吃喝玩比较多，那我就讲讲武汉吧，我觉得这个城市美食应该是最多之一吧。
首先是汉川的烧烤，我觉得一开始上桌毛豆真的很好吃，新鲜而且不怎么啦，味道调节得非常棒。后面上桌的烤肉类的我竟然都没拍照，看来当时吃得太欢了。
然后是武汉，到了武汉我最想吃的就是热干面，真的跟深圳的完全不一样，黑芝麻浆一拌又香又滑，虽然我当时知道我还有很多东西要吃，但是我还是不舍得浪费，直接一整碗都吃了。在吃热干面的时候看到邻桌的人端了一碗莲藕汤，哎呦喂，我是莲藕控啊，当时实在太饱了，没办法吃下，所以呢这个执念一直跟随我到第二天，第二天一直在找莲藕汤，知道第二天晚上才吃上，莲藕好粉好粉，不愧是出莲藕的地方呀。当然对于我这个一贯吃得比较清淡的人来讲，这个汤有点油，也有点咸了，但是骨头的汁水渗入到莲藕里面，让每一口莲藕都蕴含着骨头的香气这点真的很棒，我这个吃货很是知足。
还有一个不得不提到的是滑得像婴儿皮肤的鸳鸯芝麻糊，黑色的是黑芝麻，白色的是花生，我特别喜欢花生那部分，非常清甜，整个口感像丝绸一样。在朋友圈朋友的推荐下我还跑去吃了汤包，一开始觉得6个汤包小意思，吃完我的肚子还有空位可以吃其他的，没想过虽然看起来小，但是能量非常充足。汤汁很丰富，每一口都小心翼翼的，生怕汤汁溅出来。我还吃了糯米包油条，但是竟然找不到当时拍的成品了，好吧，我觉得很好吃，很合我的胃口。太多的美食我来不及吃，一个人吃不了太多，所以我只能拍下来了，那我就把图片发出来，大家有喜欢的可以去吃哈！
给大家一个墙裂的建议，出去美食城市逛吃逛吃的时候千万不要一个人去，真的是胃赶不上眼睛的欲望，一个人点一份就要吃完，如果是三两好友，那可以品尝的就更多咯！
我是潇小陆，喜欢分享美食佳肴和滋养小知识。如果小伙伴们觉得有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人和朋友们哦！
